สปาเก็ตตี้ซอสหมูสับ..สับ..สับ ฉบับไม่ง้อร้าน วันหยุดสุดสัปดาห์ ตั้งใจว่าจะเดินออกไปหาอะไรข้างนอกกิน เห็นที่ข้างคอนโดเพิ่งเปิดพลาซ่าได้ไม่นาน แว่วข่าวมีร้านอาหารอิตาเลี่ยนขายซะด้วย อ้ะ.. ลองซะหน่อยเป็นไง หยิบเมนูขึ้นมา ไอ้หยา สลัดผัก 95, คาโบนาร่า 190, สปาเก็ตตี้ทั้งหลาย 135 อูยยยย แม่จ๋า ทำไมมันแพงจั้งซี่ล่ะ เขาถามว่าจะสั่งอะไรดีคะ? เลยยิ้มแห้งๆ บอกว่าไว้โอกาสหน้าละกันค่ะ (ไม่รู้เหมือนกันว่าโอกาสไหน รอมีคนเลี้ยงข้าวฟรีมั้ง) หิ้วชาดำเย็นกลับห้อง สำรวจของในตู้เย็นเหมือนเคย เอาละเหวย... พอกล้อมแกล้มทำสปาเก็ตตี้ได้เหมือนกันน่า เอ้า!! วัตถุดิบจงมา ส่วนประกอบสำคัญ 1. เส้นสปาเก็ตตี้ ต้มน้ำเดือด ใส่เกลือลงไปสักช้อนชา แล้วเอาเส้นลงต้มประมาณ 8-10 นาที แล้วแต่ความชอบ จะให้เส้นกุบกับ หรือสุกนุ่มลิ้น 2. เครื่องปรุงน้ำซอสสปาเก็ตตี้ เท่าที่หาได้ ก็มีตามนี้ - หมูสับ ใครชอบเบคอน แฮม ไก่ จะผสมใส่ลงไปด้วย ไม่ว่ากัน - หัวหอมใหญ่ สับๆๆๆ - มะเขือเทศ มีอยู่ 2 ลูก ก็สับมันทั้ง 2 ลูก - พริกหวาน ก็สับอีกเหมือนกัน - แครอท รายนี้มีติดตู้อยู่นิดหน่อย เอาใส่ลงไปด้วย ปล่อยไว้เดี๋ยวจะเน่า เสียดาย อ้อ.. บางทีถ้ามีเห็ดเหลือๆ ก็สับใส่ลงไปได้เหมือนกัน - ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, ปาปริก้า, พริกไทย, เกลือ, ออริกาโน่,ซอสปรุงรส,นมจืดคาร์เนชั่น แล้วแต่จะหาได้ เริ่มเลยละกันนะ หิวแล้ว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกผัดกับหัวหอมใหญ่ พอหอมแล้วใส่หมูสับลงไป ใส่เกลือ ซอสปรุงรส ช่วงที่ผัด ค่อยๆ หยอดน้ำลงไปนิดหน่อย จะทำให้หมูนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง จากนั้นก็ใส่ประดาผักที่มี ลงผัดให้เข้ากัน เติมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก (ถ้าชอบรสเผ็ดหน่อยก็ซอสพริกเยอะหน่อย) ปาปริก้า ออริกาโน่ พริกไทย ชิมรสตามชอบ สำหรับคนไม่กลัวอ้วน ชอบรสนุ่มๆ ก็ใส่นมข้นจืนคาร์เนชั่นลงไปอีกหน่อย จะได้น้ำซอสข้นๆ ... เราชอบอย่างแรง ก็ใส่ซะอย่างแรงเหมือนกัน อิอิ ตักราดหน้าสปาเก็ตตี้ที่นอนรออยู่ในจานได้เลย อะ อะ อะ... อร่อยได้ ไม่ง้อร้านด้วย   Create Date : 01 สิงหาคม 2552 10 comments Last Update : 1 สิงหาคม 2552 16:27:03 น. Counter : 2958 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: หนูทราย (iampanita ) 1 สิงหาคม 2552 16:37:10 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: nar_jeabjeab 1 สิงหาคม 2552 16:41:01 น.

แวะมาทักทายค่ะ   โดย: CrackyDong 1 สิงหาคม 2552 18:04:59 น.

หน้าตา สีสัน สุด ๆ ไปเลยค่ะ หิว ๆ ๆ เย็นแล้วอย่าลืมทานข้าวนะคะ ^^   โดย: peeshin 1 สิงหาคม 2552 19:00:44 น.

น่ากินมากๆ เลย..............   โดย: น้ำค้างหยกเก้าบุปผา 1 สิงหาคม 2552 19:06:39 น.

เห็นแล้วก็หิวเลยอ่ะคะ ... ทำออกมาได้น่าอร่อยมาก แถมไม่แพงเหมือนไปกินที่ร้านด้วย แบบนี้ทำเองดีกว่าเยอะแยะ เลยอ่ะคะ .. ว่าแล้วจะทานอะไรเย็นนี้ดีหนอ ... กำลังคิดเมนูเลยอ่ะคะ (แต่ว่าดึกเกินทานมื้อเย็นแล้วอ่ะคะเนี่ย แต่หิวทำไงได้เน๊าะ)   โดย: JewNid 1 สิงหาคม 2552 19:18:06 น.

อ้ำๆๆๆ   โดย: Poo (myroom_pu ) 1 สิงหาคม 2552 19:18:15 น.

...เห็นแล้วหิวเล้ย...เจ้พึงจะทำไปเหมือนกันจ้า...   โดย: never the last 1 สิงหาคม 2552 19:26:32 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Macys 2 สิงหาคม 2552 14:57:03 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: ดรีม IP: 171.96.173.20 30 กรกฎาคม 2558 19:30:40 น.