Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
10 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
อยากทำ..ปลากะพงผัดฉ่า..ผัดไปผัดมา..ก็ได้กินนิคะ



ช่วงนี้อิชั้นยังติดลมอยู่ในครัวค่ะ เลยเอาเมนูง่ายๆ มาฝากเพื่อนพ้องน้องพี่กันต่อ..แหะ..แหะ..เมนูยากๆ บ้านนี้ไม่มีความสามารถจะทำได้อ่ะค่ะ..เมนูนี้ถึงจะง่าย แต่ก็เร้าใจนะคะ เพราะว่า..ทำเมนูนี้ทีไร ต้องเปิดหน้าตา เปิดประตูเพื่อกระจายความรุนแรงของกลิ่น(ให้เพื่อนบ้านบ้าง 555) ไม่เช่นนั้น..คงได้(กลิ่น)เร้าใจอยู่แต่ในบ้าน ทำให้จามกันน้ำตาเล็ดน้ำตาไหลแน่ๆ เลย



ไม่เกริ่นมากแล้ว..มาเริ่มลงมือกันดีกว่านะคะ..อืม..เริ่มจากหั่นปลากะพงเป็นชิ้นพอประมาณ..อย่าให้เล็กมานะคะ เดี๋ยวตอนผัดจะเละหมด..เสร็จแล้วก็เอาไปลวกในน้ำเดือดจัดๆ และใส่เกลือลงไปซักครึ่งช้อนชาค่ะ..พอสุกก็ตักขึ้นพักไว้



จากนั้นก็ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบแล้วเอาลงไปผัดกับน้ำมันจนกลิ่นเริ่มจะเร้าใจ



ใส่ปลากะพงที่ลวกไว้ลงไป



ใส่กระชายซอย พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดฉีก แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อย..ตอนนี้เสียงจะฉ่าสมชื่อจริงๆ ค่ะ



จัดการผัดเร็วๆ ให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน



แค่นี้ก็เรียบร้อย..ตักใส่จานเตรียมหม่ำกับข้าวสวยร้อนๆ ได้ในทันใดเลย



มามะ..มาทานด้วยกันมั๊ยเอ่ย



ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาทักทายกันเสมอมานะคะ..ขอให้ทุกคนมีความสุขในทุกๆ วันกันมากๆ ค๊า





Create Date : 10 มิถุนายน 2552
Last Update : 10 มิถุนายน 2552 10:32:03 น. 29 comments
Counter : 1205 Pageviews.

 
น่ากินค่ะคุณนิ้ง ใครว่าทำง่ายกันคะ พี่วิสกี้เองยังมิบังอาจเลย เห็นแล้วอยากเอาข้าวร้อนๆ มาแจมเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:7:56:09 น.  

 
หน้าตาน่าทานมั่ก ๆ เลยค่ะ สีสวยดีเนอะ


โดย: peeshin วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:7:57:52 น.  

 
โอ้ว้าว..น่ากินมากเลยคะพี่นิ้ง
แค่เห็นตอนเอาปลามาลวกก็น้ำลายไหลแล้วค้ะ


โดย: pumorg วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:8:07:10 น.  

 
หวัดดีจ้านิ้ง....ปลากะพงผัดฉ่าน่ากินมากๆเลยอ่ะ เก่งจังๆทำกับข้าวได้น่ากิน อย่างงี้ต้องลองหม่ำสักจานซะแล้ว

ทำสบู่ไปถึงไหนแล้วหนอ...พี่ไม่ค่อยได้เข้าไปดูเลยอ่ะ ยังมะรุมมะตุ้มกับงานผ้าอยู่เลย



โดย: pocketbook วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:8:59:41 น.  

 
น่าทานจังเยย เห็นแล้วหิวอ่ะคร้า...


โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:10:19:09 น.  

 
ดูแล้วไม่ยากเลยนะคะ ไว้จะลองไปทำมั่งค่ะ

น่ากินมากๆ เลย


โดย: แม่เจ้าธัญ วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:10:46:47 น.  

 
ฉ่าได้น่ากินมากค่ะคุณนิ้ง เดี๋ยวไปคดข้าวมานั่งกินหน้าจอดีกว่า


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:11:10:46 น.  

 
ถ้าทำเองมีแววว่าปลากระพงลวกมันจะหมดไปซะครึ่งก่อนจะฉ่าน่ะสิคุณนิ้ง


โดย: narellan วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:12:18:22 น.  

 
ขอยกจานนี้ไปเป็นอาหารเย็นเลยนะคะ อิอิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:18:04 น.  

 
น่าตาน่าทานมากมายค่า ^^


โดย: ทานตะวันกับอคิร วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:18:41:47 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:19:04:49 น.  

 
ตามตาอ้วนมาหม่ำ บ้านนี้ทำอะไรก็น่ากิน นิ้งจ๋า ว่างๆทำขนมปังอีกสิ..อยากตามดู เพราะซื้อเครื่องมาไม่ค่อยได้ทำเลยอ่ะ


โดย: BLACK BERRIES วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:19:46:34 น.  

 
เย็นนี้อยากกินปลาขึ้นมาตะหงิดๆ เลย คุณนิ้ง เราแพ้พวกกระชายกับพริกไทยอ่อนมากๆ เลย ... เห็นแล้วน้ำลายไหล (ชอบกระชายมากๆ) ไม่รู้ในตู้เย็นมีปลาอะไรเหลือติดอยู่บ้างรึเปล่า เราไม่เคยซื้อปลากระพงกินซักที (กินแต่ basa, cod, talipia)


โดย: Phoebe Buffay วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:4:15:57 น.  

 
น่ากินม๊าก มากจ้ะคุณนิ้ง ชอบสีสีนของมัน

ขอ update นะคะ ไปตึก อินเดีย เอ็มโพเรี่ยมมาแล้ว ไปซื้อเฮนน่ามาแล้วจ้ะ แต่ยังไม่ได้ทำ ต้องเตรียมสารตั้ง 6 ชัวโมงแน่ะ เลยยังขี้เกียจอยู่ แต่แก้ปัญหาผมร่วงเยอะ โดยการตัดผมสั้นแล้ว แต่งอน ชี้โด่ ชี้เด่ น่าเกลียดมากเลยง่ะ


โดย: Mermaid AI วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:9:55:31 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ เมนูปลานี้ชอบมาก ๆ เลย พี่ (ไม่
คุ้นอีกแล้ว :)) ) ทำกับข้าวเก่งจังค่ะ วิธีทำดูง่าย ๆ
แต่น่าทานดีจัง

วันหลังจะทำบ้างค่ะ ... มีเวลาดี ๆ เช่นกันค่ะ ....


โดย: Tristy วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:12:37:58 น.  

 
ขอตักราดข้าวสวยจานนึง นะ ๆ น่ากินจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:28:47 น.  

 
สวัสดีจ้า คุณกระตุ้งนิ้ง
สบายดีนะคะ หายเงียบไปเลย 55555555
หอมฉุยเลยคะ ตามกลิ่นมาเที่ยวจ้า
คิดถึงจัง ช่วงนี้มีแต่คนยุ่งๆๆๆเนอะ เจ้าเตี้ยอัพบล็อคใหม่แล้วนะคะ ถ้ามีเวลาว่างก็เข้าไปเล่นนะ
หนุ่มน้อยหน้ามล ตอนนี้โตเป็นหนุ่มแล้วคะ
เข้า ร.ร. แล้ว แถมมีแฟนแล้วซะด้วย 5555555
เจ้าลูกชาย เชื้อไม่ทิ้งแถวจริงๆๆๆ คะ
ตัวยืดขึ้นมาก ผอมลงเยอะคะ แต่ยังคงความซนเหมือนลิง ไว้เช่นเคยคะ 555555555
ถ้าว่างก็แวะไปนะคะ คิดถึงจ้า


โดย: เจ้าเตี้ย วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:29:23 น.  

 


น่าทานจังเลยค่ะ
ขอสูตรเลยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ปลาอย่างอื่นทำได้ไหมค่ะ

ทานเสร็จแล้วไปทัวร์ต่อด้วยกันค่ะ คุณนิ้ง


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:1:17:03 น.  

 
คุณนิ้งขา อิเมจินว่ากลิ่นต้องหอมมากๆเลยค่ะ...อยากจะบอกว่าตอนนี้สี่ทุ่มครึ่งแล้วแต่เปิ้ลยังไม่ได้ทานข้าวเย็นเลยยย..เข้ามาแล้วหิวววเลยค่ะ อิ อิ...อยากได้สักจาน ทำไงดีน๊อ...


โดย: Suessapple วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:3:39:33 น.  

 
นิ้ง เอาหนมปังแบบไม่ใส่สารเสริมนะ ได้ป่าว เพราะพี่ไม่มีอ่ะ

พี่ไม่ค่อยได้เข้าบล้อคแก็งค์ ถ้าทำไปเรียกด้วยนะ

ขอบคุณหลายๆเด้อ


โดย: BLACK BERRIES วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:4:02:45 น.  

 
หวัดดีจ้าตุ้งนิ้งคนจ๋วย.. ปลากระผงผัดฉ่าน่าทานจังตัว.. กินปลาเพื่อสุขภาพดีจัง ไม่อ้วนด้วยนะ.. ไม่ได้มาทักซะนาน..นิ้งสบายดีก่อ...


โดย: สปันงา วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:9:18:45 น.  

 
มาขอทานปลากระพงอีกรอบจ้า ^^
รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: ทานตะวันกับอคิร วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:21:37:27 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะคุณนิ้ง เห็นสีสันแล้วอยากทานกับข้าวสวยร้อนๆจังเลยค่ะ..

คิดถึงนะคะคุณนิ้ง..มีความสุขในวันหยุดมากๆนะคะ..


โดย: tiktoth วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:23:17:29 น.  

 
ขอบคุณนะคะคุณนิ้งที่ไปช่วยเราดูตำรวจกับผู้ร้ายหล่อๆ..เราดูคนเดียวแล้วอดคิดถึงเพื่อนๆไม่ได้ อิ อิ ต้องเอามาแบ่งปัน..


โดย: Suessapple วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:19:44:23 น.  

 


หวัดดีค่ะ คุณนิ้ง

แวะมาทานปลากระพงผัดฉ่าอีกรอบค่ะ
เป็นไทรอยด์หมอบอกต้องทานปลาเยอะ

คุณนิ้งสบายดีนะคะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:0:25:31 น.  

 
หิวข้าวเลยคะคุณนิ้ง


ตอนนี้ไม่ได้กวนสบู่เลย
วุ่นๆ กับงาน Decoupage กะเย็บผ้าคะ


โดย: C&C_BamBoo วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:16:30:43 น.  

 
สวัสดีค่าพี่นิ้ง
เมนูนี้เห็นแล้วหิวค่ะ

ต้องไปหาซื้อปลามาทำมั่งแล้วล่ะค่ะ


โดย: เพลงเสือโคร่ง วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:22:49:47 น.  

 
thanks so much for the birthday wishes, it was wonderful...


โดย: The Zephyr วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:3:30:38 น.  

 
ฮือๆ หนูทรายไดเอทอยู่ งี๊ด ๆ


โดย: เกรซายน์ วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:11:24:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

กะตุ้งนิ้ง
Location :
Canada

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Message to Ning

Blog นี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเพื่อนพ้องน้องพี่สมาชิก Bloggang ทั้งหลายที่ร่วมแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ต่างๆ ที่เป็นประโยชน์จนทำให้คนๆ หนึ่งอยากที่จะเข้าร่วม Gang นี้ด้วย ต้องขอขอบคุณน้ำใจอันงดงามทั้งหลาย และยินดีที่ได้รู้จักทุกคนค่ะ

Friends' blogs
[Add กะตุ้งนิ้ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.