ไข่ตุ๋นวันอากาศสีเทาและความตายอีกครั้งของเมืองยะลา อากาศที่หาดใหญ่ ยะลา และแม่ลาน-ปัตตานีเป็นสีแดงเข้มอีกครั้งจากเหตุระเบิดเมื่อวาน ฝุ่นควันจากแรงระเบิดทำให้เกิดอากาศสีเทาปกคลุมหัวใจผู้คนในพื้นที่เกิดเหตุ ฉันเศร้าแบบไม่มีเหตุผล...ร้องไห้กับภาพความตายของเมืองยะลาตรงหน้า เมืองยะลาที่ฉันหลงรักตั้งแต่แรกเห็น แม้จะเศร้าเสียใจมากเพียงใดกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ทว่าร่างกายฉันยังคงต้องการอาหาร แต่อารมณ์แบบนี้...ฉันอยากทานอาหารง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากในการทำ ที่สำคัญคือควรเป็นอาหารที่ทานแล้วรู้สึกอบอุ่นหัวใจ เปิดตู้เย็นดูของสดแล้ว...ฉันก็เลือกทำไข่ตุ๋นเป็นกับข้าวมื้อเย็นอย่างไม่ลังเล ฉันตอกไข่ใส่ถ้วยใบเล็กขนาดพอเหมาะ และนึกถึงไข่ตุ๋นที่เคยทานในวัยเด็ก...ช่วงวันวัยที่ต้องอยู่รวมในครอบครัวใหญ่ ในบ้านหลังใหญ่ของอาม่า-อากง...ที่มีหลาน ๆ อยู่รวมกันหลายคน ไข่ตุ๋นเป็นเมนูที่เราจะได้สิทธิ์ครอบครองกันคนละ ๑ ถ้วย เป็นเหมือนอาหารจานพิเศษที่แยกออกจากอาหารจานอื่นที่ต้องทานร่วมกันในโต๊ะของเด็ก ความที่เป็นครอบครัวใหญ่มีเด็กและผู้ใหญ่รวมกันเกือบ ๒๐ ชีวิต เวลาทานข้าวบ้านเราจึงแยกเป็นโต๊ะเด็ก โต๊ะผู้ใหญ่ ไข่ตุ๋น...จึงเป็นอาหารที่เป็นเหมือนตัวแทนความอบอุ่นใจและความภูมิใจในขณะเดียวกัน เสียงเตือนจาก iPad ทำให้ฉันเดินมาเปิดดูหน้า FB เพื่อนคนหนึ่งรวมลิ้งค์ภาพและข่าวเหตุระเบิดยะลาเมื่อวานนี้มาให้ดู ฉันถอนหายใจ...อีกครั้งที่น้ำตาไหล กับภาพย่านการค้าบนถนนรวมมิตรไม่หลงเหลือความเป็นเมือง ทุกอย่างกลายเป็นซากปรักหักพังในพริบตาที่คาร์บอมส์ทำงาน ฉันหลับตา...สำหรับฉันยะลายังคงงดงาม... แล้ววันหนึ่งเมืองยะลาจะกลับคืนสู่ความงดงามที่เคยเป็น...เคยมี ไข่ตุ๋นเป็นอาหารที่ทำง่ายมาก ๆ ตอกไข่แล้วใช้ส้อมวน ๆ ไข่ให้เข้ากัน ถ้าใช้วิธีการตีอากาศจะเข้าไปจับอยู่ในไข่ ทำให้ไข่ไม่นวลเนียนน่าทาน จากนั้นจึงใส่น้ำลงไป ๒ ใน ๓ ของไข่ เติมน้ำปลา เกลือ และหมูสับลงไปในไข่ ค่อย ๆ คนทุกอย่างให้เข้ากัน และจัดการเอาลงในกะทะไฟฟ้าที่มีน้ำรออยู่แล้ว ปิดฝา...ทิ้งไว้ไม่กี่นาที ไข่ตุ๋นก็เริ่มเซตตัวให้แข็ง จังหวะนี้ตกแต่งหน้าไข่ตุ๋นตามชอบใจอย่างรวดเร็ว ปิดฝาหม้อไว้แล้วปิดไฟ...ให้เพียงความร้อนส่วนที่ยังมีอยู่ในกะทะไฟฟ้าทำงานต่อ เพียงเท่านี้...ฉันก็ได้เมนูง่าย ๆ สำหรับมื้อเย็นอันซึมเศร้า ย่านรวมมิตรที่ถูกระเบิด เป็นย่านการค้าของคนพุทธในเมืองยะลา ไม่ได้หมายความว่า...การระเบิดครั้งนี้เป็นความจงใจที่จะทำร้ายคนพุทธในพื้นที่ เพราะสิ่งที่สร้างรอยร้าวลึกในพื้นที่มาเนิ่นนานคือความหวาดระแวง ความหวาดระแวง และความหวาดกลัว ทำให้ทั้งคนพุทธและคนมุสลิมที่เคยอยู่ร่วมกัน เป็นเพื่อนกัน ไม่กล้าที่จะพูดคุย หรือมีปฏิสัมพันธ์กันเหมือนเคย ทั้ง ๆ ที่ครั้งหนึ่งเราเคยเป็นเพื่อนร่วมเรียน กิน เล่นด้วยกันมา แม้หมุดหมายของการก่อเหตุแต่ละครั้งจะเป็นเรื่องของการสร้างสถานการณ์ และทำลายความสัมพันธ์ของคนสองศาสนาบนผืนดินเดียวกันให้ขาดสะบั้น ทว่า...ฉันยังคงมองเห็นหญิงมุสลิมวัยกลางคนเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวในเมืองยะลา ให้ชายชราไร้บ้านชาวพุทธทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านของเธอทุกวัน ในขณะที่เขาก็ตอบแทนเธอด้วยการช่วยลับมีดในร้านให้เธอแทบทุกวันเช่นกัน ในเขตอำเภอแม่ลานที่เกิดเหตุระเบิดเมื่อวาน ฉันเห็นคนพุทธและมุสลิมอยู่ร่วมกันอย่างถ้อยทีถ้อยอาศัย ในสวนยางของคนพุทธ...ฉันเห็นคนมุสลิมมาช่วยตัดหญ้าให้ แลกกับการขอนำหญ้าเหล่านั้นไปเป็นอาหารแพะที่เลี้ยงไว้ หลังดูภาพความตายอีกครั้งของเมืองยะลา พร้อมกับน้ำตาในคำถามของความสงสัย ทุกทางเข้าออกเมือง มีด่านตรวจที่มีทั้งทหารและพลเรือนคอยตรวจความปลอดภัย แต่ทำไมยะลาจึงเกิดเหตุระเบิดได้ครั้งแล้วครั้งเล่า มันเป็นคำถามที่ไม่ว่าจะถามอย่างไรเราก็ไม่ได้คำตอบ ก็เหมือนกับเหตุการณ์ขี่มอเตอร์ไซด์จ่อยิงระยะประชิดด้วยปืนที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาวุธสงคราม เหตุที่เกิดก็ไม่ห่างไกลจากค่ายทหาร ความสงสัยของฉันไม่ได้อยู่ที่ทำไมต้องฆ่านายทหารคนนั้น หากสงสัยว่า...ตำรวจ ทหาร เต็มเมือง ทำไมไม่มีใครเห็นคนถืออาวุธสงครามซ้อนท้ายมอเตอร์ไซด์ไปก่อเหตุ ไข่ตุ๋นเริ่มคลายความร้อนลง ฉันตักข้าวสวยร้อน ๆ ใส่จาน ยกข้าวและไข่ตุ๋นมาทานคู่กันเป็นอาหารเย็นตอนเกือบสามทุ่ม เสียงปั้ง...ของพลุที่ถูกจุดใกล้บ้าน สร้างความตกใจให้ไม่น้อย หาดใหญ่คงกลับคืนสู่อารมณ์ของการเฉลิมฉลองอีกครั้ง หลังจากเมื่อวานและเมื่อคืนเราอยู่กันอย่างเงียบเหงา หากฉันกลับเลือกทานข้าวด้วยอารมณ์สีเทาหม่นพร้อมด้วยภาพเมืองยะลาเมื่อแรกรัก   Create Date : 01 เมษายน 2555 5 comments Last Update : 1 เมษายน 2555 21:02:16 น. Counter : 1410 Pageviews. Share Tweet

อยู่ยะลาหรอคะ เราก็อยู่ยะลาค่ะ อยู่ในเหตุการณ์ด้วยยังตกใจมากๆอยู่เลยค่ะ ถ่ายภาพสวยมากๆเลยค่ะ เมนูก็น่าทานมากเลย   โดย: น้ำพันซ์ 1 เมษายน 2555 22:23:14 น.

น่ากินมากๆค่ะ เมนูโปรดของเจ้าตัวเล็กเหมือนกันค่ะ พวกไข่ตุ๋น อยู่ที่ยะลา เอาใจช่วยนะคะ   โดย: มะปรางข้างรั้ว 2 เมษายน 2555 21:09:50 น.

ขอบคุณที่แวะไปชมเค๊กค่ะ ยะลาเป็นเมืองเล็กๆ ที่แทบจะไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวเลย สามีก็เป็นคนยะลาค่ะ เห็นแล้วยังเสียใจกับเหตุการณ์แบบนี้   โดย: PrettyNovember 2 เมษายน 2555 21:35:02 น.

เศร้าใจจังคะ เอาใจช่วยนะคะ   โดย: scottmama 3 เมษายน 2555 16:51:27 น.

ภาพดูเหงาๆจังค่ะ คนเมืองกรุงเป็นกำลังใจให้ค่ะ   โดย: never the last 29 เมษายน 2555 9:11:00 น.