Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
L i v e i n U S A
T h a i f o o d ( 1 )
T h a i n u r s e w i t h N C L E X
T h a i_c o n n e c t m e
H o m e
T h a i d e s s e r t
T h a i a p p e t i z e r
T r a v e l
M y b e a u t i f u l
T h a i f a s t f o o d
C a k e a n d B a k e r y
I n t e r n a t i o n a l f o o d
T h a i f o o d (2)
T h a i a p p e t i z e r (2)
M y m e a ls
Let's make some drink
B a k i n g ขนม นม เนย
P a s t a a n d N o o d l e
T h a i f o o d-s p i c y s a l a d
S h o p p i n g and g i f t
กุมภาพันธ์ 2554
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
1 กุมภาพันธ์ 2554
เค้กกล้วยหอม (banana cake)
All Blogs
M y b r e a k f a s t(waffle with Grape sauce)
เค้กกล้วยหอม (banana cake)
เค้กกล้วยหอม (banana cake)
หวัดดีคะ วันนี้เอาเค้กกล้วยหอมมาฝากนะคะ เดิมเลยคิดว่าจะทำเค้กกล้วย
หอมสูตร ที่พี่สาวที่ซิดนี่แนะนำมา แต่เอาไปเอามาหาสูตรไม่เจอ
เอาละสิเพราะว่าชีสก็ซื้อมาเรียบร้อยแล้ว เคยลงสูตรทำเค้กกล้วยกอมไว้เหมือนกันคะ
แตใช้น้ำมันพืช ถามใจก็ยังชอบแแบนั้นอยู่นะคะ เพราะว่า มันนุ่มกว่า
ออกแนวคนไทยมากกว่าแต่สูตรนี้ก็ใช้ได้เหมือนกันคะ ให้คนใกล้ตัวลองทาน
เค้าชอบแบบนี้ มันออกแนวที่นี่มากกว่า เค้าว่างั้น
วันนี้กล้วยที่ใช้ไม่ค่อยงอมมากคะ ขอแนะนำให้ใช้กล้วยที่งอมนิดนึง จะได้หวาน นุ่ม
อร่อยกว่า ไม่อยากให้กล้วยดำก็ใส่น้ำมะนาวอันนี้ทุกคนรู้อยู่แล้ว แต่เดี๋ยวคราวหน้า
ว่าจะลองให้มันออกดำๆเหมือนกัน ลองดูสิว่ามันจะสวยไปอีกแบบรึเปล่า 555
ส่วนประกอบคะ
กล้วหอม 3 ลูก
แป้ง 1 3/4 ถ้วย
เบ้กกิ้งโซดา 1 1/2 ชช
ผงฟู 1ชช
เกลือป่น 1/4ชช
น้ำตาล 1ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ชช
ricotta cheese หรือ โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
เนย 1 ก้อน ประมาณ 113 g
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เริ่มทำกันเลยดีกว่าคะ ส่วนผสมนะคะ
ร่อนส่วนผสมแห้งพักไว้คะ
เตรียมเนยอุณภูมิห้อง กับน้ำตาล ตีให้ขึ้น
ตีให้ขึ้นแล้วเริ่มใส่ไข่ทีละฟอง
แบบนี้ก็ใช้ได้แล้วล่ะคะ
ใส่วนิลาตอนนี้ก็ได้คะ
ใส่ชีสกับกล้วยลงไปตอนนี้เลยคะ
ทะยอยใส่แป้งแบ่งออกเป็น 3 ส่วนคะ
เตรียม cup cake วันนี้ได้ลายน่ารักมาคะ ชอบมากๆ
เริ่มหยอดเค้กคะ ใส่ลงไป 3/4 ของถ้วยนะคะ จะไม่ทำแบบคัพเค้กก็ได้ ก็ใส่ลงไปในพิมพ์ได้เลยนะคะ
ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีก็สุกแล้วคะ แต่ก็ว่าก็แล้วแต่เตาอบเหมือนกันนะคะ ให้สังเกตดูเอาเองก็แล้วกันนะคะ แต่ถ้าใสาพิมพ์ก็น่าจะใช้เวลานานกว่านี้ ประมาณ 20-25 นาที น่าจะได้
ได้แล้วคะ....ออกมาหน้าตาแบบนี้ อย่างที่อ้อมบอกไว้ตอนต้นคะว่า texture ของเค้กจะต่างกับแบบที่ใช้น้ำมันพืชมากๆ ใครชอบแบบไหนก็เลือกทำนะคะ
เจอกัน blog หน้านะคะ
Create Date : 01 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2554 3:28:34 น.
7 comments
Counter : 2862 Pageviews.
Share
Tweet
ถ้วยสวยจังเรยยยยยย
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:8:39:43 น.
มั่นใจว่าตอนอบบ้านต้องหอมมากๆๆๆๆๆๆๆๆแน่เลยค่ะ
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:9:59:40 น.
ตามกลิ่นเค๊กกล้วยหอมมาจ้าอ้อม
ขอสองลูก
โดย:
น้าปังปอนด์
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:24:08 น.
น่าทานมากมายเลยค่ะ....หิวแล้วนะเนี่ย
โดย:
auau_py
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:01:53 น.
ถ้วยขนมน่ารักจังค่ะ ใช้ริค้อตต้าทำแปลกดีแต่น่าทานมากๆ ค่ะ
โดย:
กอนโดล่า
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:56:55 น.
ดูนุ่มน่าทานดีนะคะ สีแบบนี้ก้อสวยค่ะ
โดย:
ซามอ
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:13:56:57 น.
สวัสดีค่ะ เข้ามาเยี่ยมชมคะน่าทานมากเลย cap cake ลายน่ารักมาก
ขอชิมสักชิ้นนะค่ะ
โดย: Patdy IP: 183.89.235.87 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:07:54 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
patchchoy
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008
Key lime Cheesecake
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
สามารถส่ง text massage ฟรี
slide show
เปลี่ยนหน่วยวัดต่างๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.