Bloggang.com : StubborN_Me : :: Mad (kitty) Kitchen :: นิชชิน ชิลลี่ ผัดแห้ง & เกี๊ยวกรอบ....แซ่บเว่อร์ :D

:: Mad (kitty) Kitchen :: นิชชิน ชิลลี่ ผัดแห้ง & เกี๊ยวกรอบ....แซ่บเว่อร์ :D

ครึ้มอก...ครึ้มใจ Smiley

เริ่มเขียนบลอกทำกับข้าวแบบ Madkitty

Smiley

ต้องบอกก่อนว่าไม่เก่งอะไรหรอกน้า
แค่ปกติเราชอบเข้าครัว

ทำนู้นทำนี่ไปเรื่อย ไม่ค่อยมีสูตรหรอก
เอาชิมแล้วชอบ คนรอบข้างกินได้ ก็ภูมิใจละ Smiley

วันนี้ผัดบะหมี่ ง่ายๆ

ตั้งชื่อ นิชชิน ชิลลี่ ผัดแห้ง....แซ่บเว่อร์

ปกติกินพวกบะหมี่ซองๆ ไม่ค่อยกินออริจินัล
ชอบดัดแปลง แห้งเป็นน้ำ น้ำเป็นแห้ง เรื่อยเปื่อย Smiley

วันนี้ใช้นิชชินเส้นพริก Nissin Chilli รสใหม่
เค้าออกมาสองรส กระเพราแห้ง กับ สไปซี่มะนาว
นิชชินส่งมาให้ลอง...แต่จะบอกว่าเราซื้อมากินเอง
ตั้งแต่ออกมาแรกๆ นานแล้วล่ะ

วันนี้ใช้ >> รสสไปซี่มะนาว 2 ห่อ (กิน 2 คน)
รสนี้ปกติกินแบบน้ำ แต่เราเอามาทำแห้งนะ

จากนั้นก็ทำการ........ค้นตู้เย็น
หาส่วนผสม 555 บอกแล้วไม่มีสูตร

ได้ส่วนผสม + เครื่องปรุง
(ปรับเปลี่ยนได้ตามของในตู้เย็นนะ)

1 หมูสับ นิดนึง
2 ไส้กรอกหั่นประมาณ 4 ชิ้น
3 กระเทียม พริกขึ้หนู ตามชอบ

4 ผักแบบไม่คายน้ำ แข็งๆหน่อย

(ในตู้เย็นเรามี
หอมใหญ่ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว ต้นหอม)

5 พริกไทย น้ำตาล น้ำปลา

เริ่มทำดีกว่า

1 ลวกบะหมี่นิชชิน สไปซี่มะนาว 2 ห่อ
เอาพอเส้นอ่อนๆ ไม่ต้องถึงขนาดนิ่มสุก

ลวกเสร็จเก็บน้ำลวกบะหมี่ไว้ด้วย
มีประโยชน์มากสำหรับสูตรเรานะ

2 แกะเครื่องปรุงที่มากับซองผสมกับน้ำลวกบะหมี่
แล้วเอาหมูบดสดกับไส้กรอกผสมให้เข้าเนื้อก่อนผัด

3 ผัดกระเทียม พริก หอมใหญ่ หมูสับและไส้กรอก
4 ลงผักอื่นๆ ผัดตาม แล้วปรุงรสเพิ่มตามชอบ
เราใส่น้ำตาล น้ำปลา และพริกไทยเพิ่มนิดหน่อย

(ถ้ามันแห้งไป เติมน้ำลวกบะหมี่ได้นะ มันจะมีรสพริกของเส้นอยู่)