ขนมดอกลำดวน ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 765 กรัม น้ำตาลไอซิง 430 กรัม น้ำมันพืช 36 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ลัษณะแป้งที่ได้เป็นแบบนี้ แบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ประมาณก้อนละ 13 กรัม หล่อให้เป็นวงกลม ตัดแป้งให้เป็นสี่ส่วนเท่าๆกัน จับจีบให้สวยงาม แล้วนำมาวางให้ชนกันบนกระดาษไข ทำจนหมดแป้ง นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เมื่อขนมสุก นำไปอบควันเทียน เก็บไว้กินได้นาน   Create Date : 23 ธันวาคม 2552 7 comments Last Update : 24 มีนาคม 2553 23:03:45 น. Counter : 1917 Pageviews. Share Tweet

สวยจัง รูปร่างงามมาก ๆ ค่ะ ไม่อ้วน (ขนมนะคะ)   โดย: มาดาม IP: 91.16.202.59 23 ธันวาคม 2552 23:06:29 น.

น่าทานมาก แต่ที่บ้านเรียกขนม "กลีบลำดวน" ค่ะ สงสัยว่าเรียกต่างกันไปในแต่ละภาคแน่ๆเลย   โดย: น้ำตาลกรวดรูปแมว 24 ธันวาคม 2552 0:10:55 น.

แวะมาทักทายค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: CrackyDong 24 ธันวาคม 2552 1:52:16 น.

สวยจังค่ะ กลีบเท่ากันหมดเลย ขยันมาก ๆ   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 24 ธันวาคม 2552 16:13:20 น.

ไม่เห็นขนมนี้นานแล้ว ใครทำเป็นถือว่าเก่งมาก ขอแอบหยิบชิม 2 ชิ้นน๊า   โดย: happinessUP2 24 ธันวาคม 2552 16:20:40 น.

พี่ พี่ เรียนที่สุรนารี ด้วยหรือเปล่า เห็นขนมนี่แล้วสงสัย เราเป็นศิษย์พี่ ศิษย์ น้องกันรึเปล่า อิอิ สะดุดใจที่ขนม แถมแบ่งก้อนละ 13 กรัม อีก อืมมม อิอิ   โดย: แม่แแมม IP: 112.142.162.180 1 กรกฎาคม 2553 10:14:40 น.

น้องเปิ้ลพี่ไม่ได้เรียนที่สุนารีหรอก บ้านพี่ไกลจากตัวเมืองมาก แม่พี่ไม่ให้ไปเรียนไกลหูไกลตา พี่เลยได้เรียนโรงเรียนประจำอำเภอแทนจ้า   โดย: ต้นข้าวรวงรัก 13 พฤศจิกายน 2553 19:44:53 น.