ร้าน...ภูภิรมย์ ณ ไร่บุญรอด...เชียงราย วันที 28 ตุลาคม 2557 อากาศสบาย ๆ เย็น ๆ วันนี้ต้องไปทำงานที่เชียงราย Ultraman_A ใจดี...ลางานขับรถไปส่ง... งานก็เลยเสร็จเร็ว..เพราะมีกำลังใจดี..ฮิ้ววววว เสร็จจากงานบ่าย ๆ แวะหาไรกินกันหน่อย เป้าหมายอยู่ที่....ไร่บุญรอด เห็นเค้าไปเที่ยวกันตรึม..... มาทำงานก็ตั้งหลายที...ไม่ได้แวะ จัดไปซะหน่อยวันนี้..... ถ้ามาจากเชียงราย...ต้องเลี้ยวขวาที่แยกวัดร่องขุ่น ขับตรงไปเรื่อย ๆ ค่อนข้างไกลนิดหน่อย จะเจอสามแยก....ให้เลี้ยวขวาไปโล้ด ไม่ไกลจากทางแยกเท่าไหรให้สังเกตุทางด้านซ้ายมือเอาไว้ได้เลย โดดเด่นเป็นสง่า....น้องสิงห์ ใครมาเป็นต้องขอรูปคู่น้องสิงห์ตลอด....ไม่พลาด ด้านหน้าทางเข้าทางขวาตรงข้ามน้องสิงห์จะเป็นร้านกาแฟ เห็นมีรถราง(เรียกถูกมั้ยอะ) จอดคอยให้บริการนักท่องเที่ยวด้วยนะ...ฟรีหรือเสียเงินไม่ได้ถาม แต่วันนี้ไม่ค่อยมีคนเลย...หรืออาจจะเป็นวันทำงานก็ได้ ทักทายน้องสิงห์แล้ว....ขับรถต่อไปเข้าไปข้างในไร่กัน ช่วงนี้ยังดูแห้งแล้ง...คงเพราะไม่ใช่ฤดูท่องเที่ยวมั้ง สองข้างทางไม่สวยเลย ขับเข้ามาจากทางเข้ากว่าจะถึงร้านอาหารค่อนข้างไกลนิดหน่อย...แต่ก็พอรับได้ "ภูภิรมย์" ชื่อร้านอาหารที่เราจะมาชิมกันวันนี้ ไม่ต้องบอกว่าคำว่า "ภูภิรมย์" เอามาจากไหนหละเนาะ...รู้ ๆ กันอยู่ ร้านอาหาร "ภูภิรมย์" ที่อยู่ : เลขที่ 1211 แม่กรณ์ จ. เชียงราย 57000 โทรศัพท์ : 053 602 629 เวลา : 11.00 22.00 น. ทุกวัน ร้านอาหารจะตั้งอยู่บนเนินเขา...วิวด้านหน้าสวยมาก เป็นวิวสระน้ำและไร่บุญรอดเกือบทั้งหมด(มั้ง) มีดอกไม้สีสวยสดเป็นแนวกั้นไม่ให้ไปชิดขอบเกินไป...สวยจัง เข้ามาในร้านอาหารกันดีกว่า เดินขึ้นบันไดไปก็จะเจอกับเค้าน์เตอร์และสาวสวยคอยต้อนรับและทักทาย ภายในร้านเป็นโถงโล่ง ๆ อากาศโล่งสบายไม่อึดอัด แบ่งเป็น 3 โซน ระเบียงซ้ายและขวา แล้วก็ตรงกลาง วันนี้เราเลือกนั่งที่ระเบียงฝั่งซ้ายของทางขึ้น วิวระเบียงฝั่งนี้จะเป็นไร่....ไม่ทราบว่าไร่อะไร แต่อากาศดีมีลมพัดเบา ๆ...นั่งไปก็หนาวเอาเรื่องเหมือนกัน มา..มาสั่งอาหารมาลองชิมกันดีกว่า ทั้ง ๆ ที่ไม่มีความหิวใด ๆ เลย..... คุยกับ Ultraman_A ว่าเอาแค่พอกินเล่นชิว ๆ ก็พอเนอะ เริ่มจาก...น้ำเสาวรสและน้ำลูกหม่อน(มัลเบอรี่)ยี่ห้อบุญรอดการันตี รสชาดอร่อยกลมกล่อม...หวานหอมไม่ทำให้ผิดหวัง มาต่อด้วยเมนูกินเล่นแรกของเรา.....ผัดไทกุ้งแม่น้ำ เออ...ที่บ้านเรียกเมนูนี้ว่าของทานเล่นหนะฮ๊าฟฟฟฟฟ....^.^' กุ้งเป็นกุ้งตัวโต ๆ หัวใหญ่ ๆ ขึ้นมาอยู่บนดอยกันเลยเชียวหละ ผัดไทเส้นแห้ง ๆ รสชาดอร่อยไม่ต้องเป็นขวัญใจปรุงเพิ่ม ต่อมาตามติด ๆ .....ซีซ่าสลัด มาถึงไร่ไม่สั่งเมนูที่เป็นผักสด ๆ คงไม่แนว(มโนว่าเค้าปลูกเองที่นี่) จานนี้รสชาดธรรมดาทั่วไป...แต่ได้ใจตรงผักกรอบ ๆ สด ๆ เขียว ๆ น่ากิน กินผักเพื่อสุขภาพแล้วก็มาต่อเมนูที่ 3 กัน หมูสะเต๊ะ....อยากจะถามตัวเองเหมือนกัน ทำไมถึงมาอยากกินหมูสะเต๊ะบนดอยอย่างเน้หาาาาาา ก็เหตุมันมาจากรูปในเมนูอาหารของทางร้านเค้าอะเซ่...มันน่ากินซะเหลือเกิน ทนต่อแรงยั่วยุของรูปภาพไม่ไหว...เลยต้องสั่งเมนูนี้มาชิม เสริฟ์มาพร้อมกับขนมปังกรอบ ๆ นุ่ม ๆ หอม ๆ จานนี้ถือว่ารสชาดใช้ได้เลยนะ....ถ้าไม่อิ่มผัดไทจานแรกซะก่อน หมูสะเต๊ะก็มาเป็นชิ้นเป็นอันดี...แล้วก็นุ่มไม่เหนียวเลย... ตายแระ...เริ่มอิ่มซะแล้วสิ ยังเหลืออีก 1 เมนูสุดท้าย แต่ด้วยความรับผิดชอบในหน้าที่(สั่งอาหาร)...ต้องทำท่าทางเหมือนยังไม่อิ่ม..กินได้เรื่อย ๆ ไม่งั้นมีหวังโดน Ultraman_A บ่นจนหูชาแน่ ๆ ชอบสั่งอาหารมาเยอะแล้วก็กินนิดเดียว...ภาระทั้งหมดตกเป็นของ Ultraman_A ทุ๊กที..... วกกลับมาที่เมนูสุดท้ายของวันนี้....ยำใบชาทอดกรอบ(น่าจะใช่นะ) หน้าตาน้ำยำน่ากิ๊น น่ากิน..น้ำใส ๆ กุ้งใสๆ พริกแดง ๆ ดูสะอาดสะอ้าน ส่วนใบชาทอดสีมันหมอง ๆ ไปหน่อยดูไม่ค่อยน่ากิน...มันต้องแป้งสีเหลือง ๆ หน่อยอะไรงี้ แต่รสชาดนี่สิ...ใช่เลย เปรี้ยว หวาน เค็ม ตัดกับรสของใบชาอร่อยล้ำ แนะนำนะเมนูนี้....อร่อยถูกใจ ที่ว่าอิ่ม ๆ พอได้ชิมเมนูนี้เข้าไป...กินเข้าไปได้อีกบานเลย รู้ตัวอีกที...แม่จ้าว...มันอิ่มมากเลยอะ ไม่ไหวแระ...กลับกันดีกว่า เรียกเก็บเงิน....ทั้งหมดทั้งมวล 823.90 บาท รวม Service Charge 10% ราคาอาหารถือว่าแพงใช้ได้....แต่ก็คุ้มค่าที่ได้มาชมบรรยากาศสวย ๆ ถ้ามาตอนหนาว ๆ คงจะฟินกว่านี้แน่ ๆ จริงมั้ย....ภูภิรมย์ ณ บุญรอด From...PatZilla อยากกินซีซาร์สลัดจังคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:6:25:09 น.
อยากลองชิม "ยำใบชาทอดกรอบ" จังเลย น่าจะแซบหลายค่ะ
แต่ชอบรูปสุดท้ายจังค่ะ ได้จุ๊บ..สิงห์ด้วย น่ารักจุง.. โดย: แม่ออมบุญ วันที่: 3 มีนาคม 2557 เวลา:15:55:13 น.
|
บทความทั้งหมด
|