Bloggang.com : แบกเป้เที่ยว : ไวท์ซอส ฉบับโล๊ะของเหลือ

ไวท์ซอส ฉบับโล๊ะของเหลือ

ชะรอยชีวิตต้นปีใหม่นี้ จะไร้ซึ่งสีสันบรรเจิดจิต เพราะแม้แต่จะกิน ยังคิดไม่ออกเลยว่าจะกินอะไร ครั้นจะออกไปหากินข้าวข้างนอกบ้าน ก็พาลกลัวผู้คนตามห้างสรรพสินค้า วันก่อนไปซีคอนมา แทบจะหายใจไม่ออก เยอะยังกะแจกของฟรี

เมื่อเช้า เข้าห้องก้นครัว เจอคุณ Koamania ทำทงคัตสึสอดไส้ชีส ก็เลยลอกการบ้าน แอบดัดแปลงสูตรไปนิดหน่อย ตามวัตถุดิบที่มี เลยอิ่มท้องไปได้มื้อนึง

พอมื้อบ่าย... เอาไงดีล่ะ คิดไม่ออก ไข่เจียวเหรอ ไม่เอา!!
ขุดๆ คุ้ยๆ ดูอะไรบ้างที่เหลืออยู่ในตู้เย็น
อ่ะฮ้าาาา... วิปปิ้งครีม เหลือเยอะเลย จะทำคาโบนาร่าก็เบื่อแล้ว
นี่ก็เส้นนางฟ้า สปาเก็ตตี้.. ลวกไว้ตั้งเกือบอาทิตย์ กินยังไม่หมด
ทำซอสราดดีกว่า

ก็เลยเป็นที่มาของ ไวท์ซอสฉบับโล๊ะของเหลือ

ไม่ลีลา หิวแล้ว เอากระเทียม หอมใหญ่ สับๆๆๆๆๆ รอไว้
ค้นตู้เย็น มีไส้กรอก แฮม เบคอน ..เอามันหมดนี่แหละ ของชอบ
เปิดตู้หาแป้งสาลี ไม่มีหง่ะ มีแต่แป้งข้าวโพด น่าจะให้แทนกันได้แหละ
เนย เกลือ พริกไทย
แค่นี้แหละคร้าบบบบบบ

ตั้งกระทะเลย ร้อนแล้วใส่เนยซักช้อนโต๊ะลงไป ผัดกระเทียมกับหอมใหญ่
พอกลิ่นยวนใจดีแล้ว ก็เทสามเกลอ(ไส้กรอก แฮม เบคอน) ลงผัดต่อ
จากนั้นก็ตามด้วยวิปปิ้งครีมที่เหลือ (แอบกระซิบว่า มันหมดอายุหลายวันแล้่วด้วยล่ะ แต่ชิมรสดูแล้ว ยังไม่เสีย ก็เลยเทพรวดหมดกล่องเลย ...กำจัดของได้อีกอย่างแล้ว เย้!)

พอขึ้นฟองปุดๆ แล้วค่อยๆ เทแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำลงไป
คนเรื่อยๆ จนเหนียวเป็นที่พอใจ แล้วก็หยุดเท

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตามชอบ

เสร็จแล้ว.. ราดเลย ดูมันขาวโพลนไปหน่อย เลยโรยด้วย Pasley แห้ง(ของสดไม่มี อิอิ)
เด็ดกะเพราจากต้นมาแปะจิ๊ดนึง

เรียบร้อย รอดไปอีกมื้อนึง
และถึงแม้จะไร้ซึ่งสีสัน แต่รับรองว่ารสชาติไม่จืดไปตามกันนะ
จะบอกให้

สวัสดีปีใหม่ ขอให้มีความสุขทุกๆ ท่านนะคะ

Create Date : 03 มกราคม 2553

Last Update : 3 มกราคม 2553 15:55:37 น.

6 comments

Counter : 1388 Pageviews.

คุณน้องขา...

น่าหม่ำอย่างแรงเลยจ้า... เมื่อเช้าก็เพิ่งเอาสปาเก็ตตี้เหลือๆ ไปผัดพริกแห้ง กระเทียมและเบคอนเหมือนกัน (เค้าไม่มีวิปปิ้งครีมเหลืออย่างตัวเองอะ