มิถุนายน 2556

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
 
 
รีวิว ซีอิ๊วลดโซเดียม 40%
หลังจากที่หันมาใส่ใจสุขภาพได้สักพัก เราก็เริ่มรู้จักเลือกสิ่งดีๆให้ตัวเองมากขึ้น จากคนที่ไม่เคยเข้าครัวทำอาหารเลย เลือกที่จะทนหิวต่อไปดีกว่าต้องลงมือทำกับข้าวกินเอง ปัจจุบันนั้นทำทานเองทุกมื้อ หันมาทานข้าวกล้อง เลือกทานผัก ผลไม้ งดของทอดของมัน ของหวานมีทานบ้างนิดหน่อยเพราะมันอดไม่ได้จริงๆค่ะ :)

สิ่งที่สำคัญต่อการปรุงอาหารไม่แพ้วัตถุดิบสดใหม่นั่นก็คือเครื่องปรุง แม้ว่าเราจะเป็นคนที่ทานอาหารจืดๆได้ (ปกติก็ไม่ทานรสจัดอยู่แล้ว) แต่ก็ต้องมีปรุงบ้างอะไรบ้าง ตั้งใจไว้อยู่หลายวันแล้วว่าจะไปซื้อซีอิ๊วขาวสักขวดเพราะที่บ้านมีแต่น้ำปลากับโชยุญี่ปุ่นซึ่งออกหวานไปหน่อย ก็ไปเจอกับเจ้าขวดนี้ให้!



มันคือซีอิ๊วในขวดรูปทรงผอมเพรียว บนฉลากสีน้ำตาลเขียนคำว่าซีอิ๊วไว้ตัวใหญ่เป้ง! (สงสัยกลัวคนไม่รู้ อิอิ) ความน่าสนใจของมันนั้นอยู่ตรงที่คำว่า "สูตรลดโซเดียม 40%" โอ้... เนี่ยแหละ สิ่งที่ฉันกำลังมองหา ว่าแล้วก็ยืนอ่านฉลากอยู่สักครู่หนึ่ง อยากรู้เหมือนกันว่ามันมีดีกว่าซีอิ๊วขวดอื่นยังไง


พลิกมาด้านหลังก็จะเห็นข้อมูลทางโภชนาการ เราดูอยู่ 2 อย่างค่ะ คือในช่องพลังงานทั้งหมดกับโซเดียม น้ำปลาที่ตั้งอยู่ที่บ้าน 1 ช้อนโต๊ะให้พลังงาน 10 กิโลแคลอรี่แน่ะ! แต่เจ้าขวดนี้ให้พลังงาน 0 กิโลแคลอรี่ สังเกตได้ว่าไม่มีทั้งไขมันและน้ำตาลเลย ส่วนโซเดียมนั้นก็มีน้อยกว่าซีอิ๊วขวดอื่นๆมากค่ะ (ก็เค้าบอกไว้นี่ว่าเป็นสูตรลดโซเดียม 40 เปอร์เซนต์) คือใน 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) ขวดนี้จะมีโซเดียมอยู่แค่ 560 มิลลิกรัมเท่านั้นเอง ขณะที่ซีอิ๊วสูตรปกตินั้นมีโซเดียมอยู่ถึง 1,015 มิลลิกรัม! อ่านเสร็จแล้วไม่รีรอคว้าหมับลงรถเข็นทันที!



กลับมาถึงบ้านก็จัดการแกะห่อพลาสติกออก ห่อหลายชั้นเหลือเกินค่ะ เปิดออกมาก็ต้องใช้มีดตัดจุกขวดอีกกว่าจะได้ชิมเล่นเอาเหนื่อยเลยทีเดียว กลิ่นและรสค่อนข้างแตกต่างจากซีอิ๊วเจ้าอื่นค่ะ เพราะว่ากลิ่นมันเหมือนซุปไก่สกัดมากๆเลย ส่วนความเค็มก็โอเคค่ะ เราเป็นคนไม่ทานเค็มอยู่แล้วเลยไม่ได้มีปัญหาเท่าไหร่ แต่วันนี้ลองใส่แกงจืดที่ทำเองดูเหมือนมันจะไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ หรือใส่น้อยไปหว่า...

ถ้าสังเกตตรงฉลากด้านหน้าดีๆจะเห็นว่า "พัฒนาสูตรโดย สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล" ด้วยนะคะ เราไม่ได้ค่าโฆษณาซีอิ๊วนี้แต่อย่างใด แต่ถ้าหากใครสนใจก็ลองซื้อมาทานกันได้ กินเค็มมากไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพ มีซีอิ๊วลดโซเดียมออกมาแบบนี้ก็ดีเหมือนกันค่ะ หาซื้อได้ในห้างสรรพสินค้าใกล้บ้านท่านนะคะ เราซื้อมาขวดละ 41 บาท :)




Create Date : 26 มิถุนายน 2556
Last Update : 26 มิถุนายน 2556 14:49:52 น.
Counter : 10439 Pageviews.

1 comments
  
ขอบคุณที่เอามาฝากครับ
โดย: moresaw วันที่: 26 มิถุนายน 2556 เวลา:16:02:25 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Gushbell
Location :
จันทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]



New Comments