Bloggang.com : patchchoy : ขนมถั่วแปป

ขนมถั่วแปป


	เห็นพี่เอบอกว่าเป็นเมนูโปรดของสามี แล้วก็เป็นเมนูที่ทำง่ายด้วย วันนี้ก็เลยขอนำเสนอเมนูง่ายสำหรับทุกคน ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากเลย เครื่องปรุง - มะพร้าวขูด - ถั่วเหลือง - เกลือ - น้ำตาล - แป้งข้าวเหนียว 1 1/2 ถ้วย - น้ำเปล่า 1/2ถ้วย วิธีทำนะคะ เริ่ม จากนำถั่วเหลือง มาล้างก่อน แล้วก็จัดการหุงซะเลย ถ้าเป็นแบบไทยแท้ก็คือต้อง แช่น้ำไว้ก่อนซัก 3-4 ชั่วโมง แล้วนำมานึ่ง บนผ้าขาวบางในรังถึง แต่นี่เราเป็นแม่บ้านแบบใหม่แบบรวดเร็ว เพราะว่าก่อนที่จะมา อเมริกาเห็นแม่เตรียมทำไส้ขนมเทียน แม่ยังนึ่งเอาเลย แม่บอกว่าง่ายดีรวดเร็วด้วย5555 เอาน้ำใส่พอท่วม วัดขนาดแบบหุงข้าวละกันนะคะ แต่ว่าน้ำอาจจะไม่ต้องมาก กะๆเอาแต่ถ้าไม่สุขวิธีแก้ พรหมน้ำแล้วกดหุงต่อ นี่หน้าตาที่สุกแล้วคะ อย่างอ้อมนี่ก็กะผิดพลาดก็ เลยต้องเติมน้ำอีกเล็กน้อยแล้วก็หุงต่อ ออกมาหน้าตาก็ไม่ถึงกับสวยแต่ก็ไม่เลยคะ จริงๆระหว่างที่รอ ถั่วสุก ก็ เตรียมแป้งรอคะ อ้อมทำนิดเดียว ใช้แป้งส๖รนี้แต่ถ้าต้องการมากกว่าก็เพิ่มปริมาณเอง นวดไปนวดมาจนได้ที่คะ นวดแป้งดิบไม่ยากเลย ลองดูคะ หน้าตาออกมาเป็นแบบนี้นะคะ ระหว่างนี้ก็เอาหม้อใส่น้ำตั้งไปไว้รอได้เลยคะ ใส่เกลือลงไปก็ได้เล็กน้อยนะคะ จากนั้นปั้นแป้ง เป็นแผ่นบางๆรีๆ หรือว่าจะทำเป็นวงกลมแล้วเอาไส้ถั่วผสมกับมาพร้าวใส่ลงไปก็ได้ แต่อ้อมไม่ค่อยชอบเพราะว่าแป้งหนาเกินไป เอาแบบคลุกๆเอาดีกว่า ง่ายดี5555 พอน้ำเดือดก็เอาแป้งลงต้มได้ ถ้าลอยๆขึ้นมาก็แสดงมาสุกได้ที่นะคะ ก่อนหน้านี้ลืมบอกไปว่า ก่อนต้มแป้งให้เตรียม มะพร้าวขูด(ของอ้อมใช้มะพร้าวขูดที่ซื้อจากตลาดไทย แบบแข็งๆเอาน้ำอุ่น ราดนิดหน่อยให้นิ่ม )ถ้าใครมีมะพร้าวขูดสดก็ง่ายเลยคะคลุกกับถั่ว โรยเกลือให้เค็มปะแล่ม อย่าพึ่งใส่น้ำตาลนะคะ เดี๋ยวไม่อร่อย พอแป้งสุกก็รีบตักขึ้นมาพักไว้ที่ มะพร้ามที่เราเตรียมไว้แล้ว แล้วรีบคลุกๆให้ทั่ว ถ้าไม่ค่อยติดก็ใช้ช้อนค่อยๆกดเล็กน้อยนะคะ แล้วมะพร้าว ถั่ว ก็จะค่อยๆติดเอง เสร็จเรียร้อยคะ เตรียมทานแต่ แต่ว่าก็ต้องทานคู่กับน้ำตาลผสมกับงาคั่ว อันนี้เอาไปฝากบ้านสาวโสดที่ LA ไม่รู้จะทานรึเปล่าเพราะว่าเป็นแป้งๆๆ ยิ่งมีแต่คนรักษาหุ่น555(รักษาไว้ไม่ให้หายไปไหน)

Create Date : 25 มกราคม 2551

Last Update : 11 กุมภาพันธ์ 2551 6:28:25 น.

13 comments

Counter : 2632 Pageviews.

เป็นของโปรดเลยค่ะ ทำไม่ยากด้วย แต่ทำเองไมรู้จะน่าทานอย่างนี้หรือเปล่า

โดย: Suessapple

วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:7:33:45 น.

ของชอบเลยค่ะ
เพิ่งรู้ว่าทำง่ายๆแบบนี้เอง

โดย: Charlotte Russe

วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:9:15:37 น.

ทำง่ายมากเลยคะ อย่าลืมลองทำทานนะคะ

โดย: patchchoy

วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:11:10:57 น.

น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ ทำได้น่ากินมากๆ
เห็นแล้วอยากกินสุดๆเลยค่ะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:2:03:45 น.

แต่ถ้าอ้อมอยู่เมืองไทย ก็คงไม่ทำหรอกคะ ซื้อกินดีกว่าง่ายดี555 ไม่ต้องยุ่งยากด้วย อยากมาก็กินไม่เกินสองสามชิ้น555 แต่พอมาอยู่ที่นี่อะไรก็หาทานยากทำทานเองดีที่สุด

โดย: อ้อมเอง IP: 71.130.193.124 วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:15:06:28 น.

แวะมาทักทายและเอาขนมเข่งวันตรุษจีนมาฝาก อาหารน่าทานจังเลยค่ะ

โดย: sentosa22

วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:18:12 น.

ขนมหน้าตาดี แล้วที่สำคัญอร่อยด้วยกำลังจะ

โดย: ผู้มาเยืยนคนที่7 IP: 192.168.2.86, 202.143.156.193 วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:11:23:51 น.

เซิร์ทหาขนมถั่วแปดแล้วได้สูตรคุณอ้อมไปลองทำ ง่ายดีค่ะ ออกมารูปร่างไม่สวย แต่อร่อยค่ะ

โดย: Gade IP: 122.162.220.222 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:47:50 น.

น่ากินมากค่ะ
อยากกินจังเลย

โดย: min IP: 182.53.240.71 วันที่: 4 ตุลาคม 2554 เวลา:14:00:37 น.

ขอบคุณครับ เขียนดีนะครับ
ติดตามอยู่นะครับ เดี๋ยววันหลังจะตามมาอ่านใหม่ bookmark ไว้ละ :D
วันนี้พอก่อน วันละนิด จิตแจ่มใส่ :D

_________________________________________________________________________________

cheap halloween costumes | homemade halloween costumes | adult halloween costumes

โดย: lafaellcross

วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:4:43:33 น.

โดย: lafaellcross

วันที่: 21 ตุลาคม 2554 เวลา:18:46:00 น.

Thank you for great articcles.
i love you.
See you again.

__________________________________________
Best of watches swiss army watches | Cheap Watches zenith defy xtreme | Best home theater home theater systems | Discount home theather home theater speaker systems |

โดย: lafaellcross

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2554 เวลา:18:36:38 น.

ไปทำบุญวัดไทยมาคะใน VERGINIA,USA เค้าขายขนมถั่วแปบ อร่อยก้เลยอยากหัดทำเองก็เลยเปิดWEB ดูขอบคุณนะคะทั้งภาพและข้อมูลจึงฝึกทาน ลูกสาวลูกชายชอบมากคะ ขอบคุณคะกับสิ่งดีดี

โดย: ครุเมธินี คนเมืองเลย IP: 68.100.140.212 วันที่: 28 พฤษภาคม 2555 เวลา:20:57:44 น.