Header image
Welcome diet diary wellness tips crochet dharma juice recipes food recipes life recipe

crispy salmon with Lemon



ส่วนผสม:

แซลม่อนพร้อมหนัง ประมาณ 3 ขีด
เกลือ
น้ำมันมะกอก
พริกไทยดำ
มะนาวเหลืองหั่นเป็นซีก


วิธีทำ:

1. ใช้นิ้วมือคลำดูตามเนื้อปลาว่ามีก้างอยู่หรือไม่ ถ้ามีให้เอาแหนบถอนออก
ใช้มีดคมๆกรีดด้านหนังปลาให้เป็นบั้งๆ โรยเกลือ และทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที เพื่อทำให้เวลาทอดได้ผิวหนังปลาที่กรอบ

2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันมะกอก ความร้อนที่ระดับกลาง จนกระทั่งน้ำมันร้อน โรยพริกไทยบนเนื้อปลา แล้วนำปลาลงทอดในกระทะโดยทอดด้านหนังปลาก่อน ทอดไปประมาณ 6 นาที จึงกลับด้านปลา และทอดต่อประมาณ 1-2 นาที (แล้วแต่ใครชอบสุกขนาดไหนนะคะ)

เมื่อปลาสุกนำจัดใส่จานเสริฟพร้อมมะนาวฝาน อาจจะทานกับมันฝรั่งบดก็เข้ากันดีค่ะ.

ปล.ต้องขออภัยที่ไม่มีภาพประกอบเพราะวิธีทำไม่ยุ่งยากค่ะ




 

Create Date : 18 ธันวาคม 2554
5 comments
Last Update : 18 ธันวาคม 2554 6:20:51 น.
Counter : 1441 Pageviews.

 

แซลมอนของชอบบบบบบบ

 

โดย: vekalover 18 ธันวาคม 2554 22:25:32 น.  

 

หนังแซลมอนอร่อย

 

โดย: ALDI 19 ธันวาคม 2554 3:06:08 น.  

 

จานนี้ของโปรดเลยค่า
ใจตรงกันเลยค่ะ เพิ่งทำเมื่อวันเสาร์ทานกับbaked potato with sour cream อร่อยค่ะ
เมื่อวันเสาร์แพทตัดเล็บฮักกี้ เค้าอยุ่ไม่นิ่งเลยพลาดเข้าลีกไป เลือดไหลค่ะ แพทเอาสำลีห้ามเลือดให้ค่อยยังชั่วแล้วแพทเลยให้เค้ากินบลูเบอรี่เป็นการปลอบใจเพราะเห็นเลือดหยุดแล้ว เค้าก้อไปวิ่งเล่น อีกครู่เดียวค่ะ แพทออกมาจากในครัวหน้าฮักกี้เปื้อนเลือดเต็มเลยคือเลือดไหลออกมาอีกคราวนี้เยอะเลยค่ะ ด้วยสัญซาตญาณของเค้าๆก้อพยายามเลียแผลตัวเอง เห็นแล้วตกใจแพทจับเค้าใส้ถุงเท้าคว้าขึ้นรถไปหาหมอทำแผล ตอนแพทอุ้มเค้าข้าไปในคลีนิคใครเห็นก้อตกใจหลีกทางให้แพทหมดเลยค่ะ แต่ในที่สุดก้อโอเคค่ะ หมอรีบเข้ามาห้ามเลือดให้ วิ่งซนได้เหมือนเดิมแล้ว
ขอบคุณที่คุณอารยาแวะมาเยียมนะคะ ปิดบล้อกซ่อมแซมค่ะ อิอิ..... ขอโทษนะคะเข้าได้แล้วค่ะ

 

โดย: blueberryblossom 19 ธันวาคม 2554 10:12:11 น.  

 

บล้อกแพททำเองถ่ายภาพเองทุกอย่างตามประสาคนขี้เหนียวค่ะคุณอาร์
แพทชอบทำอะไรเล็กๆน้อยเองแบบนี้รู้สึกว่ามันพิเศษ ไม่เหมือนใคร แม้จะออกมาไม่สวยแต่เราก้อภูมิใจในไอเดียของตัวเองนะคุณอาร์นะ
ขอบคุณที่ห่วงใยคุณฮักกี้ค่ะ ไม่ใช่เพราะคุณอาร์เลยแม้แต่นิดเดียวค่ะ สบายใจได้ แพทตัดเล็บฮักกี้ทุกอาทิตย์อยู่แล้ว แต่เล็บคุณฮักกี้ขี้เหร่ค่ะบางอันสีดำบางอันสีขาว เจ้าสีดำนี่แหละค่ะที่เป็นปัญหาเพราะเรามองไม่เห็นเส้นเลือดเค้า เดาผิดเดาถูกน่ะค่ะ แพทต้องซื้อ blood stopper ติดบ้านไว้เลยแต่คราวนี้เอาเองไม่อยู่จริงๆค่ะ พอไปถึงคลีนิคเลือดก้อไหลน้อยแล้วอะคะคงเพราะข้างนอกอากาศเย็นด้วย
สูตรขนมปังขอติดไว้ก่อนนะค่ะ คือว่าวันนั้นตั้งใจทำ pumpernickel bread เหมือนปกติแหละแต่เห็นมีมันม่วงเหลือจากทำซุปแพทก้อเลยใส่ไปด้วย ไม่ได้ชั่งเลยค่ะแบบมั่วๆปรากฎว่าออกมาถูกใจ จะลองทำใหม่แต่หาซื้อมันม่วงไม่ได้แล้วน่ะค่ะ ถ้าทำใหม่จะเอาสูตรมาลงให้ค่ะ แต่ต้องบอกว่าขนมปังไม่ได้นุ๊มนุ่มนิ่มๆ แบบใส่ไข่ใส่เนยอะไรแบบนั้นนะคะ เดี๋ยวจะผิดหวัง บ้านแพทชอบขนมปังแบบมีตัวตนเหนียวนิดนึงแต่เนื้อขนมปังชุ่มไม่แห้งน่ะค่ะ ไม่รู้คุณอาร์ชอบทานขนมปังแบบไหน ?
ลองไปบล้อกคุณบุ๊งนะคะ เธอมีชือเสียงในการทำขนมปังค่ะ แต่ถ้าแพททำใหม่มาบอกแน่นอนจ้า

 

โดย: blueberryblossom 19 ธันวาคม 2554 11:26:02 น.  

 

น้ำหนักนิ่งดีกว่าน้ำหนักขึ้น
ไม่เป็นไรค่ะค่อยๆลด เอาใจช่วยค่ะ
P.S. วันนี้แพทน้ำหนักขึ้นอิ่มลูกยอ ขอบคุณมากๆค่ะ

 

โดย: blueberryblossom 20 ธันวาคม 2554 9:29:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


araya.m
Location :
Thailand Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ก่อนอื่น : ต้อง ขออภัยถ้าไม่ได้ไปเม้นท์เพื่อนๆครบทุกคนนะคะ ที่ผ่านมามีเวลาเหลือก็จะแวะไปให้กำลังใจเพื่อนๆแทบทุกคนค่ะ แต่ตอนนี้คงจะไม่ค่อยมีเวลาเหลือสักเท่าไหร่เพราะมีอะไรให้ทำหลายอย่าง ต้องจัดสรรเวลาที่มี เพราะฉนั้นคงจะตอบกลับแต่เพื่อนๆที่มาคอมเม้นท์ในบล๊อกเท่านั้นนะคะ .
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
18 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add araya.m's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.