* *คะน้าหมูกรอบค่ะ * * อันดับแรกก็มาเตรียมทำหมูกรอบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น ล้างแล้วนำไปต้ม เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้ แล้วเอาเกลือมาทาให้ทั่ว แต่ระวังอย่าใหหห้เค็มน่ะค่ะ แล้วนำไปอบที่ไฟ 400F ประมาณ 25 นาที จะได้แบบนี้ค่ะ พออบเสร็จก็นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆต่อเลยค่ะ ตั้งกะทะ ใส่น้พมันเยอะนิดนึง รอให้ร้อนแล้วจึงนำหมูลงไปทอด ให้หนังพองๆๆๆเลยค่ะ แบบนี้ มาเตรียมของง่ายๆอย่างในรูปกันเลยค่ะ ไม่มีอะไรมาก คะน้าหั่น+หมูกรอบ+พริก+กระเทียม ส่วนคะน้าอินจะเอา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่เตรียมไว้เลยค่ะ ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่พริก+กระเทียม ที่สับไว้ลงไป ค่ะ ผัดให้หอม ตามด้วยหมูกรอบ ที่หั่นไว้ อินใส่เยอะๆชอบๆๆๆๆๆๆ อิอิ ทำกินเองใส่ซะสะใจเลย แล้วตามด้วย คะน้า ค่ะ ปรุงรสเพิ่มด้วย น้ำปลา+ ซอสปรุงรส ส่วน น้ำมันหอย-น้ำตาลทราย ใส่ลงไปในจาน คะน้าแล้วค่ะ ผัดให้เร็ว ไฟต้องแรง ผัดแป๊ปเดียว ค่ะ เสร็จแล้วค่ะ พอปิดแก๊ส โรยพริกไทป่นนิดหน่อยค่ะ จะได้หอมๆๆๆเนอะ เสร็จแล้วค่ะ พร้อมทานค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆแบบนี้อร่อยสุดๆไปเลย ของโปรดเลยค่ะ คะน้าหมูกรอบ กินไม่มีเบื่อ   Create Date : 08 ธันวาคม 2550 22 comments Last Update : 31 มกราคม 2551 23:40:39 น. Counter : 1487 Pageviews. Share Tweet

มาเจิม ก่องเรยยยยยย .... ขอที่นึง   โดย: ตาอ้วนชวนคุย 8 ธันวาคม 2550 14:19:06 น.

หิวข้าวววววววววว (พึ่งตื่น...)   โดย: devilzaa 8 ธันวาคม 2550 15:15:02 น.

ตามมาทานค่ะ หิวๆๆๆ อาหารโปรดเลย   โดย: Mooky Miracle Mom 8 ธันวาคม 2550 15:19:25 น.

ว้าว คะน้าหมูกรอบน่าทานสุดๆเลยครับ กลิ่นหอมลอยฟุ้งออกมานอกจอคอมเลย อยากทานมากๆเลยครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เอาสะเต็กมาแลกก็ไม่ยอมครับ พอจะมีเหลือให้ชิมบ้างไหมเอ่ย   โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 8 ธันวาคม 2550 15:41:49 น.

เข้ามาแบบขอหม่ำเลยได้ไหมคะ ยังไงซ๊าก็ทำไม่เป็นล่ะน๊า   โดย: d__d (มัชชาร ) 8 ธันวาคม 2550 16:44:43 น.

หิ้ว Sushi มาฝากแทนคำขอบคุณที่ไปเยี่ยมเยียนกันที่ Blog มิสเตอร์ฮองนะครับ สามารถคลิกที่ภาพเพื่อเข้า Blog มิสเตอร์ฮองได้ครับ   โดย: มิสเตอร์ฮอง 8 ธันวาคม 2550 17:40:47 น.

ง่าย มีประโยชน์ คะน้ำเป็นผักอย่างนึง ที่เจ๊หลีชอบเป็นที่สุดเลยค่ะ ไม่ว่าจะทำอะไร ทานแล้วแต่ อร่อยตลอด   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 8 ธันวาคม 2550 19:31:42 น.

น่ากินจังเลยค่ะ หิววววว   โดย: Picike 8 ธันวาคม 2550 21:29:00 น.

น่าอร่อยมั๊กๆ คะน้าหมูกรอบราดข้าวไข่ดาวเป็นอีกเมนูนึงที่สั่ง เวลาไปทานมื้อกลางวันนอกจากผัดกระเพรา เวลาทีนึกไม่ออกว่าอยากทานอะไร ทำอาหารเองดีตรงที่ อยากใส่อะไรเย๊อะเป็นพิเศษได้ตามใจ ส่วนตัวชอบใส่กระเทียมเย๊อะๆ แล้วก็ใส่พริกเย๊อะๆ แบบนี้หล่ะคะ เผ็ดสะใจดี   โดย: พลอยสีรุ้ง 8 ธันวาคม 2550 22:01:42 น.

ขอบอกว่าชอบมากกกกก เลยเจ้าเมนูนี้   โดย: แม่เฮือน 9 ธันวาคม 2550 2:27:52 น.

โอ้ววว เห็นแล้วหิวค่ะ ทำได้น่ากินสุดๆ   โดย: Complicatedgirl 9 ธันวาคม 2550 4:15:41 น.

ขอสักจานหมูกรอบเยอะๆค่ะ   โดย: thaispicy 9 ธันวาคม 2550 13:22:00 น.

ว้าวๆๆของโปรดเลยค่ะ น่ากินๆๆๆ แวะมาทักทายจ้า   โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.143.169 9 ธันวาคม 2550 20:12:54 น.

หิวแล้วค่ะ ขอข้าวเพิ่มด้วย ฝันดีค่ะ คืนนี้คงฝันถึงคะน้าหมูกรอบแน่   โดย: Pook_nana 9 ธันวาคม 2550 22:51:29 น.

ปรกติตูนก็ชอบทานหมูกรอบอยู่เเล้ว เอามาผัดกับผัดกับคะน้าก็อร่อยไปใหย่เยย งิงิ   โดย: t_O_O_n (toonnaka ) 9 ธันวาคม 2550 23:31:28 น.

คะน้าหมูกรอบราดข้าว 1 จานค่ะ ผัดได้น่าอร่อยจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินบ้าง...   โดย: นางฟ้าของชาลี 10 ธันวาคม 2550 1:55:40 น.

น่ากินจัง   โดย: ไข่มุกน้อย 14 ธันวาคม 2550 13:45:12 น.

.... o o ! .... .   โดย: .... o o ! IP: 125.24.217.175 15 ธันวาคม 2550 3:05:59 น.

โดย: C_J_love2007 24 ธันวาคม 2550 13:42:53 น.

HappyNew Year 2008 Wishing you all best in the year coming..... wealthy, love, healthy and work...   โดย: thangthai_ladypink 28 ธันวาคม 2550 11:42:20 น.

นางฟ้ามาส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่นะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 30 ธันวาคม 2550 1:32:43 น.

สวัสดีปีใหม่ครับ ขอให้มีความสุขมากๆนะ   โดย: นายยศ 1 มกราคม 2551 12:46:55 น.