ขนมครกม้วน เกิดอาการอยากกินขนมครกขึ้นมาคะ แต่มาอยู่ไกลเมืองไทย แบบนี้จะทำยังไงดีละ ถ้าอยู่เมืองไทยก็เดินออกไปปากซอย ซื้อสิบบาทก็ได้กินแล้ว แต่จะทำก็ไม่มีหลุมทำขนมครกทำไง ดี ของที่จะทำก็ไม่ครบด้วยดิ และแล้วโชคก็เข้าข้าง เมื่อไปหา เจอสูตรโดยไม่ต้องใช้หลุม รสชาติเหมือนขนมครกบ้านเราเลย คะ แต่ที่วันที่ทำขาดมะพร้าวขูดคะ แต่รับรองคะว่าน้องๆขนมครก ส่วนประกอบ 1. แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม 2. ข้าวสวยบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ 3. มะพร้าวขูด 3 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง 5. กะทิ 2 ถ้วยตวง 6. เกลือ 1 ช้อนชา 7.ต้นหอม, เมล็ดข้าวโพด สำหรับโรยหน้าขนม วิธีทำ - ผสมส่วนผสมข้อ 1-6 เข้าด้วยกัน ใช้ไม้พายคนไปเรื่อยๆ จนแป้งและน้ำตาลละลาย - นำกระทะเทฟล่อนตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทาน้ำมันบางๆ พอกระทะร้อนก็ตักส่วนผสมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไป - พอแป้งเริ่มเดือดปุดๆ ก็ใส่ต้นหอมกับข้าวโพด แล้วก็ค่อยๆ ม้วน เสร็จพร้อมทาน ป.ล กุ๊กไก่ต้องเดินทางไปส่งแม่กลับเมืองไทยคืนนี้คะ เพราะว่าวีซ่า ขาดวันหนึ่ง เป็นความผิดของดิฉันเองดูผิดวันไปเลย ต้องขับรถไปส่ง แม่ที่เมืองไทย เพื่อมีปัญหาจะได้แก้ได้ คุณสามีก็เพิ่งกลับมาจาก U.S.A ถึงเมื่อตอนกลางวัน งานเข้าอีกแล้วเดียวกลับมาจะไปหาจร้า   Create Date : 17 พฤศจิกายน 2551 67 comments Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2553 0:19:23 น. Counter : 5142 Pageviews. Share Tweet

ดูท่าทางจะทำไม่ยากเลยเน๊อะ เด๋วจะลองทำมั่ง ขอบคุณค่ะที่แนะนำวิธีทำให้   โดย: ดอกหญ้าในดงผู้ดี 17 พฤศจิกายน 2551 4:17:12 น.

นางฟ้าอยากกินขนมครกเหมือนกันค่ะ ไม่มีเตาขนมครกด้วย คราวนี้ได้เอาวิธีการของคุณกุ๊กไก่ ทำกินบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 17 พฤศจิกายน 2551 5:38:58 น.

น่าหม่ำไปอีกแบบเลย ค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 17 พฤศจิกายน 2551 7:13:59 น.

ไม่เคยทานแบบนี้่เลยอ่ะ น่าลอง ๆ   โดย: Sweet Forever 17 พฤศจิกายน 2551 7:29:06 น.

น่ากินมากๆเลยเจ้า ได้ตอนนี้ร้อนๆยามอากาศเย็นๆคงดีขนาดเจ้า   โดย: 2times4t 17 พฤศจิกายน 2551 7:40:44 น.

น่ากินจังน้ำลายไหล แล้วอย่างงี้เราจะลดน้ำหนักได้มั้ยเนี่ย   โดย: dika 17 พฤศจิกายน 2551 7:58:01 น.

อยากกินจังเลย อิอิ   โดย: Paulo 17 พฤศจิกายน 2551 8:57:23 น.

เดี๋ยวนี้ก็หาทานยากเหมือนกันนะค่ะอย่างที่บ้านอยู่แถวดอนเมืองเจ้าอร่อยก็ขายเย็นซะงั้น   โดย: kun_isara 17 พฤศจิกายน 2551 9:09:07 น.

loveๆๆๆๆๆมากค่ะแบบนี้   โดย: popang (popang ) 17 พฤศจิกายน 2551 9:16:09 น.

ช่างประยุกต์ดีนะคะสูตรนี้ เห็นแล้วนึกถึงขนมทองม้วนอ่อนน่ะค่ะ   โดย: nanida 17 พฤศจิกายน 2551 9:24:14 น.

แปลกค่ะ ไม่เคยทานเลย   โดย: never the last 17 พฤศจิกายน 2551 9:28:56 น.

ชอบจัลเลย   โดย: kordang 17 พฤศจิกายน 2551 9:44:48 น.

แก้ขัดได้ก็ดีครับ แปลกดีขนมครกม้วน เห็นชื่อต้องรีบเข้ามาดูเลย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 17 พฤศจิกายน 2551 9:47:46 น.

สวัสดีเช้าวันจันทร์วันทำงานค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำงาน หนาวแล้วรักษาสุขภาพ ด้วย เป็นห่วงค่ะ / นู๋หญิง   โดย: นู๋หญิงจ๋า 17 พฤศจิกายน 2551 10:01:09 น.

สวัสดีค่ะ คุณกุ๊กไก่ เห็นแล้วนึกถึงทองม้วนสดเลยนะคะ ดูท่าทางขนมครกม้วนน่ากินจังเลยค่ะ เหมาะกับอากาศเย็นๆ ตอนเช้านะคะ   โดย: แป๋วภูเก็ต 17 พฤศจิกายน 2551 10:07:51 น.

ได้กลิ่นหอมของกะทิลอยมาเลย อิ อิ อิ น่ากินจังค่ะ ของสักชิ้นนะคะ   โดย: Shallow Grave 17 พฤศจิกายน 2551 10:10:24 น.

น่าลองทำจังคะ ไม่มีพิมพ์ขนมครก ใช้แบบนี้แทนดีจังเลยคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 17 พฤศจิกายน 2551 11:22:14 น.

เข้าใจคิดจัง น่ากินไปอีกแบบนะ   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 17 พฤศจิกายน 2551 11:33:44 น.

ดูแปลกดีจังเลยคะ ท่าทางจะอร่อยนะเนี่ย ^^   โดย: น้องผิง 17 พฤศจิกายน 2551 12:03:17 น.

เดี๋ยวออกไปซื้อขนมครกมาทานค่ะ อิอิอิ เห็นแล้วหิวเลยล่ะ   โดย: อุ้มสี 17 พฤศจิกายน 2551 12:05:12 น.

หน้าตาเก๋ไก๋ค่ะ น่าทานด้วยเนอะ...   โดย: vanilla_ole 17 พฤศจิกายน 2551 12:28:44 น.

อิอิน่ากิน ขายอัน 10 บาทปะครับ อิอิ เหมือน ปอเปี้ย เลย ครับ   โดย: boatboat 17 พฤศจิกายน 2551 12:29:52 น.

อยากทำบ้างจัง.. แต่ตอนนี้น้ำหนักเกินพิกัดไปไกลแล้ว งัยก็ขอมาแบ่งกินเอาจากบล๊อกนี้แทนแล้วกันนะคะ   โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 17 พฤศจิกายน 2551 12:39:09 น.

...มีความสุขมากๆ... ...ในวันแรกของการทำงานนะครับ...   โดย: doctorbird 17 พฤศจิกายน 2551 12:43:50 น.

็Happy Monday ค่ะ .. สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่   โดย: olesmithy 17 พฤศจิกายน 2551 15:02:04 น.

เคยทำเหมือนกันค่ะ จากสูตรไกลบ้าน ทำไมของเราติดกระทะ ม้วนก็ไม่ได้ไม่รู้   โดย: potja 17 พฤศจิกายน 2551 16:00:19 น.

อ๊าย อยากทำกินมั่ง อยากกินขนมครก อยาก ๆ ๆ   โดย: Oops! a daisy 17 พฤศจิกายน 2551 16:55:35 น.

หน้าตาคล้ายขนมครกทานร้อนๆ คงจะอร่อยขอชิมสักชิ้นนะค่ะ   โดย: kobnon 17 พฤศจิกายน 2551 16:56:04 น.

น่าทานจริงๆ เป็นการทำขนมครกอีกแบบ idea ดีค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 17 พฤศจิกายน 2551 17:03:30 น.

น่าทานจังค่ะ เข้าใจทำจริงๆ   โดย: ตะเกียงแก้ว 17 พฤศจิกายน 2551 19:35:11 น.

น้อมส่งเสด็จสู่สวรรคาลัย ด้วยรำลึกในพระกรุณาธิคุณ แปลกดี แต่ดูวิธีทำก็น่าทานทีเดียว ดูแลสุขภาพ และทำงานอย่างมีความสุขนะจ๊ะ   โดย: ร่มไม้เย็น 17 พฤศจิกายน 2551 20:19:19 น.

แจ่มมากๆ เลยค่ะ ขนมครกแบบนี้   โดย: Pastel pied 17 พฤศจิกายน 2551 20:30:06 น.

ยั่วนำลายดีจัง ชอบขนมครกค่ะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 17 พฤศจิกายน 2551 20:46:45 น.

อยากกินจังค่ะ ต้องขอยืมสูตรไปลองทำดูบ้างแล้ว   โดย: ปีศาจหมูป่า 17 พฤศจิกายน 2551 21:20:21 น.

น่าทานมากเลยค่ะคุณไก่ ไม่ได้ทานนานแล้ว... คิดถึง หนาวแล้วรักษาสุขภาพนะคะ พวกเราไม่สบายทั้งบ้านเลย   โดย: Tristy 17 พฤศจิกายน 2551 21:41:03 น.

ถ้าใส่มะพร้าวอ่อนลงไปด้วยท่าทางจะอร่อย วันนี้ก็ลองทำขนมปังใส้กรอกค่ะ อิอิ ตัวอ้วนเป็นปลาพยูนเลย แต่ก็อร่อยดีค่ะ แต่ขี้เหล่ซะไม่มี   โดย: BongKet 17 พฤศจิกายน 2551 22:51:19 น.

น่าตาแปลกดี ถ้าจะอร่อย   โดย: sysee 17 พฤศจิกายน 2551 23:30:33 น.

แบบนี้ยังไม่เคยลองเลยค่า...คุณกุ๊กไก่... วิธีทำแบบนี้ง่ายดีซะด้วย คิดได้ไงเนี่ย...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 18 พฤศจิกายน 2551 0:39:29 น.

น่าหม่ำมากๆเลยวิธีทำก็ดูไม่ค่อยยากด้วยอยากลองน่ะเนี่ย เดินทางปลอดภัยนะคะยายกุ๊กไก่   โดย: ich habe kein Geld 18 พฤศจิกายน 2551 0:59:59 น.

เมื่อตอนบ่ายเวียมาหลายรอบ แต่เม้นท์อะไรใครไม่ได้เลยค่ะ เลยได้มาชิมขนมครกหลายรอบเลยวันนี้ ต้องทำเองซะแล้ว น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ   โดย: KOok_k 18 พฤศจิกายน 2551 1:21:11 น.

น่ากินจังเลยจ่ะ เพิ่งจะเคยเห็นขนมครกม้วน มีความสุขมากๆ นะจ่ะ น้องสาว   โดย: ข้ามขอบฟ้า 18 พฤศจิกายน 2551 1:44:23 น.

น่าทานมาก ๆ เลย เห็นแล้วคิดถึงเมืองไทย แต่ได้สูตรน้องมา จะลองไปหัดทำ สำหรับพี่คงใช้เตาที่ใช้ทำแพนเค็กคงใช้ได้เนอะ ถ้าได้ผลเป็นอย่างไรแล้วจะมารายงานน่ะค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 18 พฤศจิกายน 2551 2:04:40 น.

โห...คุณน้อง น่ากินมากเลย กินกะกาแฟยามเช้า อร่อยมิรู้จบ เดียววันหลังพี่ต้องมาแอบจดสูตรไปทำหน่อยละ ชอบกินขนมครกเหมือนกิน   โดย: tuktikmatt 18 พฤศจิกายน 2551 2:22:53 น.

ได้กาแฟร้อน ๆ สักถ้วย ฮึ่ม   โดย: ANGEL_CS 18 พฤศจิกายน 2551 4:20:13 น.

จากขนมครก กลายเป็นขนมเครปเลยนะคะ น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ   โดย: pim(พิม) 18 พฤศจิกายน 2551 8:31:05 น.

น่าหมำ่ที่สุดเลยค่ะ เราก็กำลังหา กระทะหลุมหลุม แต่ก็หาแบบที่หลุมเล็กเล็กไม่ได้ซะที เดี๋ยวจะลองทำแบบนี้บ้าง   โดย: smithfamily 18 พฤศจิกายน 2551 10:25:11 น.

สวัสดีวันอังคารสีชมพูค่ะ หนาวๆ อย่าลืมดูแลสุขภาพนะค่ะ ปล. น่าทานคะคุณกุ๊กไก่ หิวๆ   โดย: นู๋หญิงจ๋า 18 พฤศจิกายน 2551 10:28:30 น.

ชอบทานขนมครกที่สุดเลย แบบนี้ก็ดูน่าทานไปอีกแบบนะคะ ขอไส้ข้าวโพด 2 ชิ้นได้รึเปล่าเอ่ย   โดย: Beebie 18 พฤศจิกายน 2551 12:43:53 น.

น่าตาน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ขนมครกไม่ได้ทานนานแล้ว ชักเริ่มคิดถึงซะแล้วค่ะ   โดย: Diary of A Little Craftster 18 พฤศจิกายน 2551 13:06:47 น.

เมื่อวานเข้ามาเกิดกิเลสอย่างแรง มะเช้าไปซื้อทานเลย 555   โดย: vanilla_ole 18 พฤศจิกายน 2551 13:15:02 น.

มีก้ามปูทอดกระเทียมพริกไทยก้ามโตๆมาฝากด้วยจ๊ะกุ๊กไก่ เมนูกิ๊บเก๋มากๆเลยจ๊ะ เข้าใจทำเนอะ ดูน่าอร่อยซะด้วยจิ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 18 พฤศจิกายน 2551 15:47:27 น.

ท่าทางน่าอร่อยเนอะ อยากกินมั่งจัง   โดย: wiyada_susi 18 พฤศจิกายน 2551 16:04:10 น.

พึ่งเคยเหนขนมครกม้วน น่าทานจัง   โดย: kai (aitai ) 18 พฤศจิกายน 2551 20:27:18 น.

ธ ร ร ม ะ ส วั ส ดี จ๊ ะ แวะมาเยี่ยมจ๊ะ กลับถึงบ้าน ทานมื้อเย็นหรือยังเอ่ยยยย ว่างมั๊ย จะชวนไป ดู .ทำบุญแบบง่ายๆ ไม่ต้องจ่ายสตางค์จ๊ะ อากาศเริ่มเย็นๆแล้ว รักษาสุขภาพและทำงานอย่างมีความสุขนะจ๊ะ   โดย: ร่มไม้เย็น 18 พฤศจิกายน 2551 20:40:31 น.

create มากมากเลยคะ น่าทานจัง แต่คงทำไม่เป็น แวะมาขอบคุณที่ไปเมนท์คร้า   โดย: Hotpink 18 พฤศจิกายน 2551 22:48:24 น.

วันนี้แม่ปูมาแบบเฉพาะกิจมาแบบเร่งด่วน มารบกวนขอแรงโหวตให้นางงามหงส์ด้วยค่ะ กำลังโหวตกันอยู่ค่า ช่วยแวะบล็อกแม่ปูนิดนึงนะคะ ขอบคุณมากค่า ก่อนไปฉกขนมครกไปม้วนนึงนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 19 พฤศจิกายน 2551 9:22:01 น.

สวัสดีค่ะคุณกุ๊กไก่ เมื่อวานเดินผ่านมุมเครื่องใช้ไฟฟ้า เห็นเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น คิดอยากซื้อมาทำขนมครกไทยๆ เลยค่ะ 555 สงสัยเพราะคุณกุ๊กไก่จุดประกาย ทำให้อยากกินขนมครกอร่อยๆ แน่ๆ เลยค่ะ   โดย: แป๋วภูเก็ต 19 พฤศจิกายน 2551 11:12:30 น.

หูย สุดยอดเลยค่ะ ขนาดคนอยู่เมืองไทย ยังไม่มีปัญญาทำเล้ย น่าจะเรียก ขนมม้วน นะคะหน้าตาใช้ได้เลย เดินประคองสติ นำบุญมาฝาก จากใจค่ะ ขอบคุณที่แวะไปรดน้ำต้นไม้หน้าบ้าน ไม่ให้เหี่ยวเฉานะคะ ยิ้ม ยิ้ม หวานให้กันค่ะ   โดย: แม่ส้มแป้น 19 พฤศจิกายน 2551 11:20:30 น.

นางฟ้าแวะมาบอกว่า คุณกุ๊กไก่ต้องเข้าไปโหวตในบล้อกแม่ปูน่ะค่ะ ไม่งั้นเขาไม่นับคะแนน ขอบคุณมากนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 19 พฤศจิกายน 2551 12:06:26 น.

อ้าว...นางฟ้าเพิ่งเข้าไปดูบล้อกแม่ปู คุณกุ๊กไก่เข้าไปโหวตแล้ว ขอบคุณมาก ๆนะคะ...จุ๊บ..จุ๊บ..   โดย: นางฟ้าของชาลี 19 พฤศจิกายน 2551 12:08:40 น.

ปล. มาชวนไปทานมื้อเย็นค่ะ   โดย: นู๋หญิงจ๋า 19 พฤศจิกายน 2551 18:06:24 น.

. . เ ข้ า ม า แ อ บ ข โ ม ย ข น ม ค ร ก กิ น . .   โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 19 พฤศจิกายน 2551 18:06:44 น.

มาแล้วจ้า สบายดีค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะคะ แหม ทำไรน่ะ น่ากินอีกแล้ว มีสูตรให้ด้วย ขอบคุณมากเลยนะค๊า   โดย: Smallvillain 19 พฤศจิกายน 2551 21:39:20 น.

มาขอหม่ำขนมครกด้วยคนค่ะ   โดย: ขนมฟักทอง 20 พฤศจิกายน 2551 8:46:41 น.

มาชิมด้วยคนนะคะ ลูกสนชอบกินขนมครก แต่ครกม้วนแบบนี้ก็เอาค่ะ ฮิฮิ คงหวานมันอร่อยแน่ๆเลย   โดย: ลูกสน 20 พฤศจิกายน 2551 9:56:24 น.

แวะมาเติมกำลังใจในวันที่อากาศหนาวๆคะ ดูแลสุขภาพด้วยจ๊ะ   โดย: นู๋หญิงจ๋า 20 พฤศจิกายน 2551 10:54:57 น.

ไอเดียบรรเจิดค่ะ หนมครกแบบไม่ต้องใส่หลุม ขอโขมยสูตรเลยละกันนะคะ   โดย: บ้านน้อยซอยห้า 24 พฤศจิกายน 2551 10:12:47 น.