| |
รีวิว ซีอิ๊วลดโซเดียม 40% หลังจากที่หันมาใส่ใจสุขภาพได้สักพัก เราก็เริ่มรู้จักเลือกสิ่งดีๆให้ตัวเองมากขึ้น จากคนที่ไม่เคยเข้าครัวทำอาหารเลย เลือกที่จะทนหิวต่อไปดีกว่าต้องลงมือทำกับข้าวกินเอง ปัจจุบันนั้นทำทานเองทุกมื้อ หันมาทานข้าวกล้อง เลือกทานผัก ผลไม้ งดของทอดของมัน ของหวานมีทานบ้างนิดหน่อยเพราะมันอดไม่ได้จริงๆค่ะ :) สิ่งที่สำคัญต่อการปรุงอาหารไม่แพ้วัตถุดิบสดใหม่นั่นก็คือเครื่องปรุง แม้ว่าเราจะเป็นคนที่ทานอาหารจืดๆได้ (ปกติก็ไม่ทานรสจัดอยู่แล้ว) แต่ก็ต้องมีปรุงบ้างอะไรบ้าง ตั้งใจไว้อยู่หลายวันแล้วว่าจะไปซื้อซีอิ๊วขาวสักขวดเพราะที่บ้านมีแต่น้ำปลากับโชยุญี่ปุ่นซึ่งออกหวานไปหน่อย ก็ไปเจอกับเจ้าขวดนี้ให้!  มันคือซีอิ๊วในขวดรูปทรงผอมเพรียว บนฉลากสีน้ำตาลเขียนคำว่าซีอิ๊วไว้ตัวใหญ่เป้ง! (สงสัยกลัวคนไม่รู้ อิอิ) ความน่าสนใจของมันนั้นอยู่ตรงที่คำว่า "สูตรลดโซเดียม 40%" โอ้... เนี่ยแหละ สิ่งที่ฉันกำลังมองหา ว่าแล้วก็ยืนอ่านฉลากอยู่สักครู่หนึ่ง อยากรู้เหมือนกันว่ามันมีดีกว่าซีอิ๊วขวดอื่นยังไง  พลิกมาด้านหลังก็จะเห็นข้อมูลทางโภชนาการ เราดูอยู่ 2 อย่างค่ะ คือในช่องพลังงานทั้งหมดกับโซเดียม น้ำปลาที่ตั้งอยู่ที่บ้าน 1 ช้อนโต๊ะให้พลังงาน 10 กิโลแคลอรี่แน่ะ! แต่เจ้าขวดนี้ให้พลังงาน 0 กิโลแคลอรี่ สังเกตได้ว่าไม่มีทั้งไขมันและน้ำตาลเลย ส่วนโซเดียมนั้นก็มีน้อยกว่าซีอิ๊วขวดอื่นๆมากค่ะ (ก็เค้าบอกไว้นี่ว่าเป็นสูตรลดโซเดียม 40 เปอร์เซนต์) คือใน 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) ขวดนี้จะมีโซเดียมอยู่แค่ 560 มิลลิกรัมเท่านั้นเอง ขณะที่ซีอิ๊วสูตรปกตินั้นมีโซเดียมอยู่ถึง 1,015 มิลลิกรัม! อ่านเสร็จแล้วไม่รีรอคว้าหมับลงรถเข็นทันที!  กลับมาถึงบ้านก็จัดการแกะห่อพลาสติกออก ห่อหลายชั้นเหลือเกินค่ะ เปิดออกมาก็ต้องใช้มีดตัดจุกขวดอีกกว่าจะได้ชิมเล่นเอาเหนื่อยเลยทีเดียว กลิ่นและรสค่อนข้างแตกต่างจากซีอิ๊วเจ้าอื่นค่ะ เพราะว่ากลิ่นมันเหมือนซุปไก่สกัดมากๆเลย ส่วนความเค็มก็โอเคค่ะ เราเป็นคนไม่ทานเค็มอยู่แล้วเลยไม่ได้มีปัญหาเท่าไหร่ แต่วันนี้ลองใส่แกงจืดที่ทำเองดูเหมือนมันจะไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ หรือใส่น้อยไปหว่า... ถ้าสังเกตตรงฉลากด้านหน้าดีๆจะเห็นว่า "พัฒนาสูตรโดย สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล" ด้วยนะคะ เราไม่ได้ค่าโฆษณาซีอิ๊วนี้แต่อย่างใด แต่ถ้าหากใครสนใจก็ลองซื้อมาทานกันได้ กินเค็มมากไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพ มีซีอิ๊วลดโซเดียมออกมาแบบนี้ก็ดีเหมือนกันค่ะ หาซื้อได้ในห้างสรรพสินค้าใกล้บ้านท่านนะคะ เราซื้อมาขวดละ 41 บาท :)
ขอบคุณที่เอามาฝากครับ
โดย: moresaw
 วันที่: 26 มิถุนายน 2556 เวลา:16:02:25 น. |
Gushbell
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?] |
||||||||||||
