|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ฟักทองสังขยา
วันก่อนไปตลาดเจอฟักทองขนาดกำลังดี เหมาะแก่การทำสังขยาฟักทองมาก เลยซื้อมาลูกนึง กะว่าจะโชว์ฝีมือซะหน่อย ผ่านไป 2 วัน ยังไม่ได้ทำเลยครับพี่น้อง วันนี้แหละ...ต้องทำแล้ว งั้นมาดูผลงานกันเลย
สังขยาน้อยไปหน่อยเนอะ ทำครั้งแรกก็เงี้ยแหละ
ผ่าออกมาดูเนื้อในซะหน่อยซิ
อีกซักรูป
ส่วนผสมเรากะๆ เอา ไม่มีสัดส่วนแน่นอน เริ่มทำเลยนะ นำฟักทองมาเจาะด้านบนให้เป็นรูปวงกลม แต่ของเรามันไม่กลมซักเท่าไหร่นะ..แฮะๆ จากนั้นใช้ช้อนขูดไส้ฟักทองออกให้หมด แล้วล้างน้ำ ผึ่งให้แห้ง นำไข่ไก่ (เราใช้ 3 ฟอง) ตีให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำตาลปี๊บ (ประมาณครึ่งถ้วย) ตามด้วยหัวกะทิ (ประมาณครึ่งถ้วย) เหยาะเกลือป่นไปหน่อยนึง เมื่อคนเข้ากันดีแล้ว นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง เสร็จแล้วตักใส่ลงในฟักทอง นำไปนึ่งไฟแรง 5 นาที จากนั้นหรี่ไฟนึ่งต่ออีก 20-30 นาที ปิดเตา แล้วอย่าเพิ่งรีบนำฟักทองออกมา ทิ้งให้เย็นซักครึ่งชั่วโมง พอเอาออกมาถ่ายรูปเท่านั้นแหละ เจ้าตัวแสบขอชิมก่อนเลย ของเรารสชาติจะไม่หวานมากนะ ลองชิมกันดูเลย
Create Date : 01 มีนาคม 2551 |
Last Update : 1 มีนาคม 2551 13:42:12 น. |
|
23 comments
|
Counter : 1216 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:15:08:51 น. |
|
|
|
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:16:35:04 น. |
|
|
|
โดย: แว่นทิพย์ IP: 117.47.118.31 วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:22:07:18 น. |
|
|
|
โดย: แว่นทิพย์ IP: 117.47.113.2 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:11:44:25 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:1:08:04 น. |
|
|
|
โดย: sentosa22 IP: 119.42.72.101 วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:20:11:26 น. |
|
|
|
โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:9:43:10 น. |
|
|
|
โดย: khun ja dum IP: 202.149.25.225 วันที่: 9 มีนาคม 2551 เวลา:14:15:26 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:6:23:39 น. |
|
|
|
โดย: sentosa22 วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:11:09:59 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:22:26:21 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:0:31:03 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:6:14:22 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:5:20:37 น. |
|
|
|
|
|
|
|