++++++++++++++++..เงียบ..... แต่ไม่เหงา เพราะ.... เราเข้าใจกัน ^____^++++++++++++++
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
19 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 

ชวนเข้าครัวทำ "จอผักกาด" กัน

วันนี้น้อยจะพาเพื่อนๆ เข้าครัว ไปทำอาหารกันค่ะ


เมื่อวานนี้น้อยตั้งใจไปตลาดสดหาซื้อผลไม้มาให้แม่หม่ำๆ


แล้วสายตาเหลือบไปที่ร้านขายผักสด เห็นกวางตุ้งงามๆ คิดในใจทันทีซื้อไปทำ"จอผักกาด"ดีกว่า ไม่ได้ทำมานานมากแล้ว บวกกับคิดถึงคนที่ช่วยสอนให้ทำเมนูนี้เป็นด้วย อิอิSmiley


มาเริ่มกันเลยว่ามีอะไรบ้าง


กระดูกหมู,ซี่โครงหมู


ผักกวางตุ้ง,พริกสด,กระเทียม,กะปิ,เกลือ,ตะไคร้


อร่อยชัวร์(ใช้อันนี้เพราะคิดว่ามันจะอร่อยชัวร์Smiley555)






เตรียมทุกอย่างครบแล้ว เราก็ลงมือเลยSmiley


น้อยนำซี่โครงหมูไปต้มไว้ก่อนมันจะได้เปื่อยๆ แม่จะได้กินง่ายๆ เปิดไฟอ่อนๆน๊า... ระหว่างนั้น


ก็เอานี่ออกมาเล้ย...





ครกหินค่ะSmiley


อย่ารอช้า ใส่พริกสด กระเทียม โขลกให้ละเอียด แล้วตามด้วยกะปิประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส(อร่อยชัวร์) เกลือ โขลกให้เข้ากันค่ะ (โป๊กๆๆๆๆ)        


จากนั้นตักใส่หม้อที่เราต้มซี่โครงหมูไว้แล้วได้เลย อ้ออย่าลืมหั่นตะไคร้ใส่ไปด้วยค่ะ หอมดี น้อยชอบใส่เยอะๆ


แล้วก็ใส่กวางตุ้งลงไป รอให้กวางตุ้งนิ่มๆ ชิมรสว่าโอรึยัง เป็นอันว่าเสร็จแล้วค่ะ


กลิ่นหอมมากๆ







ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจิงๆ อิอิ


ขอตัวไปหม่ำๆๆๆ ก่อนนะค๊า......Smiley






 

Create Date : 19 ตุลาคม 2552
2 comments
Last Update : 19 ตุลาคม 2552 9:57:39 น.
Counter : 353 Pageviews.

 

เห็นแล้วอยากทานจังเลยค่ะ

แต่ตอนที่เราทำอะ ใส่ส้มมะขามด้วยอ่ะค่ะ

พี่เขาสอนหนะ ครั้งแรกและครั้งเดียวที่ทำ

ตอนนี้ไม่ได้ทำอีกเลย (สงสัยจะลืมไปแล้ว)

 

โดย: ta (tookta_tt ) 20 ตุลาคม 2552 12:34:11 น.  

 

พอดีว่าคนที่สอนน้อย เค้าไม่ได้บอกให้ใส่อ่ะ
แล้วมันต้องใส่ม่ะ
อิอิ

 

โดย: dollymanoi 20 ตุลาคม 2552 16:25:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


dollymanoi
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add dollymanoi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.