:: Mad (kitty) Kitchen :: นิชชิน ชิลลี่ ผัดแห้ง & เกี๊ยวกรอบ....แซ่บเว่อร์ :D ครึ้มอก...ครึ้มใจ เริ่มเขียนบลอกทำกับข้าวแบบ Madkitty ต้องบอกก่อนว่าไม่เก่งอะไรหรอกน้า แค่ปกติเราชอบเข้าครัว ทำนู้นทำนี่ไปเรื่อย ไม่ค่อยมีสูตรหรอก เอาชิมแล้วชอบ คนรอบข้างกินได้ ก็ภูมิใจละ วันนี้ผัดบะหมี่ ง่ายๆ ตั้งชื่อ นิชชิน ชิลลี่ ผัดแห้ง....แซ่บเว่อร์ ปกติกินพวกบะหมี่ซองๆ ไม่ค่อยกินออริจินัล ชอบดัดแปลง แห้งเป็นน้ำ น้ำเป็นแห้ง เรื่อยเปื่อย วันนี้ใช้นิชชินเส้นพริก Nissin Chilli รสใหม่ เค้าออกมาสองรส กระเพราแห้ง กับ สไปซี่มะนาว นิชชินส่งมาให้ลอง...แต่จะบอกว่าเราซื้อมากินเอง ตั้งแต่ออกมาแรกๆ นานแล้วล่ะ วันนี้ใช้ >> รสสไปซี่มะนาว 2 ห่อ (กิน 2 คน) รสนี้ปกติกินแบบน้ำ แต่เราเอามาทำแห้งนะ จากนั้นก็ทำการ........ค้นตู้เย็น หาส่วนผสม 555 บอกแล้วไม่มีสูตร ได้ส่วนผสม + เครื่องปรุง (ปรับเปลี่ยนได้ตามของในตู้เย็นนะ) 1 หมูสับ นิดนึง 2 ไส้กรอกหั่นประมาณ 4 ชิ้น 3 กระเทียม พริกขึ้หนู ตามชอบ 4 ผักแบบไม่คายน้ำ แข็งๆหน่อย (ในตู้เย็นเรามี หอมใหญ่ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว ต้นหอม) 5 พริกไทย น้ำตาล น้ำปลา เริ่มทำดีกว่า 1 ลวกบะหมี่นิชชิน สไปซี่มะนาว 2 ห่อ เอาพอเส้นอ่อนๆ ไม่ต้องถึงขนาดนิ่มสุก ลวกเสร็จเก็บน้ำลวกบะหมี่ไว้ด้วย มีประโยชน์มากสำหรับสูตรเรานะ 2 แกะเครื่องปรุงที่มากับซองผสมกับน้ำลวกบะหมี่ แล้วเอาหมูบดสดกับไส้กรอกผสมให้เข้าเนื้อก่อนผัด 3  ผัดกระเทียม พริก หอมใหญ่ หมูสับและไส้กรอก 4  ลงผักอื่นๆ ผัดตาม แล้วปรุงรสเพิ่มตามชอบ เราใส่น้ำตาล น้ำปลา และพริกไทยเพิ่มนิดหน่อย (ถ้ามันแห้งไป เติมน้ำลวกบะหมี่ได้นะ มันจะมีรสพริกของเส้นอยู่) 5 ลดไฟลงแล้วเอาบะหมี่ผัดผสม ต่ออีกนิด กับเกี๊ยวหมูทอด เราทำทิ้งไว้... ใช้แผ่นเกี๊ยวตัดเหลี่ยม ห่อกับหมูสับปรุงรส เจ้าเกี๊ยวหมูนี่ กินกับอะไรที่รสเป็นต้มยำๆ นี่อร่อยมากนะ เสร็จจริงๆ แล้ว เปลี่ยนไปถ่ายที่โต๊ะกินข้าว ไฟไม่เหลืองแล้ว...เห็นเส้นพริกแซ่บๆ รสชาติเหมือนบะหมี่ผัดต้มยำแห้ง ได้รสเปรี้ยวแบบมะนาวๆ แต่แซ่บเส้นพริกมาก เราทำกินหลายทีละ อร่อยจริงจัง เกี๊ยวจะกินกับบะหมี่ หรือแยกจิ้มน้ำจิ้มกินเล่นๆ ก็ได้นะ สองห่อได้สองจานใหญ่ๆ กินกันเหอะ ^___^ ยั่วภาพสุดท้าย...ไปละ พร้อมนิ้วเยี่ยม มีคนเฟิร์มว่าอร่อยจริง อิอิ ไว้เขียนบล็อกทำกับข้าวอีก...สนุกดี ทำอาหาร สะพายกล้องไปด้วย 555 เจอกันบล็อกหน้าจ้ะ XOXO ToFFie กลับไปหน้าแรก   Create Date : 05 พฤศจิกายน 2555 8 comments Last Update : 5 พฤศจิกายน 2555 23:03:44 น. Counter : 97382 Pageviews. Share Tweet

พี่ฟี่อ่าาาา หนูกะลังหิวอยู่เลย TT_TT อยากกินฝีมือพี่ฟี่ ^^ ปล.น่าอร่อยสุดๆๆๆๆๆๆ   โดย: เอิง IP: 182.52.115.125 5 พฤศจิกายน 2555 23:15:52 น.

น่าทานมากๆเลยคร้า ไว้จะทำมั่ง :')   โดย: aojungnii IP: 124.121.151.30 6 พฤศจิกายน 2555 0:02:19 น.

ไว้จะลองทำน๊าค๊าพี่ฟี่   โดย: Happiiz.Baitoey IP: 171.98.21.247 6 พฤศจิกายน 2555 9:53:02 น.

อ๊ากก อยากกินนน !! :D   โดย: กาญจน์ IP: 124.121.133.242 21 พฤศจิกายน 2555 19:01:31 น.

nice makk p'toffie luv u   โดย: june IP: 223.205.27.208 27 พฤศจิกายน 2555 11:17:15 น.

น่ากินมากค่ะ เส้นเผ็ดเปล่าค่ะ   โดย: นู๋รักนิสชิน IP: 171.97.15.113 14 ธันวาคม 2556 16:53:52 น.

น่ากินมากค่ะ เส้นเผ็ดเปล่าค่ะ   โดย: นู๋รักนิสชิน IP: 171.97.15.113 14 ธันวาคม 2556 16:54:53 น.

่น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 30 กันยายน 2562 13:40:29 น.