แกงกิมจิกันจ้า

สืบเนื่องมาจากวันก่อนทำกิมจิไว้ วันนี้ไม่มีอะไรกินเลยจับมาแกงซะเลย (บางที่เรียกซุปกิมจิค่า)



Thanks: Ragnarok ฝากรูป

เครื่องปรุง
- กิมจิ
- หมูสามชั้น
- กระเทียม
- มะนาว
- เต้าหู้
- น้ำเปล่า
- โชยุ

วิธีทำ
1. นำน้ำมันใส่กระทะเจียวกระเทียมให้เหลืองเล็กน้อย
2. นำหมูสับผัดในกระทะให้สุกดี
3. เติมน้ำเปล่าพอประมาณ
4. พอน้ำเดือดใส่กิมจิลงไปค่ะ เอาเฉพาะเนื้อ (น้ำได้นิดหน่อย ^^ ถ้าใส่น้ำมากกลิ่นจะแรงขึ้นจ้า)
6. เติมโชยุเล็กน้อย
5. พอผักเริ่มสุก ใส่เต้าหู้ลงไป ตอนนี้อย่าไปคนมาก เพราะมันจะเละค่ะ
6. รอน้ำเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ แล้วบีบมะนาวลงไป



Thanks: Ragnarok ฝากรูป
หน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ

Create Date : 27 ตุลาคม 2553		0 comments
Last Update : 27 ตุลาคม 2553 13:45:26 น.
Counter : 222 Pageviews.
Share Tweet