Group Blog All Blog
|
อ้วนแค่ไหน...ถามใจเธอดู มาแข่งขันรีดน้ำมันจากเมนูที่กินกัน กับ Philips Airfryer กลับมาอีกแล้วค่ะ กลับรีวิวหม้อทอด Philips Airfryer มาในครั้งนี้กับแคมเปญใหม่ของฟิลิปส์ อ้วนแค่ไหน...ถามใจเธอดู กับการแข่งขัดรีดน้ำมันจากเมนูที่กินกันทุกวัน ก่อนที่จะไปรีดน้ำมันออกจากขากัน ไปดูรายละเอียดของหม้อกันค่ะ  สำหรับหน้าตาหม้อทอดอากาศ Philips Airfryer รุ่น HD9641 จะเป็นแบบนี้ค่ะ เป็นระบบสัมผัสเกือบทั้งหมด รูปทรงดูดีมาก และสามารถทำอาหารทอดรสเลิศที่ลดไขมันได้สูงสุดถึง 80%* (*เมื่อเทียบกับการทอดมันฝรั่งสดใน Deep Fryer HD6158) ด้วยเทคโนโลยี Philips TurboStar อาหารทอดที่ปรุงได้อย่างพอเหมาะ แล้วเจ้าเทคโนโลยี Philips TurboStar Rapid Air ในหม้อทอดฟิลิปส์ตัวนี้คืออะไร มาดูรายละเอียดกันค่ะ เทคโนโลยีตัวนี้จะช่วยให้อาหารทั้งหมดได้รับความร้อน ที่ไหลเวียนสม่ำเสมอและได้รับการปรุงอย่างทั่วถึงไปพร้อมกัน ซึ่งให้ผลลัพธ์ถึงอาหารที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึง โดยไม่จำเป็นต้องพลิกอาหารแม้ว่าอาหารจะซ้อนทับกัน นอกจากลมร้อนที่ไหลเวียนนี้แล้ว ยังมีความร้อนโดยตรง ที่ทรงพลังจากด้านบนจะช่วยให้อาหารกรอบได้อย่างรวดเร็ว เพื่อผลลัพธ์อาหารที่เหลืองกรอบแสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ภายในกล่องก็จะมีใบรับประกันให้พร้อมสูตรอาหารจานอร่อย และคำแนะนำในการทำอาหารเป็นลำดับขั้นตอนให้ทำตามได้ง่าย เพื่อสร้างแรงบันดาลใจสำหรับของว่างและจานสุขภาพ สำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ ซึ่งเราสามารถโหลดฟรี แอป Philips Airfryer ได้อีกด้วยนะคะ  มาเริ่มดูกันที่ปุ่มต่างๆ บนตัวเครื่องกันค่ะ ปุ่มแรกเลยก็จะเป็นปุ่มเปิด-ปิด, ปุ่มตั้งเวลา, ปุ่มอุ่น, ปุ่มปรับอุณหภูมิ, ปุ่มตั้งค่าล่วงหน้า โดยเฉพาะ 4 การตั้งค่าอาหารยอดนิยม ที่สามารถปรุงอาหารนั้นได้ด้วยการคลิกเพียงครั้งเดียว ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งแท่ง เนื้อ ปลา และน่องไก่แช่แข็ง   ตอนแรกเราก็กังวลใจว่ามันจะใช้ยากมั้ย แต่สุดท้ายคือมันง่ายมาก เพราะมีแป้นหมุน QuickControl เพียงหมุนเพื่อตั้งค่าอุณหภูมิที่เหมาะสม แล้วก็คลิก หมุนอีกครั้งเพื่อตั้งค่าเวลา จากนั้นคลิกเพื่อเริ่มการปรุงอาหาร  เดี๋ยวเรามาดู Clip VDO สาธิตแบบสั้นๆ กันนะคะ ส่วนชิ้นนี้แม่มณีขอเรียกว่ากระทะทอด แต่จริงๆ แล้วคือ ตะกร้า QuickClean พร้อมตะแกรงที่เคลือบสารกันติด ที่ถอดล้างออกได้ ทำความสะอาดได้ใน 90 วินาที การทำความสะอาดจึงกลายเป็นเรื่องรวดเร็วง่ายดาย    มาดูที่ด้านหลังตัวเครื่องกันบ้างค่ะ ไม่ต้องกลัวว่าจะร้อนจัดนะคะ เพราะเค้ามีพัดลมระบายอากาศอยู่ด้านหลัง แล้วก็ไม่ต้องกลัวเลยว่าเวลาทอดแล้วกลิ่นจะฟุ้งทั่วบ้านไปหมด เจ้าเครื่องนี้สามารถควบคุมกลิ่นได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ  สายไฟยาว 0.8 เมตร มาพร้อมที่เก็บสายไฟ แบบไม่หักไม่งอ  ด้านล่างของเครื่องก็จะมีตัวยึดกับพื้นไว้ รับรองว่าใช้งานแล้ว ครัวเครื่องไม่เลื่อน ไม่เคลื่อน ไม่หลุดแน่นอนค่ะ  สำหรับเมนูที่แม่มณีเลือกเป็นแท่น แทน แท๊น "ขาหมูทอด" หลายคนสงสัยว่านี่กินทุกวันเหรอ ไม่ใช่ค่ะ แต่คือถ้าทำให้ดู มันจะต้องเห็นน้ำมันออกมามากแน่นอนค่ะ ไปดูกันเล้ย  ใช้ขาหมูล้วนๆ อัดแน่นเต็มไปด้วยไขมัน ความหนักใจอยู่ที่เราจะรีดไขมันออกมาได้ยังไง  พร้อมแล้วก็มาหมักหมูกับเครื่องปรุงเลยค่ะ 1. ขาหมู 1 กิโลกรัม 2. เครื่องตุ๋นยาจีน 3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 5. เกลือ 1/2 ช้อนชา ไม่ต้องกลัวว่าจะเค็มนะคะ เพราะว่าเราหมักเอารสชาติเล็กน้อย ที่เหลือคือไปจิ้มน้ำจิ้มกันค่ะ รับรองว่าแซ่บซี๊ด  เวลาหมักให้เอาส้อมจิ้มที่หนังด้วยนะคะ จากนั้นหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาต้มจนขาหมูสุกค่ะ  เมื่อสุกแล้วก็นำมาวางไว้ในหม้อทอดเลยค่ะ ตรงมุมหม้อด้านในจะมีคำว่า MAX อยู่ พยายามอย่าใส่เกินตรงนี้ค่ะ พร้อมแล้วก็เริ่มทอดขาหมูกันเลย ลืมไปค่ะ!!! เมนูนี้ไม่เติมน้ำมันนะคะ ใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 1 ชั่วโมง  มันเป็นความบังเอิญมาก ที่เมนูแม่มณีคิดไปตรงกับเมนู ที่ทางฟิลิปส์มีให้ในคู่มือ "ขาหมูเยอรมัน" หน้าตาดีจัง  ระหว่างทอดเราสามารถเปิดออกมาเช็คดูเป็นระยะๆ ได้เลยนะคะ โดยเฉพาะพวกอาหารที่รีดน้ำมันออกมาได้มาก ควรเทน้ำมันทิ้งเป็นระยะ เพื่อลดควันจากการเผาไหม้ ที่อาจจะเกิดขึ้นจากน้ำมันส่วนเกินที่รีดทิ้ง ข้อดีอีกอย่างสำหรับหม้อทอดนี้คือ ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นเลย ระหว่างทอดแม่มณีก็ไปทำน้ำจิ้มคอย ไม่ต้องมานั่งเฝ้าเครื่อง ทอดเสร็จเรียบร้อยแล้ว หน้าตาออกมาเป็นแบบนี้เลยค่ะ หน้าตาหน้ากินมาก พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ แต่ไม่ได้เหม็นทั่วบ้านนะคะ  มาซูมดูน้ำมันที่ออกมาจากขาหมูกันบ้างค่ะ เห็นแล้วแอบสยองนิดๆ เพราะได้น้ำมันมาทั้งหมด 3 ออนซ์ ถ้าไม่รีดออกมาก็จะได้แคลอรี่ประมาณ 900 แคลอรี่ เท่ากับการเต้นแอโรบิคแบบไม่หยุดเลย 1.30 ชั่วโมง  ส่วนเนื้อของขาหมูนั้นก็ยังมีมันติดอยู่นิดๆ ซึ่งถ้าเอาให้แห้งกว่านี้ น่าจะแข็งแล้วก็กินไม่ได้ค่ะ ด้านนอกกรอบด้านในนุ่ม แบบที่คิดไว้เลย แบบนี้ล่ะกำลังพอดี กัดแล้วกรวบ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด โอ๊ย!!!! มันมีความฟิน  ส่วนวิธีการล้างตะแกรงทอด ขออนุญาตใช้ภาพเก่านะคะ ใช้แปรงล้างจะสะดวกและสะอาดกว่า ส่วนตัวหม้อทอด ใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจาน ล้างตามปกติเลยค่ะ  มาดูผลลัพธ์หลังจากที่ทุกคนได้ทดลองกินกันค่ะ แม่มณีถามเพื่อนๆ ที่กินด้วยกัน ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันเลยค่ะว่า "อร่อย ไม่เลี่ยน เหมือนขาหมูทอดตามร้าน" อ่ะแน่นอน!!! เพราะเราใช้หม้อทอดอากาศ มั่นใจรีดไขมันออกได้ชัวร์ ตอนแรกเราก็กังวลว่าทอดออกมาแล้วมันจะอร่อยมั้ย ปรากฎว่าเกินคาดค่ะ ก็เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือก สำหรับผู้ที่ต้องควบคุมปริมาณไขมัน แล้วอยากกินของทอด หม้อทอดอากาศเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเลย แม่มณีแนะนำ Philips Airfryer รุ่น HD9641 ราคา 8,990 บาท สามารถดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่ //www.philips.co.th/c-p/HD9641_91/avance-collection-airfryer/overview หรือเข้าไปที่เว็บไซต์ //www.philips.co.th/c-m-ho/cooking/airfryer-top.html 
|
แม่มณีมีของกิน
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?] สวัสดีค่ะ แม่มณี memeinaka ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ ชอบทานอาหารเป็นชีวิตประจำวัน ชอบท่องเที่ยวเป็นชีวิตประจำปี ทำอาหารทุกอย่างด้วยอารมณ์ และความรัก Link |
||||||||||||||
