"Food For Fun : Hot Wok Misson #29 : อาหารจานเด็ด"/ฉู่ฉี่แห้งปลาตะเพียนใส่ผักบุ้ง โจทย์3Fเดือนนี้ได้รับจากแม่ตะลีเป็นคนตั้งโจทย์ค่ะในหัวข้ออาหารจานเด็ด เดือนนี้ลงช้าไปนิดเพราะงานยุ่งมากมายเลยค่ะ เมนูที่ชอบทำมากถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของบ้านก็คือ"ผัดฉู่ฉี่แห้งปลาตะเพียนใส่ผักบุ้ง" ที่บ้านทำทีไรข้าวเกลี้ยงหม้อกันเลยค่ะ มาดูวิธีทำกันเลยนะคะ ส่วนผสม 1.ปลาตะเพียนควักไส้แล้วบั้งตรงลำตัว 4-5ตัว 2.พริกแกงเผ็ด 100 กรัม 3.ผักบุ้งหั่นยาวประมาณ1นิ้ว 4.ใบมะกรูดหั่นฝอยไว้โรยหน้า 5.น้ำมัน-น้ำปลา-น้ำตาล วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลางทอดปลาตะเพียนจนสุกเหลืองกรอบแล้วพักไว้ /ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันจนส่งกลิ่นหอม ใสปลาตะเพียนที่ทอดพักไว้ลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่ผักบุ้งลงไปผัดต่อจนผักบุ้งอ่อนตัวและสุก จึงปิดไฟตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบมะกรูดพร้อมเสริฟบนโต๊ะอาหารค่ะ ฉู่ฉี่ปลาตะเพียนใส่ผักบุ้งร้อนๆพร้อมเสริฟค่ะ
ตามมาชิมค่าาาาาาา
ได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน จะดีมิใช่น้อยค่ะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2561 เวลา:18:31:45 น.
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต zungzaa Travel Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog ล้งเล้งลัลล้า Travel Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog จารุพิชญ์ Food Blog ดู Blog poepum Food Blog ดู Blog น่ากินมากเลยค่ะคุณปุ้ม โดย: อุ้มสี วันที่: 26 พฤศจิกายน 2561 เวลา:22:17:05 น.
ผัดฉู่ฉี่แห้งปลาตะเพียนใส่ผักบุ้ง
สีสวย น่าหอมอร่อยจริงๆค่ะ โดย: Sweet_pills วันที่: 27 พฤศจิกายน 2561 เวลา:0:53:17 น.
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog กะว่าก๋า Travel Blog ดู Blog ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog poepum Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่ากินมากค่ะ โดย: ล้งเล้งลัลล้า วันที่: 28 พฤศจิกายน 2561 เวลา:11:41:36 น.
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวตาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆคงฟินน่าดู
โดย: poppiiro วันที่: 21 มกราคม 2562 เวลา:16:04:51 น.
|
poepum
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?] Group Blog All Blog
Link |
||||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
เจิมๆๆๆ
น่ารับประทานจริงๆค่ะ
เมนูโปรด ของ"เริงฤดีนะ" ทีเดียวเชียว