เมื่อวานอากาศดี แดดดีเลยชวนสามีไปหาเก็บเห็ดกัน
เรื่องของเรื่องหลายวันก่อนอีสามีดันเล่าให้ฟังว่า
มีคนไปหาเก็บเห็ดแล้วได้เห็ด Kantarell (คันทาเรนล่ะ)
ซึ่งสามีอีกแหละบอกว่าเห็ดนี้อร่อย สเปเซียลเห็ดว๊ะ
เอ้า..เราก็ยิ่งเป็นคนชอบกินเห็ดอยู่ อยากชิมเห็ดนอริเก๊ะเหมือนกัน
ว่ารสชาดจะอร่อยเหมือนเห็ดโคลนไทยหรือเปล่า
แล้วอีกอย่างชอบเก็บเห็ดมากกว่ากินอิอิ
มันตื่นเต้นเวลาเห็นเห็ด อยู่กันเป็นกลุ่มๆ ว้าวๆๆอยากไปๆๆ

ตอนแรกจินตนาการว่ามันน่าจะคล้ายเห็ดเมืองไทยที่ขึ้นตามป่าร้อนชื้น
บ้านเรา(บ้านเราก็ใกล้น้ำหนาวแค่ 40 กิโลก็จะได้กินเห็ดป่าบ่อยๆ)
อะนะ มันคงเหมือนกันแหละเพราะมันเกิดในป่าอิอิ
แต่ที่ไหนได้มันเป็นป่าสนค่ะ

มันไม่เหมือนกันอิอิ
ก่อนเข้าป่าต้องเตรียมตัวด้วยนะ
รองเท้าบูทกันงู อึ๋ยยยยยยย กันเปียกได้ด้วย
ตระกร้าใส่เห็ด(ขอบอกอิคุงแตงเตรียมถุงพลาสติกอย่างใหญ่ไปอ่ะกะขน
เห็ดมากินฮ่าฮ่า) แต่ๆๆไปเปลี่ยนเอาตะกร้าใบขนาดย่อมๆที่บ้านพ่อแม่สามี
เพราะป่าอยู่หลังบ้านท่าน แล้วคุณพ่อปู่ก็ไปด้วย
ไปกันเลยค่ะ

ก่อนถึงป่าก็เป็นทุ่งนาข้าวคนนอร์กเรียก Korn



ข้างหน้านั่นแหละค่ะป่าที่เราจะไปกัน




นี่คือป่าสนที่เราจะไปหาเก็บเห็ดกันอิอิ(ตื่นเต้น) สองพ่อลูกแห่งตระกูล
ซินเนสเทดท์นำไปเลยค่ะ



ป่าเป็นแบบนี้เลยค่ะน่ากลัวเนอะ กลัวหลงเข้าไปแล้วประมาณป่าอาถรรพ์
หรือมันมีระยางพันตัวเรา จินตนาการไปได้อีก(มันกินคนเปล่านหนอ)



เดินไปสักระยะก็เห็นเห็ดค่ะ แต่ๆๆอย่าเพิ่งอันนี้กินไม่ได้มันคล้ายๆเห็ด
ที่กินได้ค่ะ(อันนี้แหละอันตราย)



อันนี้อันตรายอย่างร้ายกาจ ทำให้ตายได้ค่ะ



เดินไปเรื่อยๆเจอ Blåbær (บลูเบอรี่) เต็มไปหมด
อันนี้มันคือ tyttebære (ค่ะมีคนรู้จริงมาบอกอิอิ)ยังไม่สุกค่ะ ดูสิค่ะต้นแทบติดดินยังอุตส่าห์แบกลูกเต็มคอ





อันนี้สุกแล้วกินได้อิคุงแตงเลยสนใจเก็บโบบาร์อิอิ ลืมเห็ดไปชั่วครู่



นั่นไง!!!เสียงพ่อปู่บอก
อิคุงแตงเลยบอกอย่าเพิ่งเก็บค่ะ!
ให้หนูถ่ายรูปก่อน



ดูกันชัดๆอิอิ



ได้เท่านี้แหละค่ะวันนี้ พอดีไปเย็นแล้ว กินข้าวเย็นอะไรกว่าจะได้เข้าป่าก็หกโมงกว่า เลยไม่ได้เข้าไปลึก ไว้คราวหน้าก่อนเถอะ(คิดในใจอิอิ)







วิธีเก็บเห็ดที่นี้ต้องตัดตีนเห็ดไว้ในป่าด้วยค่ะ ถ้าไม่ทำผิดกฏหมายด้วยนะ
คุงสามีบอกว่าเพื่อปีหน้าจะได้เกิดให้กินอีก คือให้เชื้อเห็ดมันยังอยู่ในป่าประมาณนั้นค่ะ

ส่วนโบบาร์หรือบลูเบอรี่ได้มาแค่นี้ค่ะ เพราะไม่ได้ตั้งใจไปเก็บโบบาร์



ไว้ให้สามีทำเมนูก่อนแล้วจะนำมาให้ทานค่ะ ตอนนี้ท่านยังไม่ทำให้ทานอิอิ

Create Date : 29 กรกฎาคม 2552
Last Update : 16 กรกฎาคม 2553 2:44:58 น.		37 comments
Counter : 5042 Pageviews.
Share Tweet