Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
แวะพักทักทาย
สำรับกับข้าว
ขนม นม เนย
แถวนี้...มีอะไรให้ดู
เก็บภาพ...เอาไว้ดูเมื่อยามคิดถึง
เรื่องเม้าท์...ในครัวเรือน
เรื่องของ Tag..Tag..Tag
เรื่องเล่า...แถวบ้านนี้
สูตรเขาเอามาเล่าใหม่
เมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรื่องเม้าท์...ในครัวเรือน 2009
เที่ยวเมืองไทย...ไปที่ไหนกันดี
ทำไป..ตามใจอยาก
<<
มิถุนายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
10 มิถุนายน 2552
อยากทำ..ปลากะพงผัดฉ่า..ผัดไปผัดมา..ก็ได้กินนิคะ
All Blogs
อยากทำ..ข้าวผัดหมูสับคะน้าปลาเค็ม..แบบว่าคิดอะไรไม่ออกอ่ะค่ะ
อยากทำ..เส้นหมี่ไก่ตะไคร้..แบบมั่วไป มั่วมา ก็เข้าทีดีค๊า
อยากทำ..หมูข้าวทอดกะเห็ดผัดน้ำมันหอย..เมนูบ้านๆ ยามยากค๊า
อยากทำ..หมูสับผัดไข่เค็ม..เค็ม..เค้ม..เค็ม..สมชื่อจริงๆ ค๊า
อยากทำ..คั่วกลิ้ง..ใช่รึเปล่าก็ไม่รู้ค่ะ..แหะ..แหะ..
อยากทำ..ปลากะพงผัดฉ่า..ผัดไปผัดมา..ก็ได้กินนิคะ
อยากทำ..แกงเผ็ดไก่ใส่ฟักแม้ว..แถมด้วย..หมูผัดน้ำมันหอยค๊า
อยากทำ..ข้าวผัดหมู..เมนูกำจัดของเหลือ..แถมด้วย Lemon Yogurt Cake ค๊า
อยากทำ..ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่..เวอร์ชั่นคนไกลบ้านค๊า
อยากทำ..ข้าวผัดอเมริกัน..ง่า..แต่คนทำอยู่แคนาดานิคะ
อยากทำ..หมูส้ม..หอมหวน ยวนใจจัง
อยากทำ..ซูชิ..แบบมั่วไป มั่วมา ตามใจฉันค๊า
อยากทำ..เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว..เมนูง่ายๆ แต่อร่อยได้ใจค๊า
อยากทำ..ผัดไทใส่ไข่กะกุ้ง..สูตรขาดๆ เกินๆ (เหมือนคนทำ) ฮ่า..ฮ่า..
อยากทำ..เกี๊ยวซ่า..ฮ่า..ฮ่า..แต่คนทำซ่าส์ไม่ไหวแล้วค๊า
อยากทำ..เส้นใหญ่ราดหน้า..ลัลลา..หมูนุ่ม..นุ่ม..
อยากทำ..หมูกรอบ..ผลพลอยได้จากข้าวหมูแดงอ่ะค๊า
อยากทำ..ข้าวหมูแดง แต่ไม่แรงฤทธิ์นะค๊า
อยากทำ..ปลากะพงผัดฉ่า..ผัดไปผัดมา..ก็ได้กินนิคะ
ช่วงนี้อิชั้นยังติดลมอยู่ในครัวค่ะ เลยเอาเมนูง่ายๆ มาฝากเพื่อนพ้องน้องพี่กันต่อ..แหะ..แหะ..เมนูยากๆ บ้านนี้ไม่มีความสามารถจะทำได้อ่ะค่ะ..เมนูนี้ถึงจะง่าย แต่ก็เร้าใจนะคะ เพราะว่า..ทำเมนูนี้ทีไร ต้องเปิดหน้าตา เปิดประตูเพื่อกระจายความรุนแรงของกลิ่น(ให้เพื่อนบ้านบ้าง 555) ไม่เช่นนั้น..คงได้(กลิ่น)เร้าใจอยู่แต่ในบ้าน ทำให้จามกันน้ำตาเล็ดน้ำตาไหลแน่ๆ เลย
ไม่เกริ่นมากแล้ว..มาเริ่มลงมือกันดีกว่านะคะ..อืม..เริ่มจากหั่นปลากะพงเป็นชิ้นพอประมาณ..อย่าให้เล็กมานะคะ เดี๋ยวตอนผัดจะเละหมด..เสร็จแล้วก็เอาไปลวกในน้ำเดือดจัดๆ และใส่เกลือลงไปซักครึ่งช้อนชาค่ะ..พอสุกก็ตักขึ้นพักไว้
จากนั้นก็ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบแล้วเอาลงไปผัดกับน้ำมันจนกลิ่นเริ่มจะเร้าใจ
ใส่ปลากะพงที่ลวกไว้ลงไป
ใส่กระชายซอย พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดฉีก แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อย..ตอนนี้เสียงจะฉ่าสมชื่อจริงๆ ค่ะ
จัดการผัดเร็วๆ ให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน
แค่นี้ก็เรียบร้อย..ตักใส่จานเตรียมหม่ำกับข้าวสวยร้อนๆ ได้ในทันใดเลย
มามะ..มาทานด้วยกันมั๊ยเอ่ย
ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาทักทายกันเสมอมานะคะ..ขอให้ทุกคนมีความสุขในทุกๆ วันกันมากๆ ค๊า
Create Date : 10 มิถุนายน 2552
Last Update : 10 มิถุนายน 2552 10:32:03 น.
29 comments
Counter : 1205 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินค่ะคุณนิ้ง ใครว่าทำง่ายกันคะ พี่วิสกี้เองยังมิบังอาจเลย เห็นแล้วอยากเอาข้าวร้อนๆ มาแจมเลยค่ะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:7:56:09 น.
หน้าตาน่าทานมั่ก ๆ เลยค่ะ สีสวยดีเนอะ
โดย:
peeshin
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:7:57:52 น.
โอ้ว้าว..น่ากินมากเลยคะพี่นิ้ง
แค่เห็นตอนเอาปลามาลวกก็น้ำลายไหลแล้วค้ะ
โดย:
pumorg
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:8:07:10 น.
หวัดดีจ้านิ้ง....ปลากะพงผัดฉ่าน่ากินมากๆเลยอ่ะ เก่งจังๆทำกับข้าวได้น่ากิน อย่างงี้ต้องลองหม่ำสักจานซะแล้ว
ทำสบู่ไปถึงไหนแล้วหนอ...พี่ไม่ค่อยได้เข้าไปดูเลยอ่ะ ยังมะรุมมะตุ้มกับงานผ้าอยู่เลย
โดย:
pocketbook
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:8:59:41 น.
น่าทานจังเยย เห็นแล้วหิวอ่ะคร้า...
โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (
MooBamBam
) วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:10:19:09 น.
ดูแล้วไม่ยากเลยนะคะ ไว้จะลองไปทำมั่งค่ะ
น่ากินมากๆ เลย
โดย:
แม่เจ้าธัญ
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:10:46:47 น.
ฉ่าได้น่ากินมากค่ะคุณนิ้ง เดี๋ยวไปคดข้าวมานั่งกินหน้าจอดีกว่า
โดย:
ส้มแช่อิ่ม
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:11:10:46 น.
ถ้าทำเองมีแววว่าปลากระพงลวกมันจะหมดไปซะครึ่งก่อนจะฉ่าน่ะสิคุณนิ้ง
โดย:
narellan
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:12:18:22 น.
ขอยกจานนี้ไปเป็นอาหารเย็นเลยนะคะ อิอิ
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:18:04 น.
น่าตาน่าทานมากมายค่า ^^
โดย:
ทานตะวันกับอคิร
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:18:41:47 น.
น่ากินจัง
โดย:
ตาอ้วนชวนคุย
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:19:04:49 น.
ตามตาอ้วนมาหม่ำ บ้านนี้ทำอะไรก็น่ากิน นิ้งจ๋า ว่างๆทำขนมปังอีกสิ..อยากตามดู เพราะซื้อเครื่องมาไม่ค่อยได้ทำเลยอ่ะ
โดย:
BLACK BERRIES
วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:19:46:34 น.
เย็นนี้อยากกินปลาขึ้นมาตะหงิดๆ เลย คุณนิ้ง เราแพ้พวกกระชายกับพริกไทยอ่อนมากๆ เลย ... เห็นแล้วน้ำลายไหล (ชอบกระชายมากๆ)
ไม่รู้ในตู้เย็นมีปลาอะไรเหลือติดอยู่บ้างรึเปล่า
เราไม่เคยซื้อปลากระพงกินซักที (กินแต่ basa, cod, talipia)
โดย:
Phoebe Buffay
วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:4:15:57 น.
น่ากินม๊าก มากจ้ะคุณนิ้ง ชอบสีสีนของมัน
ขอ update นะคะ ไปตึก อินเดีย เอ็มโพเรี่ยมมาแล้ว ไปซื้อเฮนน่ามาแล้วจ้ะ แต่ยังไม่ได้ทำ ต้องเตรียมสารตั้ง 6 ชัวโมงแน่ะ เลยยังขี้เกียจอยู่ แต่แก้ปัญหาผมร่วงเยอะ โดยการตัดผมสั้นแล้ว แต่งอน ชี้โด่ ชี้เด่ น่าเกลียดมากเลยง่ะ
โดย:
Mermaid AI
วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:9:55:31 น.
น่าทานมาก ๆ ค่ะ เมนูปลานี้ชอบมาก ๆ เลย พี่ (ไม่
คุ้นอีกแล้ว :)) ) ทำกับข้าวเก่งจังค่ะ วิธีทำดูง่าย ๆ
แต่น่าทานดีจัง
วันหลังจะทำบ้างค่ะ ...
มีเวลาดี ๆ เช่นกันค่ะ ....
โดย:
Tristy
วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:12:37:58 น.
ขอตักราดข้าวสวยจานนึง นะ ๆ น่ากินจัง
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:28:47 น.
สวัสดีจ้า คุณกระตุ้งนิ้ง
สบายดีนะคะ หายเงียบไปเลย 55555555
หอมฉุยเลยคะ ตามกลิ่นมาเที่ยวจ้า
คิดถึงจัง ช่วงนี้มีแต่คนยุ่งๆๆๆเนอะ เจ้าเตี้ยอัพบล็อคใหม่แล้วนะคะ ถ้ามีเวลาว่างก็เข้าไปเล่นนะ
หนุ่มน้อยหน้ามล ตอนนี้โตเป็นหนุ่มแล้วคะ
เข้า ร.ร. แล้ว แถมมีแฟนแล้วซะด้วย 5555555
เจ้าลูกชาย เชื้อไม่ทิ้งแถวจริงๆๆๆ คะ
ตัวยืดขึ้นมาก ผอมลงเยอะคะ แต่ยังคงความซนเหมือนลิง ไว้เช่นเคยคะ 555555555
ถ้าว่างก็แวะไปนะคะ คิดถึงจ้า
โดย:
เจ้าเตี้ย
วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:29:23 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
ขอสูตรเลยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ปลาอย่างอื่นทำได้ไหมค่ะ
ทานเสร็จแล้วไปทัวร์ต่อด้วยกันค่ะ คุณนิ้ง
โดย:
ข้ามขอบฟ้า
วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:1:17:03 น.
คุณนิ้งขา อิเมจินว่ากลิ่นต้องหอมมากๆเลยค่ะ...อยากจะบอกว่าตอนนี้สี่ทุ่มครึ่งแล้วแต่เปิ้ลยังไม่ได้ทานข้าวเย็นเลยยย..เข้ามาแล้วหิวววเลยค่ะ อิ อิ...อยากได้สักจาน ทำไงดีน๊อ...
โดย:
Suessapple
วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:3:39:33 น.
นิ้ง เอาหนมปังแบบไม่ใส่สารเสริมนะ ได้ป่าว เพราะพี่ไม่มีอ่ะ
พี่ไม่ค่อยได้เข้าบล้อคแก็งค์ ถ้าทำไปเรียกด้วยนะ
ขอบคุณหลายๆเด้อ
โดย:
BLACK BERRIES
วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:4:02:45 น.
หวัดดีจ้าตุ้งนิ้งคนจ๋วย.. ปลากระผงผัดฉ่าน่าทานจังตัว.. กินปลาเพื่อสุขภาพดีจัง ไม่อ้วนด้วยนะ.. ไม่ได้มาทักซะนาน..นิ้งสบายดีก่อ...
โดย:
สปันงา
วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:9:18:45 น.
มาขอทานปลากระพงอีกรอบจ้า ^^
รักษาสุขภาพนะคะ
โดย:
ทานตะวันกับอคิร
วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:21:37:27 น.
น่าทานมากเลยค่ะคุณนิ้ง เห็นสีสันแล้วอยากทานกับข้าวสวยร้อนๆจังเลยค่ะ..
คิดถึงนะคะคุณนิ้ง..มีความสุขในวันหยุดมากๆนะคะ..
โดย:
tiktoth
วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:23:17:29 น.
ขอบคุณนะคะคุณนิ้งที่ไปช่วยเราดูตำรวจกับผู้ร้ายหล่อๆ..เราดูคนเดียวแล้วอดคิดถึงเพื่อนๆไม่ได้ อิ อิ ต้องเอามาแบ่งปัน..
โดย:
Suessapple
วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:19:44:23 น.
หวัดดีค่ะ คุณนิ้ง
แวะมาทานปลากระพงผัดฉ่าอีกรอบค่ะ
เป็นไทรอยด์หมอบอกต้องทานปลาเยอะ
คุณนิ้งสบายดีนะคะ
โดย:
ข้ามขอบฟ้า
วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:0:25:31 น.
หิวข้าวเลยคะคุณนิ้ง
ตอนนี้ไม่ได้กวนสบู่เลย
วุ่นๆ กับงาน Decoupage กะเย็บผ้าคะ
โดย:
C&C_BamBoo
วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:16:30:43 น.
สวัสดีค่าพี่นิ้ง
เมนูนี้เห็นแล้วหิวค่ะ
ต้องไปหาซื้อปลามาทำมั่งแล้วล่ะค่ะ
โดย:
เพลงเสือโคร่ง
วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:22:49:47 น.
thanks so much for the birthday wishes, it was wonderful...
โดย:
The Zephyr
วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:3:30:38 น.
ฮือๆ หนูทรายไดเอทอยู่ งี๊ด ๆ
โดย:
เกรซายน์
วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:11:24:46 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
กะตุ้งนิ้ง
Location :
Canada
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
?
]
Message
to Ning
Blog นี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเพื่อนพ้องน้องพี่สมาชิก Bloggang ทั้งหลายที่ร่วมแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ต่างๆ ที่เป็นประโยชน์จนทำให้คนๆ หนึ่งอยากที่จะเข้าร่วม Gang นี้ด้วย ต้องขอขอบคุณน้ำใจอันงดงามทั้งหลาย และยินดีที่ได้รู้จักทุกคนค่ะ
Friends' blogs
สุดวอน
ฉันขอมีเธอในหัวใจ
กบเมืองชล
Life is wonderful
kao_poon
ป้ามะลิกับลุงมะระ
thaispicy
Cookie Nim
phoebe
Webmaster - BlogGang
[Add กะตุ้งนิ้ง's blog to your web]
Links
Ucancookthai
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.