Ride & Ride
Group Blog
 
 
มกราคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
30 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
โรตีเนยแท้ จากแม่ฮ่องสอนครับ

ช่วยกดหน่อยนะครับ เมืองจะได้โตเร็วๆ
//oxmaru.myminicity.com/


ช่วงนี้ต้องมาทำงานที่แม่ฮ่องสอนครับ
ไม่ได้เอารถมา

รอบนี้นั่งเครื่องบินมาครับ
ช่วงนี้ที่แม่ฮ่องสอนอากาศเย็นตอนค่ำถึงเช้า อุณหภูมิประมาณ 12-16
แต่ช่วงบ่ายๆร้อนมากๆ ประมาณ 27-31
หมอกเยอะมากๆในตอนเช้า พอเก้าโมงก็หายไปหมด
มีฝนวันนึง (เอ ไม่ใช่รายการพยากรณ์อากาศนี่นา)

เริ่มจาก Mae Hong Son Bird Eye View From Thai Airways
สนามบินแม่ฮ่องสอนมีข้อจำกัดหลายอย่าง
สนามบินตั้งอยู่ในทิศเกือบ แนวตะวันตกถึงตะวันออก
แต่เนื่องจากด้านตะวันออกเป็นภูเขา ทำให้ต้องลงทางตะวันตกเท่านั้น
และขึ้นไปทางตะวันตกเท่านั้นเช่นกัน
ถ้ามาจากเชียงใหม่ พอใกล้ถึงสนามบินก็ต้องบินอ้อมไปทางเหนือเพื่อที่จะเลี้ยวกลับมาลง
ส่วนขาขึ้น พอวิ่งขึ้นแล้วต้องรีบเลี้ยวขวา กลับไปทางตะวันออก เพราะถ้าบินตรงไป
ก็จะออกนอกประเทศทันที

รูปนี้จากทางทิศตะวันออกของแม่ฮ่องสอน
เราต้องบินอ้อมไปทางขวาเพื่อที่จะกลับมากลง
ตอนนี้ห่างจากสนามบินประมาณ 6-7 กิโลเมตร ความสูง ประมาณ 8000 ฟุต



เครื่องลงแล้ว กำลัง TAXI กลับลานจอด



ตัดมากลางคืน หน้าไปรษณีย์แม่ฮ่องสอน มีร้านโรตีอยู่
ด้วยความชอบโรตีอยู่แล้วต้องลองซะหน่อย



เจ้าของร้านครับ คนนี้เค้าบอกว่าเป็นคนจีน มาได้สามีเป็นคนอินเดีย
และขายโรตีที่นี่ได้หลายปีแล้ว



ป้ายร้านและป้ายบอกราคา มีทั้งไทยและเทศ




มีกล้วยหวีโตห้อยอยู่หน้าร้าน



เค้ากำลังทำโรตี "ธรรมดา"ลูกใหญ่อยู่ครับ



มาสะดุดตาตรงนี้ครับ "เนยแท้ 100%"
ปรกติเค้าจะใช้มากรีนกัน ไม่ค่อยเจอเนยแท้ อย่างนี้ต้องลอง



มีของแปลก(สำหรับผม)อีกอย่างด้วย "มันบุรี"
เอ มันจะเป็นญาติฝ่ายไหนกับ มินบุรีหรือเปล่าหว่า




วันนี้เนื่องจากกินข้าวมาอิ่มแล้ว ด้วยท้องที่มีพื้นที่ว่างอันน้อยนิดทำให้สั่งได้แค่ โรตีกล้วยหอมอย่างเดียว
ส่วนมันบุรี จากที่สอบถามได้ความว่า เป็นมันฝรั่งต้มแล้วบด เอามาผสมกับแป้ง
นวดแล้วทำแบนๆเหมือนโรตี ทอดในน้ำมันท่วม กินกับแกงกะหรี่
สนนราคาชิ้นละสองบาท
มีแกงกะหรี่ให้ด้วยแต่ต้องสั่งอย่างต่ำห้าอัน
เนื่องจากไม่ได้สั่งเลยไม่มีรูปครับ


เข้าสู่พระเอกของเราดีกว่า "โรตีเนยแท้"
แป้งที่เตรียมไว้ ตอนแรกนึกว่าผสมเนยแท้
แต่จากที่ถามเค้าบอกว่าผสมมากรีน



หลังจากตีแป้ง ผสมกล้วยหอมและไข่แล้ว ก็เอาแป้งลงกระทะ
เทกล้วยหอมและไข่ลงไป



ค่อยๆบรรจงพับเข้าหากัน



นางเอกของเราครับ "น้องเนย"
เท่าที่แอบดูตอนเจ้าของร้านเผลอ มีป้ายติดราคาอยู่ 175 บาท




ใส่เนยลงไปแล้วเอาโรตีทับอีกที ฉ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


เหลือง หอม น่ากินมากๆ



จัดใส่จาน แล้วก็จัดการซะ



Create Date : 30 มกราคม 2551
Last Update : 31 มกราคม 2551 15:52:31 น. 18 comments
Counter : 1909 Pageviews.

 
ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ผมก็ชอบทานโรตีครับ ราดนมข้มหวาน และน้ำตาลเยอะ อืมมมมมมมมมมม อร่อยอย่าบอกใครเลยครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:15:57:11 น.  

 


ชอบโรตีเหมือนกัน

แต่ไม่โรยน้ำตาลค่ะ ขอนมอย่างเดียว

..

ภาพที่เครื่องลงนั่น วัดพระตุดอยกองมู อยู่บนดอยค่ะ



โดย: ป้าเเอ๊ด (addsiripun ) วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:16:03:19 น.  

 


วัดพระธาตุดอยกองมูค่ะ

ขออภัยที่พิมพ์ผิด




โดย: ป้าเเอ๊ด (addsiripun ) วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:16:07:27 น.  

 
โรตีๆๆๆ อยากกินๆๆๆ วันนั้นไปทานร้านดังที่หน้าเพาะชั่งกรุงเทพ แพงอ่ะ 30 บาท กินไม่จุใจเลย เห็นแบบนี้แล้วอยากไปลองชิมซะแว้วววสิค่ะเราว่าที่นี่ต้องอร่อยกว่าแน่ๆเลยเครื่องตรึม


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:16:42:18 น.  

 
แป๋วชอบโรตีใส่ไข่ค่ะ
ร้านแถวมหาลัย ร้านประจำ ทานเกือบทุกวัน
สะอาด อร่อยค่ะ


โดย: นู๋แป๋ว (nupaew ) วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:17:34:25 น.  

 
อันที่ Potato puri มันเป็นอาหารชนิดนึงของอินเดียอ่ะค่ะ แป้งที่ทำก็เป็นแบบเดียวกันที่ทำโรตีหรือที่นี่เค้าเรียกจาปาตีค่ะ

แต่ว่าปูรีเค้าจะทำเป็นแผ่นๆแล้วเอาไปทอดให้ฟูกรอบค่ะ
เหมือนในภาพที่บอกว่า'เค้ากำลังทำโรตี "ธรรมดา"ลูกใหญ่อยู่ครับ' อ่ะค่ะ

แต่พอแปลเป็นภาษาไทยไหงเลยเป็น 'มันฝรั่งบุรี' ไปได้หว่า ขำเหมือนกันนะเนี่ย


โดย: PriYa วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:20:37:25 น.  

 
โอววววววววววววววววววววว



โดย: dogamania วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:0:03:10 น.  

 
น่ากินสุดๆเลยค่ะ ชอบส่ายนมเยอะๆ อิอิ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:3:10:37 น.  

 
น่าทานสุดๆ


โดย: ก้อย (Nachtigall ) วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:4:36:12 น.  

 
Priya: มันฝรั่งบุรีของเจ้านี้เค้าใช้มันฝรั่งบดผสมแป้งครับ
ลองชิมดูรสมันฝรั่งเลยครับ เค้าทอดเสร็จแล้ว เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4-5 นิ้วเอง
เห็นเจ้าของร้านเค้ากินกับแกงกะหรี่ แต่บางทีก็จิ้มชาอินเดียกินครับ เค้าบอกว่าที่นู่นกินแทนข้าว


โดย: yozzy IP: 118.172.19.51 วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:8:48:29 น.  

 
เข้าไปเยี่ยมมาแล้วนะ แล้วไปแวะของเราบ้างล่ะ
//seasun.myminicity.com/


โดย: seasun (เป็นแค่หนึ่งคนนี้ ) วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:20:22:24 น.  

 
แวะมาทักทายและสวัสดีค่ำวันอาทิตย์ น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลเยย


โดย: sentosa22 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:28:49 น.  

 
น้ำลายไหลเลยอะ


โดย: f18hornet วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:19:09 น.  

 
ขายสูตร "โรตี" อร่อย นุ่ม หอม มัน วางทิ้งไว้ ไม่แข็ง ไม่อมมัน รสชาติไม่สะดุดลิ้น
พิเศษสำหรับผู้ที่อยากมีรายได้เสริม/ว่างงาน 3,000บาท
สนใจโทร.086-7416381
ลงทุน / แป้ง 2 กก. (90 ก้อน) วันละ 300 บาท ได้กำไรทันที 1,000 บาท
(เรากล้าการันตีความอร่อย!)
*วิธีการสอน* สอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัสดุอุปกรณ์ การผสมแป้ง การนวดแป้ง การตีแป้ง และวิธีการห่อกระดาษไม่ให้กระดาษเข้าไปติดในโรตี(สอนละเอียดทุกขั้นตอน) 1 วันก็สามารถออกขายได้


โดย: sirikanya IP: 202.90.118.5 วันที่: 8 สิงหาคม 2552 เวลา:10:54:30 น.  

 
ขายสูตร "โรตี" อร่อย นุ่ม หอม มัน วางทิ้งไว้ ไม่แข็ง ไม่อมมัน รสชาติไม่สะดุดลิ้น
พิเศษสำหรับผู้ที่อยากมีรายได้เสริม/ว่างงาน 3,000บาท
สนใจโทร.086-7416381
ลงทุน / แป้ง 2 กก. (90 ก้อน) วันละ 300 บาท ได้กำไรทันที 1,000 บาท
(เรากล้าการันตีความอร่อย!)
*วิธีการสอน* สอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัสดุอุปกรณ์ การผสมแป้ง การนวดแป้ง การตีแป้ง และวิธีการห่อกระดาษไม่ให้กระดาษเข้าไปติดในโรตี(สอนละเอียดทุกขั้นตอน) 1 วันก็สามารถออกขายได้


โดย: sirikanya IP: 202.90.118.5 วันที่: 8 สิงหาคม 2552 เวลา:10:55:49 น.  

 
ป้าคนนี้เป็นกระเหรี่ยงได้สามีเป็นพม่า มาขายโรตีเมื่อไม่กี่ปีนี่เอง เค้ารุ้กันทั่วว่าโรตีเจ้านี้ สกปรก ฝากเตือนนักท่องเที่ยวด้วยนะคะ






จาก นักท่องเที่ยวที่ไปสัมผัสมา..


โดย: นักท่องเที่ยวกรุงเทพ IP: 223.206.104.47 วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:15:50:28 น.  

 
นาร


โดย: ไร IP: 223.206.104.47 วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:19:05:47 น.  

 
หนูเคยไปเที่ยวเเม่ฮ่องสอนหนูไปกินโรตีเจ้าเนยเเท้ไม่อร่อยเลยไม่ถูกปาก หนูเข็ดเเล้วค่ะ







จาก......เอ็มค่ะ


โดย: เอ็มค่ะ IP: 223.206.104.47 วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:22:10:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

yozzy
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add yozzy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.