Bloggang.com : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** : ~Pumpkin Scones..~

~Pumpkin Scones..~

~Blog No.30.~

ทำการเก็บล้างตู้เย็น เป็นการใหญ่..
มีฟักทองเหลือ จาก หลายวันก่อน เอามาจัดการ ทำ สคอน ซะเลย..
พักนี้ ทำบ่อยมากๆๆๆ เพราะ สองลิงโปรด ..

เมื่อ 2-3 เดือนก่อน เนยขาดตลาด ก้อยังหาเรื่องทำ สคอนฟักทอง แบบไม่ใส่เนย
ตอนร้อนๆ ก้อทานได้ อร่อยดี พอเย็นแล้ว เเข็งไปหน่อย..
ช่วงหลังๆ ฉันเลย ต้องตุนเนยไว้ (ในตู้เย็นมี 4-5 กล่อง ก๊ากกกกกกก)
แต่ ตอนนี้หาซื้อได้ ตาม ปกติ แล้วคะ แต่ราคา แพงสุดโหด (ราคาเพิ่มไปเท่าตัว เหอๆๆ)

Scones สูตรนี้ ง่ายมากๆ เลยคะ ส่วนผสมน้อย เครื่องมือ ก้อไม่ต้อง ขอมีแค่สองมือนี่แหละ อิอิ..

1.แป้งสาลี 300 กรัม
2.ผงฟู 10 กรัม
3.น้ำตาล 40 กรัม
4.เนย 150 กรัม
5.ฟักทอง 250-300 กรัม ตามชอบ..
6.nama cream ครีมสด หรือ นม 120 ซีซี

วิธีทำ....
1.ฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ เวปซัก 90-120 วินาที..รายการนี้ ควรทำไว้ก่อนเลย แล้วเอาเข้าตู้เย็นเอาไว้
2.เนย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เอาเขาตู้เย็นไว้เช่นกัน
3.ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาล รายการ ที่ 1-3..เข้าด้วยกัน

ผสม รายการ ที่ 1-5 เข้าด้วยกัน..ค่อยๆ เทนมลงไป ผสมอย่างเบามือ
ไม่ต้องเข้ากันดี ก้อใช้ได้แล้วคะ
วันนี้ขอใช้เครื่องทุ่นแรง หน่อยนะ แต่ไม่จำเป็นเลยคะ..ใช้มือ นี่แหละคะ เบาๆ ได้เลย
วันก่อน เอาเคื่องนี้ มาทำกับข้าว วันนี้จาเก็บเข้ากรุ เลยมาทำหน่อย อิอิ

ถ้ามันเหลว เอาเข้าตู้เย็น เอาออกมา ใช้พิมพ์ ตัด..
แป้ง 300 กรัม ทำได้ 2 ถาด อบ 1 ครั้ง ..พอดี..

เข้าเตาอบ 180 องศา 30 นาที เรียบร้อยคะ...

อีตอนอบจาเสร็จนี่ กลิ่นมันหอม ยั่วยวนไป 3 บ้าน 8 บ้าน..
ภาพสุดท้ายคะ..

Create Date : 27 กรกฎาคม 2551

Last Update : 27 กรกฎาคม 2551 21:30:01 น.

12 comments

Counter : 1743 Pageviews.

อืม..น่าทานจังค่ะ

รสชาติฟักทองน่าจะเต็มๆเลยนะเนี่ยะ

ท่าจะอร่อย

โดย: dailydelicious

วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:20:14 น.

มาแย่งคนข้างบนกิน อิอิ
ชอบขนมที่มีฟักทองมากๆเลยค่ะ

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:57:39 น.

คงจะหอมฟักทองเน้อะ แอบจิ๊กสอง เจ้า

โดย: 2times4t

วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:47:24 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:59:32 น.

น่าทานจังเลยคะ ชอบทานที่ซู้ด

โดย: Sweet Forever

วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:07:10 น.

ขอทานด้วยคนค่ะพี่ตุ๋ม ไม่เคยเห็นสกอนใส่ฟักทองเลย
แต่คิดว่าเนื้อต้องนุ่มหอมอร่อยแน่ๆค่ะ

โดย: ลูกสน

วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:31:55 น.

ตอนนี้อยากกินสโคนมาก ๆ เลยค่ะ
ขอแบ่งซัก 2-3 ชิ้นนะคะ

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:04:07 น.

ชอบฟักทองเช่นเดียวกัน ทำขนมอร่อยดี น่าทานมากค่า...

โดย: POPANG (popang

) วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:41:46 น.

สูตรน่าลองแฮะ

ได้ประโยชน์จากฟักทองด้วย (ปกติไม่ชอบกิน 55)

โดย: โกโก้คุง**

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:46:46 น.

ต้องหาเวลาทำให้ได้ค่ะ
....ว่าแต่สมัครสมาชิกยังไงค้า.....

โดย: วันลิตเติลทู IP: 222.123.136.40 วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:19:37:04 น.

คุณลูกสน คะ ฟักทอง ทานง่าย มีประโยชน์ เด็กๆ ชอบคะ

คุณ วันเลิตเติลทู ไม่ต้องสมัคร สมาชิก ก้อ เข้าได้คะ..(หมายถึงบล๊อกนะคะ)

ขอบคุณทุกท่าน ที่แวะ มาเยี่ยม นะคะ..ยุ่งมากๆ ลืมตอบ อะจ้า..

โดย: **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** IP: 218.135.32.70 วันที่: 2 ตุลาคม 2551 เวลา:7:45:52 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: aom IP: 202.57.179.32 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:53:55 น.