|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
* * ข้าวผัดปลาเค็ม * *
เรื่องของเรื่องก็คือเจ้าปลาเค็มชิ้นนี้มันนอนแอ้งแม้งอยู่ในตู้เย็นมาหลายเพลาแล้วถ้านานกว่านี้ กลัวว่ามันจะกลายเป็นปลาร้าปซะก่อนเลยจัดการจับมาแปลรูปดีกว่า เห็นมั้ยค่ะว่าสีมันเปลี่ยนไปจนจำเกือบไม่ได้ว่ามันคือปลาเค็มมมมมม แหะ แหะ
เครื่องปรุง
-ข้าวสวย 1 ถ้วย -ปลาเค็ม 1 ชิ้น -คะน้า 2 ต้น -แครอทหั่นลูกเต๋า -ไข่ไก่ 2 ฟอง -กระเทียมสับ -แตงกวา -พริกชี้ฟ้าหั่น+หอมแดงซอย -มะนาว - ซอสปรุงรส+น้ำตาลทราย
-เริ่มด้วยตั้งกะทะใส่น้ำมันไม่ต้องเยอะทอดปลาอินทรให้เหลืองนิดหน่อย ถ้าน้ำมันเยอะไปตักออก ถ้าน้ำมันเยอะจะทำให้ข้าวผัดแฉะ - ใส่กระเทียมสับ+พริกชี้ฟ้าที่หั่นไว้ลงไปผัดให้หอม พร้อมกันนั้นก็ยีเนื้อปลาเค็มแต่อย่าให้ละเอียดมาก - คลุกพอเข้ากันแล้วใส่ไข่ลงไป ผัดพอเข้ากัน - ใส่แครอทตามลงไป - ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส+น้ำตาลทราย อินไม่ใส่นำปลาค่ะเพราะปลาเค็มเค็มอยู่แล้ว - แล้วใส่คะน้าตามไปผัดพอผักสุก ไม่ต้องให้ผักเหี่ยว ปิดเตาได้เลยค่ะ
* *คิดถึงทุกๆคนนะค่ะ อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันสงกรานต์แล้ว ใครเดินทางใครไปเที่ยวไหน ก็ขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพทุกๆคนดูแลตัวเองตัวเองดีๆนะค่ะ **
Create Date : 10 เมษายน 2551 |
Last Update : 10 เมษายน 2551 14:28:19 น. |
|
31 comments
|
Counter : 994 Pageviews. |
|
|
|
โดย: นายแจม วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:14:01:48 น. |
|
|
|
โดย: น้องหมาบีเกิ้ล IP: 85.207.116.154 วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:14:05:57 น. |
|
|
|
โดย: ladysamui วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:14:53:07 น. |
|
|
|
โดย: สปันงา วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:15:31:58 น. |
|
|
|
โดย: kai (aitai ) วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:16:00:04 น. |
|
|
|
โดย: กลีบดอกโมก วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:16:01:56 น. |
|
|
|
โดย: saykan@_@ วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:16:52:02 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:17:53:56 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:19:23:03 น. |
|
|
|
โดย: นางน่อยน้อย วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:20:22:45 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:22:24:38 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:22:30:42 น. |
|
|
|
โดย: Goret วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:22:52:06 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:23:39:03 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:4:05:26 น. |
|
|
|
โดย: - Porfai - วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:15:36:39 น. |
|
|
|
โดย: Orayanee วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:17:07:35 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:22:26:11 น. |
|
|
|
โดย: mopsen dog วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:1:54:47 น. |
|
|
|
โดย: saykan@_@ วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:14:48:09 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:15:48:56 น. |
|
|
|
โดย: สายป่าน (Doungtawan ) วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:21:50:51 น. |
|
|
|
โดย: ครีมหวาน (PoPcream ) วันที่: 13 เมษายน 2551 เวลา:9:39:37 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 15 เมษายน 2551 เวลา:1:31:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
อย่างน่าทานเลย มีพริกสดซอยแกล้มด้วย
ถูกใจคนกินเผ็ดอย่างแป้นมากค่ะ