มกราคม 2561

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
เครื่องปั่น Philips Viva collection รุ่น HR 2157 พาย้อนวัยไปกินเมนูโบราณหวานเย็น



แม่มณีและฟิลิปส์ชวนคุณมาย้อนวัยหวาน
ไปทานเมนูโบราณหวานเย็นแบบที่เราชอบทานกันตอนเด็กๆ
ตอนเด็กๆ บอกเลยว่าแม่มณีคนนึงค่ะ ที่ชอบหวานเย็น
แล้วอยู่ที่โรงเรียนก็จะมีร้านป้าขายหวานเย็นโดยเฉพาะ
แม่มณีชอบโอวัลตินภูเขาไฟ ใส่นมข้นหวานเยอะๆ
แต่ก็นะเข้าใจป้าว่าค้าขาย ได้มาก็ทานไม่สะใจ
มาวันนี้ได้ลองทำเอง จะเอาให้เน้นๆ ทั้งนม ทั้งโอวัลตินเลยค่ะ



หลายๆ คนต้องคิดว่าแล้วถ้าทำหวานเย็นทาน
มันต้องยุ่งยากแน่ๆ
จะไปหาเครื่องทำน้ำแข็งไสจากไหน
หรือว่าจะเอาอะไรมาทำให้น้ำแข็งละเอียดดี

วันนี้แม่มณีก็เลยมาแนะนำ
เครื่องปั่น Philips Viva collection รุ่น HR 2157
(Viva Tritan without accessories)
รุ่นนี้เค้าบอกว่าใบมีดแข็งแรงมาก สามารถปั่นน้ำแข็งได้ละเอียด
มาดูประสิทธิภาพ
เครื่องปั่น Philips เครื่องนี้กันเลย
เครื่องนี้ก็จะทำได้หลายอย่างเลยค่ะ
Smileyเครื่องปั่นเนื้อ
Smileyเครื่องปั่นสมูทตี้
Smileyเครื่องปั่นอาหาร
Smileyเครื่องปั่นน้ำแข็ง
โดยในกล่องก็จะมีทั้งโถบดแห้ง  และโถปั่นอย่างดี



เริ่มต้นมาดูกันที่ตัวเครื่องก่อนเลยค่ะ
แม่มณีได้ตัวเครื่องสีดำมา บอกเลยว่าแข็งแรงมาก
โดยเฉพาะแท่นมอเตอร์ ที่มีปุ่มควบคุมการทำงานตรงกลาง
ถ้าเราจะบดน้ำแข็งก็หมุนไปที่ตัว P
แนะนำให้หมุน 2-3 วินาทีต่อครั้งนะคะ



พลิกกลับมาดูด้านล่างของเครื่อง
ฐานจะเป็นยางกันลื่น ให้เราปั่นน้ำแข็ง หรืออื่นๆ ได้อย่างสบาย
ไม่ต้องกลัวว่าเครื่องจะหลุดหรือตกลงพื้น
นอกจากนี้ยังมีที่เก็บสายไฟอยู่หลังเครื่อง
เพื่อความสะดวกปลอดภัยหลังใช้งานอีกด้วย



มาดูในส่วนของโถปั่นกันบ้างค่ะ
เป็นวัสดุอย่างดี แข็งแรง หนาแน่น และทนนาน
ขนาดความจุ 1.5 ลิตร
ไม่แนะนำให้ใส่เกินกว่านี้นะคะ
เพราะอาจจะหกเลอะเทอะได้ค่ะ



ในส่วนของใบมีดบอกเลยว่าแข็งแรงมากทั้งโถปั่นและโถบด
โดยเฉพาะโถปั่น ที่มี 5 ใบมีด สามารถบดน้ำแข็ง
ผลไม้แช่แข็ง ได้อย่างสบายๆ ไม่ต้องกลัวหักหรืองอ
ทางคู่มือแนะนำว่าถ้าไม่ได้ปั่นน้ำแข็ง
ควรปั่นไม่เกิน 60 วินาทีต่อครั้ง



นอกจากนี้ก็ยังมียางกันรั่วซึมครอบไว้ด้วย
ป้องกันการหกเลอะของอาหารอีกชั้น
ซึ่งยางสามารถถอดออกมาทำความสะอาดได้



แม่มณีแนบวิธีใช้โถปั่นมาให้นะคะ
เป็นภาพที่อยู่ในคู่มือแนะนำ จะได้ใช้อย่างถูกต้อง
เวลาใส่ตัวใบมีด หรือฝา จำง่ายๆ
มาต้องดังคลิก เหมือนกับมันลงล็อคแล้ว
จะได้มั่นใจว่าเวลาเราปั่น ของจะไม่หกออกมา



อย่างที่บอกไว้ด้านบนค่ะ ว่าครั้งนี้เราจะมาย้อนวัยหวานกัน

ด้วยเมนูโบราณหวานเย็นแบบ in-style

แม่มณีเลือกทำปังเย็นโอวัลตินภูเขาไฟค่ะ
เตรียมวัตถุดิบ
1. ขนมปังแผ่นอย่างหนา 2 แผ่น (อบให้กรอบ)
2. โอวัลติน
3. นมข้นหวาน
4. น้ำแข็ง
5. ขนมตกแต่ง เช่น เยลลี่ ช็อกโกแลต คอนเฟล็กซ์



ส่วนอุปกรณ์ที่ใช้เป็น
เครื่องปั่น Philips HR 2157
อีกอย่างที่แม่มณีชอบมากก็คือ ตัวด้านบนโถปั่น
จะมีฝาเปิด-ปิด สามารถใส่วัตถุดิบได้สะดวกสบาย



แม่มณีใช้โอวัลติล 5 ชต. กับนมข้นหวาน 4 ชต.
ชงกับน้ำร้อน จากนั้นก็ตักน้ำแข็งใส่แล้วเทลงไปได้เลยค่ะ
เตรียมทุกอย่างพร้อมก็เริ่มปั่นได้เลย
แม่มณีหมุนไปที่ตัว P ปั่นครั้งละ 3 วินาที นับ 1-3 ค่ะ
ทำแบบนี้ประมาณ 5 รอบ
สามาถเปิดฝาด้านบนเพื่อใช้ช้อนลงไปคนได้
ส่วนผสมจะได้เนียนขึ้นค่ะ



แม่มณีมี VDO สาธิตให้ดูนะคะ จะได้เห็นว่าปั่นจริงเนียนจริง

หลังจากปั่นเสร็จแล้วเนียนมากค่ะ
ไม่น่าเชื่อว่าจะทำน้ำแข็งก้อนเป็นน้ำแข็งไสเนื้อเนียนได้



หลังจากนั้นก็นำมาเทใส่ขนมปังที่เตรียมไว้
โรยด้วยนมข้นหวาน โอวัลติน แล้วก็ตกแต่งด้วยขนมที่เตรียมไว้









พอได้ทำแล้วติดลมมาต่ออีกเมนูกันเลยค่ะ
เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของตัวใบมีด
แม่มณีทำราสเบอร์รี่ สมูทตี้
ส่วนผสมง่ายมาก แค่มีน้ำแข็ง ราสเบอร์รี่แช่แข็ง
น้ำเชื่อม 1/3 ถต. น้ำเปล่า 1/3 ถต.



ใส่น้ำแข็งลงไปตามด้วยราสเบอร์รี่ น้ำเชื่อม และน้ำเปล่า
จากนั้นก็ใช้วิธีปั่นนับ 1-3 ทำแบบนี้ประมาณ 10 ครั้ง



ปั่นเสร็จแล้วเป็นสมูทตี้ที่เนื้อเนียนมาก
ซูมให้ดูกันแบบชัดๆ ไปเลย







เทลงใส่แก้วแล้วตกแต่งเลยค่ะ
แม่มณีใช้สตรอเบอร์รี่ตกแต่ง และป๊อกกี้ เพิ่มสีสันให้มากขึ้น







แม่มณีมีภาพมาให้ดูด้วยค่ะ เอามาจากคู่มือเหมือนกัน
เป็นการกำหนดเวลาให้เหมาะสมกับอาหาร


เครื่องปั่นใช้งานเพื่อ
1. ผสมของเหลวต่างๆ ให้เข้ากัน เช่น นม, ซอส, น้ำผลไม้, ซุป
2. คลุกเคล้าส่วนผสมที่อ่อนนุ่มให้เข้ากัน
เช่น แป้งแพนเค้ก, แป้งเครป หรือมายองเนส
3. บดเคล้าส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้ว
เช่น อาหารผู้ป่วย, อาหารสำหรับทารก

โถบด
ใช้ในการบดหรือสับส่วนผสมต่างๆ เช่น เมล็ดกาแฟ,
เม็ดพริกไทย, เม็ดงา, ข้าว, ข้าวสาลี, เนื้อ, ถั่วบางชนิด
ไม่แนะนำให้บดสับส่วนผสมที่แข็งมาก
และ
ห้ามใช้โถบดกับส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ทั้ง 2 โถนี้ไม่แนะนำให้ใส่ส่วนผสมที่ร้อนลงไปโดยตรงค่ะ

หลังจากใช้งานเครื่องนี้แม่มณีให้ 10 เต็มเลยค่ะ
ชอบมากที่ปั่นน้ำแข็งได้เนียนละเอียดมาก
ได้รสชาติความเป็นหวานเย็นโบราณ และสมูทตี้เต็มที่

สนใจผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม
คลิก https://www.philips.co.th/













Create Date : 15 มกราคม 2561
Last Update : 15 มกราคม 2561 17:51:39 น.
Counter : 161 Pageviews.

2 comments
(โหวต blog นี้) 
  
น้ำสตรอเบอร์รี่น่ากินมากเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 18 มกราคม 2561 เวลา:8:47:17 น.
  
น้ำสตอเบอรี่ปั่นน่ากินมากเลยครับ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445340 วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:0:38:53 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

แม่มณีมีของกิน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



สวัสดีค่ะ แม่มณี memeinaka
ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ
ชอบทานอาหารเป็นชีวิตประจำวัน
ชอบท่องเที่ยวเป็นชีวิตประจำปี

ทำอาหารทุกอย่างด้วยอารมณ์
และความรัก