|
|
ผู้ป่วยโรคไตต้องกินไข่กี่ฟอง |
|
#ทำไมต้องกินไข่ขาว
#เบื่อไข่กินอะไรแทนได้บ้าง วันนี้มีคำตอบ...
เนื่องจากคนที่เป็นโรคไตมักมีการสูญเสียโปรตีนมากกว่าปกติทั้งจากโรคไตเอง จากการฟอกเลือดและการฟอกทางหน้าท้องที่ต้องเสียโปรตีนไปกับน้ำยาล้างไตแบบหลีกเลี่ยงไม่ได้ ร่วมกับการอักเสบเรื้อรัง ทำให้เกิดการขาดสารอาหาร โดยเฉพาะโปรตีน
ขาดโปรตีนแล้วเป็นยังไง?
เมื่อขาดโปรตีนกล้ามเนื้อจะฝ่อลีบ ผอมลง ไม่มีแรง ร่างกายอ่อนแอ ติดเชื้อง่าย ระดับอัลบูมินในเลือดต่ำ
ทำให้หมอหลายท่านแนะนำให้กินไข่ขาวเสริมโปรตีน เพราะไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่มีฟอสฟอรัสต่ำเหมาะกับคนเป็นโรคไต แล้วต้องกินวันละเท่าไหร่ล่ะ?
ก่อนอื่นต้องดูก่อนว่าคุณเป็นโรคไตเรื้อรังระยะไหน เพราะควบคุมโปรตีนต่อวันไม่เท่ากัน
• ไตเรื้อรังระยะ 3 ควรจำกัดโปรตีนวันละ 0.6-0.8 กรัมต่อกก.ต่อวัน
• ไตเรื้อรังรยะ 4-5 ควรจำกัดโปรตีนวันละ 0.6-0.8 กรัมต่อกก.ต่อวัน หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้นก็ 0.4-0.6 กรัมต่อกก.ต่อวัน
• ไตระยะฟอก ควรได้รับโปรตีน 1-1.2 กรัมต่อกก.ต่อวันในวันฟอก และวันไม่ฟอก 0.6-0.8 กรัมต่อกก.ต่อวัน
ดังนั้นสมมติน้ำหนักอุดมคติคร่าวๆ 50 กก.
• ถ้าคุณเป็นไตเรื้อรังระยะ 3 คุณควรจำกัดโปรตีน 30-40 กรัมต่อวัน
• ไตเรื้อรังระยะ4-5 คุณควรจำกัดโปรตีน 30-40 กรัมต่อวัน ถ้าให้ดีกว่านั้นคือวันละ 20-30 กรัมต่อวันเท่านั้น
• ไตระยะฟอก ควรได้รับโปรตีน 50-60 กรัมต่อวันในวันฟอก และ 30-40 กรัมต่อวันในวันไม่ฟอก
คราวนี้คุณก็สามารถคำนวณปริมาณโปรตีนต่อวันเองได้จากน้ำหนักแล้วล่ะค่ะ
🍳 ไข่ขาว 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 3.5 กรัม แปลว่าจะกินไข่ขาวได้วันละ 9-10 ฟอง โดยไม่กินโปรตีนจากแหล่งอื่นเลย เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว หรือแป้ง แต่ถ้าจะกินแต่ไข่ก็คงจะเบื่อมากๆๆๆๆ และทำให้ท้องอืดกินอย่างอื่นไม่ลงยิ่งขาดพลังงาน ยิ่งผอมลงเข้าไปอีก และใช่ว่าไข่ขาวที่กินเข้าไปจะถูกดูดซึมได้ 100%
ดังนั้นคนเป็นโรคไต ไม่จำเป็น!ต้องกินแต่ไข่นะคะ ใครชอบไข่ก็กินไข่ ใครเบื่อก็เปลี่ยนได้เป็นเนื้อหมู ปลา ไก่ หรือนมเสริมที่มีโปรตีนสูง
ไข่ขาว 2 ฟอง = เนื้อหมูสุก 5 ชิ้น = เนื้อไก่สุก 5 ชิ้น = กุ้งต้ม 4 ตัว = เนื้อหมูสับสุก 2 ช้อนโต๊ะ = เนื้อปลา 2 ช้อนโต๊ะ
(1 ส่วน = 7 กรัม โปรตีน = พลังงงานประมาณ 35 กิโลแคลอรี่)
และที่สำคัญ! คุณเคยสังเกตมั้ย กินไข่ขาวทั้งวันเยอะมาก แต่ร่างกายยังอ่อนแอ เพราะไม่ใช่กินแต่โปรตีน ยังต้องกินแป้งเพื่อให้มีพลังงานด้วย เพราะถ้าขาดพลังงานร่างกายก็อ่อนแอได้เหมือนกัน ...
อาหารที่ดีสามารถเป็นยาได้ ถ้าเราเลือกกินให้ถูกต้อง
ติดตามสาระเรื่องไตดีๆได้ที่นี่ : https://bit.ly/3wSb2KY
ใครชอบเล่นไลน์ ตอนนี้มีไลน์แอดแล้วน้า : https://lin.ee/r3HZjyE
ฝากกด like กดแชร์ เพื่อแบ่งปันข้อมูลให้คนที่คุณรักกันนะคะ
#โรคไตกินไข่ได้กี่ฟอง #โรคไตกินไข่ขาว #ไข่ขาว #eggwhite #อัลบูมินต่ำ #ขาดสารอาหาร #อาหารแลกเปลี่ยน #foodexchange #renalcare #renalcareth
| Create Date : 30 พฤศจิกายน 2564 |
| Last Update : 30 พฤศจิกายน 2564 8:51:06 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 11665 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
ฝากข้อความหลังไมค์ |
 |
Rss Feed |
 | ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
สวัสดีค่ะ กระทู้ของ renalcareth ตั้งใจแชร์ความรู้โรคไต เมนูอาหาร การดูแลรักษาผู้ป่วยโรคไต
โดย พญ.จิรารัตน์ เอี่ยมเจริญยิ่ง อายุรแพทย์เฉพาะทางไต ที่มีประสบการณ์เชี่ยวชาญการดูแลผู้ป่วยโรคไตทั้งที่ยังไม่ฟอกไต หรือฟอกไตแล้ว รวมทั้งผู้ที่รับการปลูกถ่ายไตด้วยค่ะ
ฝากด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
|
|
|
|
