วิตามินซี เป็นหนึ่งในวิตามินที่มีงานวิจัยมากที่สุดในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา  มีความเชื่อหลายๆ อย่างของวิตามินซีที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้ หรือรู้แบบผิดๆ มาลองดูกันเลยค่ะว่าอันไหนชัวร์ อันไหนมั่วนิ่ม ขอบคุณภาพจาก Pinterest 1.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? เราไม่จำเป็นต้องกินวิตามินซี มั่วมาก!!! แม้ในภาวะปกติ ร่างกายเราจะได้รับวิตามินซีที่พอเพียงจากผักและผลไม้  แต่ก็มีหลายๆ ภาวะที่ทำให้ร่างกายต้องการวิตามินซีมากเป็นพิเศษ เช่น   การติดเชื้อ การมีบาดแผล โรคอักเสบเรื้อรัง เช่น ภูมิแพ้ หรือโรคข้ออักเสบ ภาวะอ่อนเพลียซึมเศร้า โรคมะเร็ง ผู้ที่สูบบุหรี่ หรือได้รับควันบุหรี่เป็นประจำ จากการศึกษาพบว่า ในภาวะดังกล่าวมีการสร้างสารอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น ร่างกายจึงต้องการวิตามินซีไปต่อต้านสารอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นนั่นเอง นอกจากนี้ แสงแดดและฝุ่น PM 2.5 ในชีวิตประจำวัน ก็เป็นอีกสาเหตุที่ทำให้ร่างกายต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นอีกด้วย 2.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม?  แค่ส้ม 1 ลูก วิตามินซีก็เพียบเกินพอ ชัวร์ในภาวะปกติ แต่หากคุณกินวิตามินซีเพื่อการชะลอวัยหรือเสริมภูมิต้านทาน คุณจะต้องกินส้ม 15-30  ลูกต่อวันเลยทีเดียว มนุษย์เราโชคร้าย ไม่มีเอนไซม์ L-gulonolactone oxidase เลยสังเคราะห์วิตามินซีด้วยตัวเองไม่ได้ ต้องกินเสริมเท่านั้น  โดยปกติ แนะนำให้คนไทยกินวิตามินซีอย่างน้อย 60 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเพิ่มเป็น 70 มิลลิกรัมต่อวันในช่วงตั้งครรภ์  และสูงถึง 120 มิลลิกรัมในช่วงให้นมบุตร ซึ่งส้มขนาดกลาง 1 ลูกก็มีวิตามินซีมากถึง 70 มิลลิกรัมแล้ว จึงไม่แปลกที่ภาวะขาดวิตามินซีรุนแรงในคนปกติไม่ได้เกิดขึ้นง่ายๆ  3.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? กินวิตามินซียิ่งเยอะยิ่งดี มากเกินก็ปัสสาวะออก ไม่มีอันตราย มั่วนิ่มค่ะ ค่าเพดานของวิตามินซีที่ไม่ก่อให้เกิดผลเสียของร่างกายอยู่ที่ 2 กรัม (2000 มิลลิกรัม) ต่อวัน ถ้าคุณกินเกินนั้น อาจจะเกิดปัญหาท้องอืด คลื่นไส้อาเจียน และมักมีท้องเสีย  หากกินเกิน 3 กรัม ร่างกายคุณไม่เก็บสะสมวิตามินซีนะคะ ต้องกินใหม่ทุกวัน ส่วนเกินที่ร่างกายไม่ต้องการจะถูกขับออกทางอุจจาระและปัสสาวะค่ะ ในกลุ่มคนโรคเลือดธาลัสซีเมียและผู้ที่มีภาวะเหล็กเกิน ไม่แนะนำให้กินวิตามินซีเสริม 4.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? วิตามินซีมีเฉพาะในผลไม้รสเปรี้ยว มั่วนิ่มค่ะ ผลไม้เช่น ฝรั่ง มะละกอ หรือผักใบเขียว เช่น คะน้า บลอคโคลี พริกหวาน ถึงจะไม่มีรสเปรี้ยว แต่ก็มีปริมาณวิตามินซีต่อร้อยกรัมสูงมากกว่าส้ม 2-4 เท่าเลยทีเดียว 5.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? วิตามินซีทุกตัวเหมือนกัน จริงค่ะ วิตามินซีที่กินเสริมกันมี 2 แบบคือ วิตามินซีสังเคราะห์ และ วิตามินซีสกัดจากธรรมชาติ เช่น Acerola cherry หรือ Rosehip ซึ่งท้ายที่สุดพออยู่ในร่างกายก็เป็นวิตามินซีที่เหมือนกันและออกฤทธิ์แบบเดียวกัน 6.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? กินวิตามินซีทุกวันทำให้อ้วน มั่วนิ่มค่ะ วิตามินซีมีความสำคัญในการเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงาน ไม่เคยมีรายงานว่าวิตามินซีทำให้อ้วน และหากคุณกำลังพยายามลดความอ้วน นอกเหนือจากการออกกำลังกายแล้ว ก็อย่าลืม เลือกกินอาหารที่มีวิตามินซีสูงด้วย 7.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? กินวิตามินซี ช่วยเรื่องไข้หวัดได้ ชัวร์ค่ะ  แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่เป็นหวัดหากกินวิตามินซีนะคะ จากงานวิจัยพบว่าการกินวิตามินซีช่วยลดเรื่องความรุนแรงของโรคหวัด และยิ่งในกลุ่มนักกีฬา หรือผู้ที่อยู่ในสิ่งแวดล้อมหนาวเย็นจะช่วยลดโอกาสติดหวัดได้ แต่จำเป็นต้องใช้วิตามินซีขนาดสูงอย่างน้อย 3 กรัมต่อวัน ดังนั้นหากใครป่วยบ่อย อาจจะเลือกกินวิตามินซีเสริมก่อนช่วงฤดูฝนไปจนถึงสิ้นฤดูหนาวได้ 8.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม? กินวิตามินซีเสริมเสี่ยงนิ่วในไต มั่วนิ่มค่ะ การกินวิตามินซีขนาดสูงเพียงอย่างเดียวไม่ทำให้เกิดนิ่วในไตในคนปกติ  โอกาสเกิดนิ่วพบได้ในคนที่เป็นโรคที่มีออกซาเลตในปัสสาวะสูง  ซึ่งก็สามารถป้องกันได้โดยการดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตรต่อวันร่วมกับการกินวิตามินบี 6 40 มิลลิกรัมต่อวันและเสริมแมกนีเซียม 300 มิลลิกรัมต่อวัน 9.ชัวร์หรือมั่วนิ่ม?  วิตามินซีต้องฉีด ถึงจะเห็นผล มั่วนิ่มค่ะ ถ้าคุณไม่ได้มีปัญหาเรื่องการดูดซึมอาหารหรือเป็นผู้ป่วยมะเร็งที่ได้รับยาเคมีบำบัด ก็ไม่จำเป็นต้องฉีดวิตามินซีค่ะ ส่วนจะเลือกรูปแบบเม็ด เม็ดฟู่ เจลลี่ แบบผง หรือแบบน้ำ อันนี้แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลเลย ขอบคุณบทความจาก >> https://www.topsvita.com/blog/post/true-or-false-story-vitamin-c.html   Create Date : 05 ตุลาคม 2565 Last Update : 5 ตุลาคม 2565 12:03:02 น. 1 comments Counter : 293 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณnewyorknurse

โดย: หอมกร วันที่: 6 ตุลาคม 2565 เวลา:21:09:31 น.