กู่ไช่แป๊ะผัดเต้าหู้ ได้กู่ไช่แป๊ะมาครึ่ง กก. ช่วงนี้ กก.ละ 140 บาท ถือว่าไม่แพงใช่มั้ยคะ ส่วนผสม กู่ไช่แป๊ะ 500 กรัม เต้าหู้เหลือง 2 ก้อน กระเทียม 5 กลีบ พริกแดง 7-10 เม็ด น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ จัดการหั่นกู่ไช่ยาวประมาณนิ้วครึ่ง ส่วนเต้าหู้หั่นชิ้นใหญ่ๆ แล้วก็ทอดค่ะ เวลาทอดอย่าใช้ไฟแรงนะคะ เพราะเต้าหู้เหลือง จะอ่อนและนิ่มกว่าเต้าหู้ขาวค่ะ อย่าทอดนานนะคะ เดี๋ยวจะเหนียวค่ะ เตรียมพริก กระเทียบ แล้วบุหยาบๆ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช และใส่พริก กระเทียมผัดให้หอมค่ะ จากนั้นใส่กู่ไช่ ผัดให้พอนิ่ม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และสุดท้าย ใส่เต้าหู้ทอดค่ะ แค่นี้ก็ได้สัมผัสความอร่อยกันแล้ว   Create Date : 15 มกราคม 2554 3 comments Last Update : 15 มกราคม 2554 20:43:52 น. Counter : 1153 Pageviews. Share Tweet

พึ่งจะผัดทานไปเหมือนกันเลยค่ะ   โดย: never the last 16 มกราคม 2554 5:01:17 น.

จานนี้ไปร้านข้าวต้มทีรัย ต้องสั่งทุกทีเลยค่ะ น่าอร่อยจังเลย   โดย: ซามอ 20 มกราคม 2554 4:39:05 น.

น่าทานค่ะ   โดย: Junenaka1 21 มกราคม 2554 17:23:26 น.