|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
* * ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น+หมูแดง+เกี๊ยว * *
มาทานด้วยกันน๊าาาา
อันดับแรกก็เตรียมน้ำซุปเลยค่ะ เครื่องปรุงน้ำซุป กระดูกหมู+รากผักชี+กระเทียม+หัวไชเท้า+เครื่องก๋วยเตี๋ยว 1 ห่อ +เกลือขาดไม่ได้น่ะ หมั่นตักฟองออกบ่อยๆ แล้วปรุงรสได้ตามสบายค่ะ
แล้วก็เจียวกระเทียมรอเลยงับ ใส่กากหมูเยอะมั่กๆๆ
แล้วก็มาทำหมูแดงกันต่อเลย ผสมผงหมูแดงกับน้ำเปล่าเล็กนอย แล้วเอาเนื้อหมูลงไป เติม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ เพิ่มไปนิดหน่อยค่ะ และ งา
หมักไว้ซักพักจึงนำไปอบ หรือ จะเอาไม่เคี่ยวไฟอ่อนๆก็ได้ค่ะให้น้ำในหม้อค่อยๆงวดลงเนื้อหมูแดงก็จะนุ่มดี
ระหว่างรอหมูแดงก็มาห่อเกี๊ยวกันดีกว่า แผ่นเกี๊ยว+หมูสับ++รากผักชี+กระเทียม+พริกไท+น้ำปลา+น้ำตาลทราย+ซีอิ๊วขาว+น้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน แล้วก็ห่อแบบตามใจฉันเลยค่ะ
วันนี้ทำคนเดียวแต่คนรอกินเพียบเลยห่อแบบง่ายๆค่ะ แล้วก็เส้นก๋วยเตี๋ยว เตรียมพร้อม
แล้วก็เตรียมน้ำลวกก๊วยเตี๋ยวได้เลยค่ะ เริ่มด้วยลวกผักก่อนวันนี้ ได้ ผักบุ้ง+ถั่วงอก ของโปรดค่ะ
ลวกลูกชิ้นเตรียมไว้ด้วยน่ะค่ะ เสร็จแล้วพร้อมทานค่ะ เชิญลวกได้ตามสบายเลยค่ะ
Create Date : 16 พฤศจิกายน 2550 |
Last Update : 31 มกราคม 2551 23:40:12 น. |
|
31 comments
|
Counter : 1179 Pageviews. |
|
|
|
โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:36:21 น. |
|
|
|
โดย: wildbirds วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:08:05 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:46:57 น. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:02:57 น. |
|
|
|
โดย: คนร่วมชายคา วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:1:20:08 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:1:51:18 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:19:08 น. |
|
|
|
โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:54:48 น. |
|
|
|
โดย: t_O_O_n (toonnaka ) วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:32:57 น. |
|
|
|
โดย: wayoflife วันที่: 19 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:17:06 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 19 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:35:38 น. |
|
|
|
โดย: ลั่นทมขาว วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:29:05 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 21 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:20:40 น. |
|
|
|
โดย: ไข่มุกน้อย วันที่: 22 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:52:45 น. |
|
|
|
โดย: ป้าวุ่น วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:3:00:40 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:4:59:46 น. |
|
|
|
โดย: ลั่นทมขาว วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:26:19 น. |
|
|
|
โดย: คนร่วมชายคา วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:0:22:00 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:49:39 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ที วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:19:13:24 น. |
|
|
|
โดย: kitty-may IP: 202.183.154.19 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:54:50 น. |
|
|
|
โดย: ทากลูกหมู วันที่: 27 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:15:25 น. |
|
|
|
โดย: kuakul วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:48:33 น. |
|
|
|
โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:54:06 น. |
|
|
|
|
|
|
|
แวะมาเยี่ยมบ้านครับ
ขอตามมาเที่ยวด้วยคนเน้อ
ตอนนี้ที่ Blog มิสเตอร์ฮอง กำลังฉลอง Blog ที่ 500 ครับ
จะตามเข้ามาดูก็ได้นะ !!!
คลิกที่รูปได้เลยครับ