|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ตามหามะม่วงในตำนาน
ไม่ใช่ ไม่ใช่... แค่จะหาอะไรที่มันสามารถมาแทนมะม่วงน้ำดอกไม้สุกตัวเป็นๆได้ เพราะนอกฤดูแล้วเนี่ย บางทีโลนึง 150...จะบ้าเร๊อ แพงชะมัด แต่พอถึงฤดู โลละ 20-25 กินกันให้หน้าเป็นมะม่วงไปเลย
ก็ลองหาซื้อหากินพวกน้ำผลไม้มาหลายยี่ห้อ มีแบบน้ำผลไม้เข้มข้นของซันควิก ที่ออกรสมะม่วงมา แต่กินยังไงก็ไม่รู้สึกว่ากินมะม่วงซักกะนิด เพราะความหวานแบบลุ่มลึกของมัน ไม่เหมือนกับความหวานแบบเบาบางของแท้ แต่พอกินไปนานๆ ก็รู้สึกว่ามันเหมือนนะ หรือจะอนุมานไปเอง เพราะเสียดายของ
จากนั้นก็ไอติมมะม่วงของสเวนเซ่นส์ ที่ไม่ควรจะถูกเรียกว่ามะม่วงเด็ดขาด เพราะเหมือนกินผลไม้ชนิดใหม่ที่เพิ่งถูกค้นพบโดยสเวนเซ่นส์เองซะมากกว่า ยิ่งครั้งนึงที่ออกมะม่วงอีกรสนึงเป็นสีเขียวน่ะ ยิ่งแล้วใหญ่ นี่เรากินอะไรเข้าไป...นี่มันไอติมผักรึเปล่า
จากนั้น...พี่ต้องไปทำงานที่เยอรมัน กลับมาซื้อน้ำมะม่วงขวดที่ขายที่นู่นมาให้ อืม...รสชาติก็ใกล้เคียงซันควิก แต่ก็ไม่ออกรสมะม่วงมาก เพราะมีอย่างอื่นผสมด้วย
แล้วก็เมื่อเกือบสองปีก่อน ได้ไปออสเตรเลีย ไปกินไอติมที่นู่น แน่นอนว่าต้องกินมะนาวเหมือนเดิม แต่ต้องลองมะม่วงด้วย และมันก็...สึโก้ยยยยยยยยยยยยยย สุดยอดของไอติมมะม่วงที่ไม่สามารถหากินได้ในประเทศไทย แต่ละครั้งที่บรรจงลากลิ้นละเลียดผ่านเกล็ดอันละเอียดของไอติม ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังกัดกินมะม่วงน้ำดอกไม้สุกที่เนื้อแน่นหวานหอม ...แถมไม่ต้องปอกเปลือกอีกตะหาก อา...เหมือนขึ้นสวรรค์ชั้นเจ็ด เลยซื้อใส่กล่องกลับมากินที่ห้องเลย ถึงคิดแล้ว จะแพงโคดก็เหอะ
แต่ก่อนหน้าที่จะได้ลิ้มลองไอติม ด้วยความอยาก เดินผ่านร้านขายของ เห็นมะม่วงวางอยู่ ถึงหน้าตามันจะไม่สวยเท่าของไทย แต่รสชาติก็เหมือนน้ำดอกไม้มากมาก จำราคาไม่ได้ รู้สึกตอนนั้น 2 ลูก จะประมาณเกือบร้อยบาท เอามาทำเป็นสลัด ได้สูตรมาจากหนังสืออะไรซักอย่าง เอามายองเนสมาบีบมะนาวเล็กน้อย ใส่พริกลงไปหน่อย แต่มีพริกแล้วมันเผ็ด...ก็ใช่น่ะสิ ก็เลยใส่ซอสพริกแทน ให้รสชาติเผ็ดติดลิ้นแต่พองาม ซอยใบโหระพาให้เล็กๆ ผสมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ของเค้านี่จะมีกุ้งด้วย กุ้งตัวเล็กแบบพอดีคำน่ะ ไม่รู้เรียกว่าอะไร เอาเป็นแบบกุ้งลวกแกะเปลือกแล้ว แต่เราไม่ชอบกินกุ้ง เพราะขี้เกียจแกะ... ไม่ใช่ เพราะมันมีกลิ่นแบบอาหารทะเล แต่ถ้าใครจะแกะให้ ก็จะยอมกินโดยไม่บ่นนะ ก็เลยเอาปลาทูน่ากระป๋องมาใส่แทน เลยกลายเป็นกลิ่นทูน่าแทน... จะให้ดีลองเปลี่ยนมาเป็นเนื้อปลาแทนอาจจะดี กลิ่นไม่แรงเท่าทูน่ากระป๋อง มีคุณค่าทางอาหารสูงอีกตะหาก แล้วก็เอามาผสมกับมะม่วงสุกที่หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอประมาณ ราดด้วยซอสมายองเนสที่ทำไว้แล้ว ตักคลุกอย่างเบามือ มิฉะนั้นเนื้อมะม่วงจะเละ น้ำไหลนองเป็นน้ำแกงซะก่อน และก็บรรจงจ้วงเข้าปากอย่างเมามันได้เลย รสชาติก็โอนะ กินได้...666 ก็ทำเองหนิ
และบัดนี้... แม่เพิ่งซื้อ Tipco Squeeze รส มะม่วง มาให้ลอง รสชาติใช้ได้เลย ตอนกินอาจจะไม่ค่อยเหมือน แต่พอกลืนไปแล้วมีรสของมะม่วงติดลิ้นหน่อยๆ จะว่าไปรู้สึกรสชาติใกล้เคียงกับของซันควิก แต่มันก็ไม่ออกรสมะม่วงเต็มที่ เพราะมันก็ผสมน้ำผลไม้อย่างอื่นลงไปด้วยทั้ง2ยี่ห้ออ่ะ แต่ก็ถือว่าแก้ขัดวคามอยากได้บ้าง และมีวิตามินให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้ามันจะไม่ละลายหายไปหมดซะก่อนอ่ะนะ
พวกข้างบนนู่นคือพวกของปลอมพยายามให้เหมือน แต่มันก็มีพวกของจริงแปรรูป เพราะได้ไปกินลาซซี่มะม่วงของ แมงโก้แทงโก้ เลยติดใจมะม่วงปั่นตั้งแต่บัดนั้น แต่ราคา 65 บาท กินบ่อยๆก็คงไม่ไหว เดี๋ยวนี้พวกร้านผลไม้ปั่นมีเยอะมาก แล้วบางร้านก็มีมะม่วงด้วย ก็เลยหาซื้อกินง่าย ไม่ต้องใส่โยเกิร์ตแบบลาซซี่ก็ได้ แต่บางเจ้าใส่นมลงไปด้วย ถ้าจำไม่ผิดจะเป็นหน้าเวิล์ดเทรดเมื่อซักปีนึง ไม่คิดว่าจะใส่ ปั่นๆอยู่เทนมลงไปเลย... รสชาติ...พูดไม่ถูก เสียดายมะม่วง ไปเจเจกับบิลลี่ ซื้อมาแก้วนึง 25 บาทเอง มะม่วงทั้งลูก อร่อยมากมาก แล้วก็มีที่ข้าวสารกับโบโบ้ เป็นร้านขายผักผลไม้คั้น เอามะม่วง ใส่ไป 2 ลูกแน่ะ แต่ดูรูปร่างไม่เหมือนน้ำดอกไม้เลย 45บาทเอง...น้ำมะม่วงคั้นสดๆ ดูดไปเหมือนกินมะม่วงเป็นชิ้นๆเข้าปากยังไงอย่างงั้น
Create Date : 04 พฤศจิกายน 2549 |
Last Update : 4 พฤศจิกายน 2549 10:35:50 น. |
|
9 comments
|
Counter : 634 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
โดย: enuging IP: 202.90.127.65 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2549 เวลา:18:28:13 น. |
|
|
|
โดย: kaka IP: 58.9.99.239 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2549 เวลา:20:50:59 น. |
|
|
|
โดย: Nutjung วันที่: 5 พฤศจิกายน 2549 เวลา:20:34:06 น. |
|
|
|
โดย: "ลิงลิง" IP: 58.8.45.140 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:11:21 น. |
|
|
|
โดย: KjkGs IP: 58.136.62.35 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2549 เวลา:0:00:17 น. |
|
|
|
โดย: KjkGs IP: 58.136.62.35 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2549 เวลา:0:11:57 น. |
|
|
|
โดย: kaka IP: 58.9.95.248 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2549 เวลา:20:45:19 น. |
|
|
|
โดย: enuging IP: 202.90.127.85 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:05:21 น. |
|
|
|
โดย: KjkGs IP: 58.136.85.178 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:13:23 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
![](../images/butt-follow.png)
|
อยากกลายเป็น LCL
ความจริงในใจ ไม่เคยมีใครแทนที่ความรู้สึก ที่ฉันยังมีให้เธออยู่...
/EMBED align=middle src="http://thisiste.tripod.com/music/TheWings.wma" width=300 height=45 autostart="true" loop="true" hidden="true">
|
|
|
|
|
|
|
แบบว่า ... แทบจะขึ้นสวรรค์ตามไปด้วย (เว่อร์จริงๆ)