อยากทำ..เกี๊ยวซ่า..ฮ่า..ฮ่า..แต่คนทำซ่าส์ไม่ไหวแล้วค๊า สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้กลับมาเข้าครัวเหมือนเดิมแล้วค๊า..55555..ไปไหนไม่ได้ไกล ต้องมาลงอยู่ที่เรื่อง “ของกิน” นี่แหละค่ะ พอดีได้ไปเริงร่าอยู่ที่ห้อง “ก้นครัว” แล้วไปเจอ “ที่ทำเกี๊ยวซ่า” อ่ะ..ฮ้า..ไม่รอช้า อิชั้นต้องไปหาซื้อมามั่ง อิ..อิ..นิสัยอยากมีไปหมดไม่เคยเปลี่ยนแปลงเลยนะเนี่ย และแล้วก็ไปได้มาค่ะ..โชคดีว่าที่นี่มีร้าน Daiso ด้วย เลยไปตามล่าหามาประดับครัวซะ 1 อัน..นี่ไง เมื่อมีตัวช่วยแล้ว..ก็ไม่รอช้าค๊า..พวกเบอร์ห้าก็อย่างนี้แหละ..ต้องลองซักหน่อย..แต่มองไปแล้ว กะหล่ำปลีก็ไม่มี..แต่ไม่เป็นไร..ใช้ผักกาดขาวแทนเน้อ..จัดการซอยให้ละเอียดหน่อย เอาไปลวกให้สลด แล้วก็เอามาผ่านน้ำเย็นนะคะ จากนั้นก็บีบน้ำออก เอาไปใส่รวมกับหมูสับค๊า แล้วปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และน้ำมันงาได้เลยค่ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก็ได้ไส้เรียบร้อยแล้ว จากนั้นก็เอาไปห่อโดย..วางแป้งลงไป..ใส่ไส้..ทาน้ำซักเล็กน้อย พับ..แล้วก็เปิดออก..โอว..ช่างง่ายมั่ก..มากเลยนะคะเนี่ย ทำออกมาได้จีบสวยงามที่เดียวเชียวด้วย เมื่อห่อเสร็จเรียบร้อย..ก็เอาไปทอดได้เลยค่ะ..ใส่น้ำมันนิดเดียว..ทอดให้ข้างหลังพอเกรียมๆ หน่อยก็ใส่น้ำลงไปซัก ¼ ถ้วยค่ะ..ตอนนี้แหละ..เสียงซ่าๆๆๆๆ สมชื่อจริงๆ เลยค๊า แล้วก็เอาฝามาปิดไว้ พอน้ำแห้ง..อิชั้นทำซ้ำอีก 1 รอบค่ะ..รอบที่ 2 ออกมาได้เป็นแบบนี้ เสร็จแล้วก็จัดใส่จานได้เลย..จริงๆ แล้วเค้าทานกับกะหล่ำปลีซอย..แต่เมื่อไม่มี..ก็ทานกับผักตามมี ตามเกิดนั่นแหละค๊า มองดูแล้ว..ยังเห็นจีบอยู่เลยนะคะ..ดีจัง..ชอบจริงๆ เลย..เหมะสำหรับคนไม่มีฝีมือในการจับจีบอย่างอิชั้นเป็นอย่างยิ่ง ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาทักทายกันเสมอมานะคะ..ขอให้ทุกคนมีความสุขในทุกๆ วันกันมั่ก...มากค่ะ   Create Date : 04 พฤษภาคม 2551 58 comments Last Update : 4 พฤษภาคม 2551 2:55:12 น. Counter : 2832 Pageviews. Share Tweet

คุณนิ้ง ...ทำเกี๊ยวซ่าน่าหม่ำอีกแล้ว มีตัวช่วยเริ๊ดดีจัง อยากมีตัวช่วยแบบนี้บ้างจัง ทำออกมาสวยเชียวค่ะคุณนิ้ง   โดย: Ann Arbor 4 พฤษภาคม 2551 2:58:07 น.

น่าทานจังค่ะ....เราเคยเห็นเจ้าตัวช่วยนี่แถวๆซุปเปอร์มาร์เกตญี่ปุ่น แต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร เพิ่งมารู้เดี๋ยวนี้เองค่ะ คราวหน้าเจอต้องซื้อเก็บไว้ใช้แล้วละค่ะ   โดย: Suessapple 4 พฤษภาคม 2551 3:09:29 น.

โฮ..เห็น เกี๊ยวซ่า ฝีมือพี่นิ้งแล้ว ทำให้นึกถึง เกี๊ยวซ่าสกายลาร์ค เลย ปุ้มชอบซื้อกินบ่อย ๆ หลังเลิกทำงาน ตอนนี้ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ไม่เคยได้กินอีกเลย , เครื่องมือทำเกี๊ยวซ่า นี่ถูกใจจริง ๆ และเกี๊ยวซ่าก็ถูกตา จริง ๆ ฮี่ ๆๆ เดี๋ยวจะเมียงมองหามาเป็นเจ้าของบ้าง   โดย: pumorg 4 พฤษภาคม 2551 3:38:10 น.

เคยจีบเองเหมือนกันค่ะ ออกมาน่าเกลียดมากเหมือนปลาหมึกยักษ์ยังไงไม่รู้ แต่ก็ยังไม่มีตัวช่วยอยู่ดีค่ะ แง ๆ   โดย: Amber n the Gang 4 พฤษภาคม 2551 3:42:04 น.

น่าทานค่ะคุณนิ๊ง มีตัวช่วยแบบนี้ดีจังค่ะ อยากได้บ้างจังแบบนี้ แต่อยู่ที่นี่ไม่รู้จะไปหาซื้อที่ไหนน่ะสิ เศร้าอ่ะ   โดย: bluecomet 4 พฤษภาคม 2551 5:02:35 น.

โห คุณกระตุ๊งนิ๊ดค๊า น่าทานสุดๆเลยค่ะ เฮ่อ!ว่าจะไปนอนละนะ แต่เห็นบลอกคุณเนี้ย ต้องรีบเข้ามาก่อนค่ะ ฮ่าๆ เข้ามาหิวงัย   โดย: bagarbu 4 พฤษภาคม 2551 5:17:35 น.

น่ากินจังเลยค่ะพี่ ขอนัทชิ้นนึงนะ เที่ยงคืนกว่าแล้ว หิวแล้วละค่ะ   โดย: Picike 4 พฤษภาคม 2551 5:39:14 น.

สุดยอดของความน่ากิน ตกลงรสชาติเหมือนไหมครับ   โดย: แป๊กก 4 พฤษภาคม 2551 6:07:12 น.

ของโปรดของวิสกี้เชียวค่ะคุณนิ้ง อยากได้สักจานนะค๊ะ ส่งป่าวๆ   โดย: วิสกี้โซดา 4 พฤษภาคม 2551 6:38:21 น.

ขอ 2 ตัว อิอิอิอิ   โดย: ตาอ้วนชวนคุย 4 พฤษภาคม 2551 7:35:16 น.

มีตัวช่วยแบบนี้เหมือนกันค่ะ ซื้อมาแบบไม่รู้หรอกว่าใช้ทำอะไร กะว่าวันหนึ่งจะใช้ให้เกิดประโยชน์ประมาณนั้น ค่ะ ขอบคุณคุณกระตุ้งนิ้งที่นำมาสาธิตให้ดู วันไหนทำก็จะมาขอสูตรที่นี่เลยนะคะ   โดย: Tristy 4 พฤษภาคม 2551 7:51:17 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกกเลยค่ะ เด่วไปหาซื้อที่ทำเกี๊ยวบ้างดีกว่จะได้จีบสวยๆกะเค้ามั่ง อิอิ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 4 พฤษภาคม 2551 7:55:30 น.

ว่าจะทำๆมานานแล้ว ก็ไม่ได้ทำสักที มาขอคุณนิ๊งทานก่อนดีกว่าค่ะ น่าทานมากเลย   โดย: Cookie Nim 4 พฤษภาคม 2551 9:19:20 น.

น่าหม่ำม๊ากกกกก   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 4 พฤษภาคม 2551 9:35:01 น.

สวัสดีค่ะเช้านี้แวะไปบ้านไหนก็เจอแต่อาหารเลยแวะตามมาบ้านนี้ว่าจะมีอะไรให้ทานเล่นบ้างวันหยุดขอเพิ่มน้ำหนักตัวเองดีกว่า..ว่าแต่ที่ทำเสร็จแล้วฝากมาสักชิ้นสองชิ้นได้หรือเปล่าค่ะ... สวัสดีคะจะขออนุญาติแอบแวะมาบ่อยๆนะค่ะ   โดย: มุกสีทอง 4 พฤษภาคม 2551 9:44:52 น.

พี่นิ้งคะขอถามนิดนึงว่าใช้แผ่นแป้งอะไรห่อคะ แล้วตอนทอดเนี่ยทำไมต้องเติมน้ำด้วยอ่ะคะ เพราะส้มเคยเห็นตามร้านเค้าทอดในน้ำมันเลยไม่ต้องเติมน้ำน่ะค่ะ หรือเผื่อให้นุ่มขึ้น ถ้าไม่ใส่ได้รึเปล่าคะ แหะ..แหะ..ถามเยอะหน่อยไม่นิดนึงและ อยากลองทำบ้างค่ะ ซื้อเค้าแพงจัง   โดย: ส้มแช่อิ่ม 4 พฤษภาคม 2551 11:25:22 น.

โดย: ส้มแช่อิ่ม 4 พฤษภาคม 2551 12:40:35 น.

ว้าว... เกี๊ยวซ่า น่ากินจัง ขอชิ้นๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: โยเกิตมะนาว 4 พฤษภาคม 2551 13:58:29 น.

แวะมาขอบคุณพี่นิ้งนะคะที่ตอบให้ค่ะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 4 พฤษภาคม 2551 15:37:28 น.

โอ๊ย..ถูกใจเครื่องทุ่นแรง ช่างเหมาะกะแม่บ้านอย่างอิชั้น ที่เก่งแต่กิน..555   โดย: uncha 4 พฤษภาคม 2551 16:37:16 น.

หน้าตาน่าทานมากครับ... ผมได้แต่อาศัยแบบ frozen...   โดย: Flying Dragon of WDC 4 พฤษภาคม 2551 18:26:32 น.

อืม.....น่าอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ หิวแล้วอ๊ะ... อยากอยู่ใกล้ๆจังค่ะ จะได้ไปขอทานด้วย น้า...........   โดย: dailydelicious 4 พฤษภาคม 2551 18:38:48 น.

แหมปิ๊งเจ้าเครื่องทำเกี๊ยวซ่ามากเลยคุณตุ้งนิ้ง น่าเล่น เอ้ยยน่าทำจังเลย ออกมาสวยงามเลยค่า มีจับจีบเป็นระเบียบเชียวแหละ ทอดแล้วน่าหม่ำ มาก ๆ ชอบกินกับผักแตงกวา แครอทเหมือนกันค่ะ กะหล่ำปลีดิบ กินเยอะไม่ดีเน๊อะ   โดย: บ้านดินริมสวน 4 พฤษภาคม 2551 19:22:48 น.

น่าอร่อยเนอะ มีฝีมือมากเลย   โดย: redclick 4 พฤษภาคม 2551 21:35:50 น.

อิอิ ตุ้งนิ้งจ๋า เกี๊ยวซ่าตุ้งนิ้งสีผิวคล้ายๆหวานใจพี่แก้วเลยน๊า...แต่ว่าต้องอร่อยล้ำแน่ๆ ว่าแต่ว่าม่ะไหร่จะกลับไปโชว์ฝีมือให้พี่ให้เชื้อกินซ้าที   โดย: พี่แก้วจ้า (nanfahh_c ) 4 พฤษภาคม 2551 21:54:39 น.

น่ากินจังเลยค่ะ คุณนิ้ง ไวท์ขอชิมสักจานนะค่ะ..อิอิ ชิมนิดเดียวเองค่ะ จานเดียว..อิอิ   โดย: whitelady 4 พฤษภาคม 2551 22:09:59 น.

โหย พี่นิ้ง แต่ละเมนูนี้นะ โดนใจออยจิงๆเลย พี่อยู่ที่ไหนค่ะ ขอออยย้ายไปอยู่ใกล้ๆบ้านพี่ ด้วยคนไ้ด้ป่าวอ่ะ 55555 เกี๊ยวซ่า   โดย: Borken 5 พฤษภาคม 2551 2:23:16 น.

หืม...มันย่อง...น่าทานจังเลยค่ะ วิธีทำเหมือนจะง่ายๆ...แต่กไม่เคยทำทานซักทีเลย เกี๊ยวซ่า...แต่คนทำซ่าส์ไม่ไหว   โดย: nikanda 5 พฤษภาคม 2551 4:18:44 น.

โห...น่าทานจริงๆ ทำไมไม่อยู่ใกล้หน่อยนะครับ จะยุให้เปิดร้านเลยจริงๆ อาหารแต่ละอน่างน่าทานไปหมด.. แต่ผมอดชิม เพราะอยู่ไกล.. เห็นแล้วหิวจริงๆเลย ได้แต่บ่นๆๆๆ เช้าๆเนี่ย..ไม่ค่อยอยากทานอะไรเลย แต่ก็คงเลี่ยงไม่ได้เดี๋ยวไม่มีแรงทำงานคับ... พี่สบายดีนะครับ   โดย: Little Knight 5 พฤษภาคม 2551 7:32:53 น.

น่ากินจัง...แต่ก็เพิ่งกินมาเมื่อวานเอง ดูรูปแล้วเหมือนง่ายๆเลยนะคะ ต้องลองหาไอ้ไม้งีบเกี๊ยวที่ไดโซะบ้างแล้ว..   โดย: Charlotte Russe 5 พฤษภาคม 2551 8:50:08 น.

ขอบคุณค่ะ รู้สึกดีค่ะ ที่ได้ทำในสิ่งที่ตัวเองรักมานาน แล้วยังได้เผื่อแผ่ถึงคนอื่น ๆ อีกด้วย เวลาลูกค้ารับสินค้าด้วยความปลาบปลื้ม ยิ่งเป็นสุข   โดย: redclick 5 พฤษภาคม 2551 9:17:17 น.

ดีจริงน้องนิ้ง ท่าทางทำง่ายดีเนอะ เด๋วเค้าไปดูแถวเซ็นทรัลดู อาจมาเนอะ   โดย: กบเมืองชล 5 พฤษภาคม 2551 9:27:53 น.

ว้าวววว คุณพี่นิ้ง อุปกรณ์ทำอาหารแบบนี้จ๊าบที่สุดเลยจ้า เป็นไอเดียที่ดีมาก ไม่ต้องเสียเวลาจับจีบเลยเนอะ ดูน่าทานด้วยค่ะ อิอิ   โดย: thaispicy 5 พฤษภาคม 2551 9:36:13 น.

น่าทานมั่ก ๆ กะลังหิวพอดีเลย   โดย: Jannyfer 5 พฤษภาคม 2551 10:47:19 น.

อะแฮ๋ม..การทำเกี๊ยวซ่าเปลี่ยนใส้เป็นอย่างอื่นก็ได้นะค่ะเช่นใส้หมูใส้ไก่หรือใส้ตามใจชอบ อะหร่อยเหมือนกัน..   โดย: มุกสีทอง 5 พฤษภาคม 2551 17:44:49 น.

สวัสดีค่ะคุณนิ้ง หายไปพักนึงกลับมาแล้ว ตามกลิ่นเกี๊ยวซ่ามาค่ะ ขยันเข้าครัวจังเลยคุณนิ้งเห็นแล้วท้องร้องจ๊อก ๆ เลยค่ะ   โดย: โบว์ (Die vier Jahreszeiten ) 5 พฤษภาคม 2551 18:50:20 น.

เกี้ยวซ่านี่ของโปรดเลยครับ..เคยลองทำเหมือนกัน แต่ของผมแป้งมันแข็งมากไปหน่อย..ของคุณน่าทานกว่าครับ Free TextEditor   โดย: katoy 5 พฤษภาคม 2551 21:14:08 น.

ผมก้เคยลองทำทานครับ..ปั้นเหมือนอยู่ แต่แป้งมันแข็งไปหน่อย..ไม่กรอบบางเท่าไหร่ ของคุณ..น่าทานกว่าเยอะเลยครับ Free TextEditor   โดย: katoy 5 พฤษภาคม 2551 21:17:25 น.

ขอบคุณกำลังใจดีๆที่ฝากไว้ที่บล็อกนะคะ มาเจอเกี๊ยวซ่า อยากทำจังเลยค่ะ ยังไม่เคยกินเลยแต่คิดว่าต้องชอบแน่ๆดูจากส่วนผสมทำไส้ อยากรู้เหมือนกันค่ะว่าแป้งห่อนี่ใช้แป้งอะไรคะหรือว่าหาซื้อได้ที่ไหน เผื่อแถวบ้านน้ำจะมีขายบ้าง แล้วเครื่องมือผู้ช่วยห่อเกี๊ยวซ่าก็อยากได้ไว้ในครอบครองสักอันคงดี เพราะเคยหัดจับจีบกระหรีพัฟพ์แล้วไปไม่รอด   โดย: liefie 6 พฤษภาคม 2551 3:59:58 น.

มีเครื่องมือแบบนี้ด้วยเหรอเนี่ย ไม่เคยเห็นเลยค่ะ อยากทำบ้างจังเลย   โดย: KOok_k 6 พฤษภาคม 2551 5:38:28 น.

ว้าว..เห็นชื่อแล้วรีบเข้ามาทันใดเลยจ้าตุ้งนิ้ง.. มีเครื่องมือทำก็ง่ายดีเหมือนกันนะตัว..ว่าแ่ต่แป้งห่อทำเองหรือซื้อจ๊ะ   โดย: สปันงา 6 พฤษภาคม 2551 6:52:55 น.

น่าทานจังคะคุณนิ้ง มีเครื่องมือช่วยด้วยดีจังเลย คุณนิ้งมีของเล่นใหม่มาเล่นสนุกบ่อยๆเลยเนาะ   โดย: ich habe kein Geld 6 พฤษภาคม 2551 14:30:33 น.

น่ารักจังเลยค่ะ มีความพยายามดีนะ นี่แหละผู้หญิงแท้ ๆ ถึงจะไม่เคยทำ ทำไม่เป็น แต่ก็มีความพยายามที่จะฝึกที่จะเรียนรู้ น่านับถือค่ะ เราว่านี่แหละคือหัวใจของคนเป็นแม่บ้าน   โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) 6 พฤษภาคม 2551 16:03:56 น.

ไปทำงานมาเมื่อวาน เห็นถนนสวยๆก็เลยเอามาฝากครับ   โดย: Little Knight 6 พฤษภาคม 2551 17:25:13 น.

ว้าว..น่ากินจัง มีตัวช่วยแบบนี้ดีเน๊อะ สงสัยต้องไปหาซื่อบ้างแล้วล่ะ   โดย: Damjingjing 6 พฤษภาคม 2551 19:20:13 น.

โอ้ น่ากินมากๆๆ เลยค่ะ แต่กิ๊ฟจะทำได้ไม้เนี่ย อยากลองๆๆ เพราะพี่เอียนแกชอบอาหารญี่ปุ่น   โดย: grippini 6 พฤษภาคม 2551 19:26:46 น.

น่าหม่ำมากกกกก น่าอิจฉานะคะมี Daiso ด้วย ที่นั่นขายของราคาเท่าไหร่ค่ะ เวลาพิมกลับเมืองไทยขากลับมาที่นี้พิมต้องออกไปนาริตะ(ช่วงรอต่อเครื่อง) เพื่อไปช็อปปิ้งของร้านร้อยเยนเนี่ยล่ะค่ะ ชอบจริงๆ   โดย: pim(พิม) 6 พฤษภาคม 2551 23:12:16 น.

พี่กี๋ กะ พี่ชี่ ก้าบบบบบบบบบบบบบบบบบ ขอบคุนที่ เปน กา ลัง จัยหั้ย นะ ก้าบบบ อืมมมม เกี๊ยวซ่า น่า หม่ำ มั่ก เยย ก้าบบบบบบบ เอม คาโมย เยยยยยยยยย โอวววววว หม่ำ เส็ด จา มา ชวน ปาย ซน ก้าบบบบบบบ   โดย: dogamania 7 พฤษภาคม 2551 0:33:32 น.

สวัสดีเจ้าพี่นิ้ง สบายดีนะพี่ อยากทำเกี๊ยวซ่าจริงๆไม่มีเวลาเลยช่วงนี้ อิอิ ขอชมของพี่นิ้งไปก่อน มีอยู่เหมือนกันแต่ยังไม่เคย ได้ใช้บริการ อิอิ ชอบไปร้าน Daiso มากเพราะของถูกจริงๆ ชอบสะสม ใช้ไม่ใช้ขอซื้อมาเก็บไว้ก่อน 555   โดย: แม่เฮือน 7 พฤษภาคม 2551 2:31:52 น.

อย่างน่ากินเลยค่ะกีบสวยมากๆอยากได้ไอ้เครื่องทุ่นแรงตัวนี้มั่งแว้ววว ปล.สามีอิช้านแกไม่ปล่อยให้อิช้านไปเสวยสุขคนเดวที่ไทยหรอกค่ะ สุดท้ายเลยได้ไปเป็นคี่ พ่อ-แม่-ลูก   โดย: DUNHILL 7 พฤษภาคม 2551 4:14:23 น.

มาแร๊วววว มาช้ายังดีกว่าไม่มา เหอเหอ พี่นิ๊ง ไม่อยากทำหรอก เกี๊ยวซ่า แต่อยากกินนนนนนนนนนนนนนน เหอเหอ น่าหม่ำอีกแล้วอ่ะ โอยยย พี่นิ้งทำไมเก่งงี้หว่า   โดย: นู๋กิ๊ก (Gigg_Pat ) 7 พฤษภาคม 2551 13:58:54 น.

น่าสนใจ ไอ้ตัวจับจีบ..น่าลองไปใช้ กับ กะหรี่ปั๊บ อ่ะ ไม่รู้จะได้เรื่องป่าว   โดย: BLACK BERRIES 7 พฤษภาคม 2551 20:18:11 น.

มีเหมือนกันค่ะเจ้าตัวหนีบๆแต่ไม่เคยเอามาใช้เลย เกี๊ยวน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: petunia lover 8 พฤษภาคม 2551 0:01:55 น.

พี่นิ้งค่ะ ตอนนี้เงินแคนาเดี้ยนแข็งกว่าเงินดอลล่าห์ไปแล้วละมั้ง ><"   โดย: pim(พิม) 8 พฤษภาคม 2551 0:09:38 น.

แวะมาขอชิมเกี๊ยวซ่าสักจานค่ะ ฮ่าๆ ยิ่งดูยิ่งอยากกินจังเลย   โดย: bagarbu 8 พฤษภาคม 2551 3:41:25 น.

โอ้โหคุณนิ้งงงง ทำได้น่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วอยากได้ที่จับจีบมั่งจัง ฮี่ๆๆ   โดย: Complicatedgirl 10 พฤษภาคม 2551 5:49:09 น.

แป้งนี่ใช้แป้งอะไรเหรอคะอยากรู้จังจะได้ลองไปทำบ้าง   โดย: Mandria 20 พฤษภาคม 2551 16:16:44 น.

หนูขอเป็นลูกบุญธรรมได้ไหมค่า จาได้กินอาหารอาหย่อยๆ ๆ ทุกวัน คิคิคิ   โดย: เกรซายน์ 15 ธันวาคม 2552 16:53:47 น.