พิซซ่าเกาหลี+ท้องปลาแซลมอนย่างเทอริยากิ
หลังจากที่เราทำกิมจิกัน (ซึ่งมันได้เยอะพอสมควร) เอามาแกงก็แล้ว ผัดก็แล้ว มันก็ยังไม่หมดสักที คราวนี้เรามาทำพิซซ่าเกาหลีกันดีกว่า วิธีทำไม่ยาก เครื่องปรุงไม่มากค่ะ เครื่องปรุง- แป้งสาลี 250 กรัม- น้ำ 210 มิลลิลิตร- ไข่ไก่ 4 ฟอง- กิมจิ 150 กรัม- กุ้งลวกตัวเล็ก 100 กรัม- ปูอัด 100 กรัมผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นำไปทอดให้เหลืองกรอบน้ำจิ้ม- ซีอิ๊วคินซัน 5 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาล 1 ช้อนชา- พริกป่นแบบละเอียด 2 ช้อนชา- งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (ของเล็กไม่มีต้นหอมซอยอ่ะ ...ลืมซื้อมา )เมนูต่อมา....ท้องปลาแซลมอนย่างท้องปลาแซลมอนซื้อมาจากแมคโครค่ะ 1 กก. ประมาณ 180 บาท มีประมาณ 18 ชิ้นค่ะวิธีทำก็ง่าย ๆ เหมือนเดิม (ก็ยาก ๆ ทำไม่เป็นง่ะ) 1. แบ่งปลาเป็น 2 ชิ้น 2. หมักกับซอสเทอริยากินประมาณ 15 นาที ซอสเทอริยาิกิหาซื้อง่ายค่ะ ซองนึงสิบกว่าบาท ของเล็กทำ 4 ชิ้น ก็ใช้นิดเดียว ไม่ถึงครึ่งซองค่ะ3. นำมาย่างให้สุกระหว่างย่างกลิ่นจะหอมมาก มาให้กำลังใจด้วย หรือว่าบอกเป็นนัย ๆ ว่า กินด้วย ...รึป่าวเสร็จแล้วจ้า (แอบเกรียมเล็กน้อย)ปล. ช่วงนี้อากาศหนาวแล้ว รักษาสุขภาพกันด้วยค่า