ร้าน...ส้มตำเจ๊จุก..ตำแหลก...เชียงใหม่ วันที่ 6 กันยายน 2556 อากาศครึ้ม ๆ ฝนโปรยปรายเป็นระยะ วันนี้วันศุกร์...สนุกสนาน ออกไปหาไรกินเที่ยงกันดีกว่า วน ๆ เวียน ๆ ใกล้ ๆ ที่ทำงานนี่แหละ เพื่อนสาวเปรี้ยวปากอยากโซ้ยส้มตำ...อะ..จัดไป ออกจากที่ทำงานมุ่งตรงไปที่ซอยโรงแรมปางสวรรค์ เข้าไปปากซอยนิดหนึ่งก็มีร้านส้มอยู่ทางขวามือร้านหนึ่ง จำชื่อไม่ได้...แป่ว ว ว ว ว คนเยอะมาก...เป็นร้านเพิงธรรมด๊า ธรรมดา แต่รสชาดอร่อยเว่อร์...วันก่อนแวะชิมมาแล้ว หุ หุ หุ วันนี้เราเชิดใส่เพราะมีเป้าหมายใหม่ในซอยนี้ "ส้มตำเจ๊จุก...ตำแหลก"....เหตุเพราะ FacebooK ของเจ้จุก ทำให้เพื่อนสาวเห็นรูปแล้วเกิดกิเลส ร้านส้มตำเจ๊จุก..ตำแหลก อยู่ช่วงกลางซอย หน้าร้านเปิดโล่งหลังคาสูง...มีที่จอดร้านหน้าร้านและด้านข้าง ภายในร้านแลดูสะอาดมีโต๊ะค่อนข้างมาก..เลือกนั่งได้ตามสะดวก  ครัวส้มตำอยู่ด้านหน้าเล็ก ๆ ไม่มีอะไรโดดเด่น แต่จะมีครัวทำอาหารอยู่ด้านในอีกครัวหนึ่ง เมนูของร้านค่อนข้างจะมีหลากหลาย...ไม่ใช่เฉพาะสาระพัดส้มตำ  จดรายการอาหารเสร็จก็ไปยื่นให้ที่เค้าน์เตอร์ครัว กลับมาจัดแจงเตรียมจาน ผัก น้ำจิ้มและน้ำเปล่าได้ด้วยตัวเอง  แล้วก็นั่งรอ...วันนี้คนไม่ค่อยเยอะนะ...ไม่รู้ว่าวันอื่นคนจะเยอะหรือเปล่า นั่งรอนานอยู่เหมือนกัน(ทั้ง ๆ ที่คนก็ไม่เยอะ..ไม่น่านาน) จากแรกก็มา...ข้าวเหนียวกับขนมจีน ฮา ฮา ฮา ตามมาด้วย...ปีกไก่ย่าง....รสชาดอร่อยใช้ได้...แต่แอบแพงไปหน่อย  สักพัก...ซุปหน่อไม้ก็มาถึง....อร่อยแซบดีเหมือนกัน  ต่อมาด้วย...แกงอ่อม....ตอนแรกนึกว่าเป็นแกงอ่อมหมูเหมือนบ้านเรา แต่แกงอ่อมของร้านนี้เหมือนแกงแคหมูบ้านเราเลย ลืมไปว่า...เคยคุยกับน้องคนอิสานคนหนึ่ง เค้าบอกว่าแกงแคของทางเหนือ...ที่บ้านเค้าเรียกว่าแกงอ่อม เออ...นะ อ่อมก็อ่อม  แต่รสชาดนี่สิ...มันสวดยอดมากเลยหละ... อร่อยเหมือนแกงแคร้านน้องฟลุ๊กเลย ซดร้อน ๆ ....เป๋นต๋าแซบหลายเด่ นั่งกินกันจนจะอิ่มแล้ว....ส้มตำทะเลไฮโซ(ชื่อของเค้านะ) ก็เพิ่งมา  ส้มตำรสชาดบ้าน ๆ เบ ๆ แต่ก็ใส่เครื่องทะเลเยอะ ทั้งปูม้า หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก หอยเชล กินกันจนอิ่ม....เพิ่งนึกขึ้นได้ว่าอาหารที่สั่งยังไม่ครบ ตับหวานน้ำตก...ยังไม่ได้เลยอะ ไม่เอาแระ...อิ่มแล้วอะ เดินไปจ่ายเงินที่เค้าน์เตอร์....300 กว่าบาท สำหรับ PatZilla ร้านนี้ไม่ผ่าน อาหารค่อนข้างช้ามาก...ทั้ง ๆ ที่ลูกค้าก็ไม่เยอะ ระบบการทำงานของร้านก็เหมือนวุ่น ๆ พิกล ถ้าลูกค้าเยอะจริง ๆ คนวุ่นกันน่าดูเลยหละ รสชาดส้มตำก็ไม่ประทับจิต....เพราะร้านส้มตำ...ส้มตำก็ต้องอร่อย...จิงมะ PatZilla ชอบรสชาดและระบบของร้านที่เป็นเพิงที่ผ่านมามากกว่า แต่ก็โอเค...ได้มาลองชิมแล้วก็สบายใจแล้วหละ..... From...PatZilla แต่ปูม้าน่าทานมากค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat
 วันที่: 3 ตุลาคม 2556 เวลา:12:22:47 น.น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ^^
อยากทานแกงอ่อมเครื่องในหมูจัง อิอิ ขอบคุณมากๆนะคะ   โดย: lovereason
วันที่: 3 ตุลาคม 2556 เวลา:16:51:43 น.อ๊ายยยยย
ดูตอนนี้ทรมานมากกก กำลังอยากเลยค่ะ อาหารอร่อยไม่ต้องแพงนะคะ ปล ขอบคุณนะคะที่แก้ความเข้าใจผิดให้ ปล่อยไก่ตัวบะเร่อเลยยย  โดย: AdrenalineRush
 วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:15:50:02 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [