ปลูกต้นกระเจี๊ยบที่สวนหน้าบ้านค่ะ มีรุ่นพี่ที่นับถือท่านหนึ่งแนะนำให้คุณแม่นำลูกปลูกกระเจี๊ยบกัน ได้กรุณาส่งเม็ดกระเจี๊ยบตากแห้งมาให้จากสวนของพี่เขาเอง เด็ก ๆ นอกจากจะได้เรียนรู้การเจริญเติบโตของพืช ได้ความภาคภูมิใจ แล้วยังนำดอกผลมาทำประโยชน์ได้อีกมากมาย เช่นเอาดอกมาทำแยม ใบมาทำชาสมุนไพร แล้วพี่เขายังบอกว่าจะสอนทำแกงส้มดอกกระเจี๊ยบด้วย ยังไม่เคยทานเหมือนกันค่ะ กระเจี๊ยบเป็นต้นที่ขึ้นง่าย ชอบแดด แต่บ้านเราร่มเกินไปค่ะ แต่ก็ลองดูค่ะ เราช่วยกันขุดหลุมตื้น ๆ ใส่เมล็ดไปหลุมละ 3-4 เมล็ด เด็ก ๆ ช่วยกันกลบ รดน้ำ 3 วันก็เริ่มงอกแล้วค่ะ เด็ก ๆ เฝ้าดูกันทุกวัน คุณแม่ถ่ายรูป คุณลูกวาดรูปลงในสมุดบันทึก อีก 2- 3 วัน ก็งอกใบเป็นกลม ๆ ยังงง ๆ ว่าทีเคยเห็นตอนต้นโตแล้ว ใบจะมีลักษณะเป็นหยัก ๆ เหมือนลายกนกค่ะ อีกหลุมก็ขึ้นค่ะ ดูลำต้นไม่แข็งแรงทั้งสองต้นเลยค่ะ ผิดกับต้นที่เรานำไปปลูกไว้ที่ร้างใกล้ ๆ บ้านด้วย ซึ่งมีแต่ธรรมชาติดูแล กลับงอกงามดีค่ะ และแล้วฝนกระหน่ำเหลือแต่ก้านโด่เด่ และตายไปในที่สุด ก็เลยต้องไปลุ้นที่ปลูกไว้ที่ร้างแทนค่ะ ลำต้นแข็งแรงดีมากเลยค่ะ หนึ่งเดือนผ่านไป โตสูงประมาณเข่าคุณแม่แล้วค่ะ เป็นพุ่มเลย ใบก็เป็นเหมือนที่เคยเห็นแล้วค่ะ ตรงกลางใบก็มีสีแดงค่ะ ลำต้นก็ออกแดงค่ะ แต่อุปสรรคยังไม่หมดค่ะ มีคนเอาหินที่เหลือจากการก่อสร้างมาเทตรงที่ร้างนั้นค่ะ ก้านก็เลยหัก เราเลยต้องทำการถอนมาอภิบาลที่บ้าน หวังว่าคงจะรอดนะจ๊ะ ต้นหนึ่งทำท่าไม่รอดค่ะ แต่ก็ยังมีหวังเพราะเห็นใบอ่อนแตกออกมาเหมือนกันค่ะ อีกต้นหนึ่งแววดีค่ะ ทั้งที่ลำต้นผอมกว่าแต่ได้รับบาดเจ็บน้อยกว่าค่ะ ดูรูปร่างใบกันชัด ๆ ค่ะ หนึ่งเดือนผ่านไป สังเกตุว่าเริ่มออกดอกเล็ก ๆ แล้วค่ะ ส่วนอีกต้นข้าง ๆ ตายไปนานแล้ว แต่ยังไม่ได้เอาออก แบบแอบหวังว่าอาจจะงอกใบขึ้นมาอีก แต่ตอนนี้หมดหวังแล้วค่ะ ถ่ายรูปดอก ให้ดูชัดขึ้นค่ะ ลูกสาววาดรูปจดบันทึก บอกว่าต้นเริ่มงอกเมื่อวันที่ 14/6/07 ก็เป็นเวลา 4 เดือนเต็ม สาวน้อยกระเจี๊ยบของเราก็เป็นสาวแล้วค่ะ ถึงตอนอวสานค่ะ ไปเที่ยวมา 1 เดือน ฝากคนรดน้ำไม่ตาย ดอกก็โตขึ้นมากค่ะ แต่ไม่มีใบเพิ่ม ออกเหลือง และรูปร่างใบกลับเป็นแบบไม่มีรอยหยักค่ะ คงต้องปล่อยให้เขาไปแล้วค่ะ เราจะทำการเด็ดดอกมาตากแห้ง เผื่อเอาเมล็ดมาปลูกใหม่หลังปรับปรุงดินที่บ้านค่ะ   Create Date : 19 มกราคม 2551 13 comments Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2551 13:14:43 น. Counter : 1664 Pageviews. Share Tweet

งั้นคราวหน้าเอามาลงใหม่นะค่ะ...จะรอดูค่ะ...อิอิ   โดย: By_satan 19 มกราคม 2551 20:43:00 น.

ขอบคุณค่ะ คุณBy_satan คอยดูนะคะ   โดย: chinging 19 มกราคม 2551 23:34:25 น.

ดีครับ คุณแม่ผมก็ทำน้ำกระเจี๊ยบให้กิน อร่อยดีครับ รสชาดดีกว่าไปซื้อที่ร้านเยอะเลยครับ (แต่ไม่ได้ปลูกเองนะครับ)   โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก 20 มกราคม 2551 0:12:00 น.

แค่ต้มเองก็หรูแล้วค่ะ คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก   โดย: chinging 20 มกราคม 2551 2:32:24 น.

ขออนุญาต copy ความคิดเห็นจาก ที่เคยลงใน pantown มานะคะ -ขอบคุณค่ะที่บันทึกไว้ให้ได้ชมกัน อย่าพึ่งเลิกเร็วนะคะ ลองต่อเนื่องไปเรื่อยๆนะคะ ชอบจัง พรุ่งนี้จะเปิดให้ ปั๊นเค้ามาดูให้น่ำลายไหล ต้นกระเจี๊ยบตอนโตเต็มที่นะ สวยน่าดูเลยค่ะ สีแดงเข้มทั้งก้านทั้งใบถ่ายรูปออกมาสวยน่าดูชมเชียวค่ะ เคยไปถ่ายที่เมืองกาญจน์มาค่ะ ไว้จะสอนทำไวน์กระเจี๊ยบด้วยเอามั้ย อิอิ โดย: มนปป [23 ต.ค. 50] ( IP A:58.9.170.252 X: ) -ดีใจจังที่ชอบค่ะ ไม่เลิกค่ะ ไม่งั้นไม่มีหน้าไปพบรุ่นพี่ที่ให้เมล็ดมาน่ะค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ ที่เห็นคุณค่า เอาสิคะ ไวน์กระเจี๊ยบน่าจะอร่อยดี   โดย: chinging 21 มกราคม 2551 16:15:56 น.

ภาพถ่ายใกล้สวยนะคุณเค็น นึกว่าโตเต็มที่แล้วซะอีก วันก่อนที่ไปพักรีสอร์ทริมแม่น้ำปิงเชียงใหม่ได้กินสลัดที่ใส่ดอกกระเจี๊ยบแช่อิ่มอบแห้ง สีแดงเข้มแบบในรูปเลย อร่อยมากๆ รสชาติพอดีๆไม่หวานมากเปรี้ยวมาก เคี้ยวกรึบๆกำลังมัน จนต้องไปหาซื้อในเมือง เจอว่าขายรวมอยู่กับพวกแอปเปิ้ลอบแห้ง ท้อแห้ง ที่น่าทึ่งกว่านั้นคือ เป็นขนมกินเล่นที่ขายราคาสูงมากแต่รสชาติอร่อยสมกับที่คนไทยปรุงเองจริงๆ เห็นนักท่องเที่ยวซื้อติดมือกันเหมือนพวกพรุน ท้อ ลูกเกดอย่างนี้เลย แต่เป็นของคนไทยทำเองนี่สิ ปลื้ม(น่าจะคิดสูตรเองด้วยนะ) ถามคนขายว่าทำไมแพงกว่าของนำเข้าตัวอื่นๆ เค้าว่าเพราะมันอร่อยและสะอาดกว่าน่ะค่ะ ดูๆแล้วไม่น่าจะทำยากคุณเค็น   โดย: มนปป IP: 58.9.176.64 25 กุมภาพันธ์ 2551 22:56:04 น.

ขอบคุณค่ะคุณโส่ยที่มาเยี่ยมบล็อก เอาไว้ต้องหาโอกาสไปบ้างแล้วเชียงใหม่ สงสัยคุณโส่ยต้องทำอาหารเก่งแน่เลย เค็นน่ะยากหมดแหละค่ะ เรื่องทำอาหารนี่อะ แต่ไม่เห็นด้วยเลยนะคะ ที่ขายราคาแพง กลัวจะขายได้ไม่นานค่ะ   โดย: chinging 26 กุมภาพันธ์ 2551 1:16:02 น.

ต้นนึ่งอยู่นานเท่าไรนิ   โดย: กร IP: 118.174.24.140 1 กุมภาพันธ์ 2553 15:17:00 น.

ได้ลองเอามาปลูกใหม่แล้ว แต่ต้นก็ไม่แข็งแรงอยู่ดีค่ะ ตอนนี้ก็อยู่ได้เกือบปีแล้วค่ะ แต่ให้ดอกไม่มากค่ะ   โดย: chinging 2 กุมภาพันธ์ 2553 11:47:38 น.

น่ารักอ่ะ   โดย: pat IP: 118.174.102.13 27 กรกฎาคม 2556 12:16:04 น.

ไม่เห็นออกดอกเลยปลูกได้ตั้ง3วันอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิอิ   โดย: pat IP: 118.174.102.13 27 กรกฎาคม 2556 12:20:19 น.

hhttps://www.bloggang.com/emo/emo14.giftt   โดย: ไอซ์ IP: 118.174.102.13 27 กรกฎาคม 2556 12:21:50 น.

ขอบคุณค่ะคุณ pat คุณไอซ์   โดย: chinging 6 สิงหาคม 2556 10:52:54 น.