ชูครีม หลังจากเริ่มทำงาน ก็ไม่มีเวลาทำขนมเลย วันนี้เลยเอาขนมที่เคยทำไว้ มาลง Blog แทนไปก่อนนะค่ะ ชูครีม สูตรนี้จำไม่ได้แล้ว ว่าเป็นสูตรของใคร แต่ยังไงก็ต้องขอขอบคุณ เจ้าของสูตรด้วยนะค่ะ +:+ ส่วนผสมตัวชูครีม +:+ +:+ วิธีทำ +:+ เอาเนยกับน้ำตาลมาตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่ากับนมสดลงไป แล้วตั้งไฟต่อโดยใช้ไฟเบาสุด ใส่แป้งลงไปพร้อมกับคนไปเรื่อยๆ จนกว่าแป้งจะไม่ติดหม้อ สับๆแป้งในหม้อ รอจนแป้งอุ่นๆ ก็ค่อยๆใส่ไข่ไก่ ลงไปทีละฟอง ค่อยคนไปจนได้ส่วนผสมแบบในรูป ระวังอย่าให้ส่วนผสมที่ได้เหลวเกินไปนะค่ะ เอามาหยอดใส่ถาด ของเราใช้วิธีใส่ถุงบีบหน้าเค้ก แล้วบีบออกมาเป็นลูกๆ นำไปอบที่ 190 c นาน 15-20 นาที แล้วเปลี่ยนมาอบที่ 170 C นาน 10-15 นาที +:+ ส่วนผสมไส้ +:+ เราใช้สูตรคัสตาร์ด สูตรเดียวกับที่ทำ fruit tart เลย ดูวิธีทำได้ ที่นี่ เลยค่ะ เสร็จแล้วก็เอาไส้ที่ได้ มาบีบใส่ในตัวแป้ง ออกมาเป็นแบบนี้เลยจ้า กินแล้วก็เหมือนกินเอแคลร์เลย ต่างกันตรงไหนหว่า แต่จะเรียกว่าอะไรก็ตาม เอาเป็นว่าอร่อยก็แล้วกันเนอะ   Create Date : 13 พฤศจิกายน 2550 7 comments Last Update : 13 พฤศจิกายน 2550 22:43:56 น. Counter : 2474 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วน้ำลายไหลอ่ะ น่ากินจัง ชอบกินด้วยจิ จะผอมมั้ยเนี่ยเรา   โดย: FreakGirL 13 พฤศจิกายน 2550 23:47:01 น.

น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ ขอชิมด้วยคนนะคะ   โดย: Complicatedgirl 13 พฤศจิกายน 2550 23:59:56 น.

ท่าทางเข้มข้นน่ากินจริงๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 14 พฤศจิกายน 2550 8:22:29 น.

อยากหม่ำจัง   โดย: wee_nong 14 พฤศจิกายน 2550 13:40:18 น.

เจ๊หลีกินด้วยคนค่ะ เค้าจะเรียกอะไร กินได้หมด อร่อย ยยยยยยยยยยยยยย   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 14 พฤศจิกายน 2550 19:14:04 น.

อ๊าาา ~~ น่าทานจังเลยค่า   โดย: puppadoowab 14 พฤศจิกายน 2550 19:45:26 น.

ว๊าวๆ...น่ากินอีกแว้ว ว่าจะเอาสูตรไปทำหลายทีแล้ว ไม่ได้ทำซักกะที ไว้ได้ทำเมื่อไหร่จะเอาไปให้ชิมนะจ๊ะ..หุๆๆ   โดย: SecretRecipe 25 พฤศจิกายน 2550 18:45:35 น.