ชีวิตจะพอเพียงถ้ารู้จักเพียงพอ
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
1 มีนาคม 2551
 
All Blogs
 
ฟักทองสังขยา


วันก่อนไปตลาดเจอฟักทองขนาดกำลังดี
เหมาะแก่การทำสังขยาฟักทองมาก
เลยซื้อมาลูกนึง กะว่าจะโชว์ฝีมือซะหน่อย
ผ่านไป 2 วัน ยังไม่ได้ทำเลยครับพี่น้อง
วันนี้แหละ...ต้องทำแล้ว งั้นมาดูผลงานกันเลย



สังขยาน้อยไปหน่อยเนอะ ทำครั้งแรกก็เงี้ยแหละ



ผ่าออกมาดูเนื้อในซะหน่อยซิ




อีกซักรูป




ส่วนผสมเรากะๆ เอา ไม่มีสัดส่วนแน่นอน
เริ่มทำเลยนะ นำฟักทองมาเจาะด้านบนให้เป็นรูปวงกลม
แต่ของเรามันไม่กลมซักเท่าไหร่นะ..แฮะๆ
จากนั้นใช้ช้อนขูดไส้ฟักทองออกให้หมด แล้วล้างน้ำ ผึ่งให้แห้ง
นำไข่ไก่ (เราใช้ 3 ฟอง) ตีให้เข้ากัน
แล้วใส่น้ำตาลปี๊บ (ประมาณครึ่งถ้วย)
ตามด้วยหัวกะทิ (ประมาณครึ่งถ้วย)
เหยาะเกลือป่นไปหน่อยนึง
เมื่อคนเข้ากันดีแล้ว นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง
เสร็จแล้วตักใส่ลงในฟักทอง
นำไปนึ่งไฟแรง 5 นาที จากนั้นหรี่ไฟนึ่งต่ออีก 20-30 นาที ปิดเตา
แล้วอย่าเพิ่งรีบนำฟักทองออกมา ทิ้งให้เย็นซักครึ่งชั่วโมง
พอเอาออกมาถ่ายรูปเท่านั้นแหละ เจ้าตัวแสบขอชิมก่อนเลย
ของเรารสชาติจะไม่หวานมากนะ ลองชิมกันดูเลย


Create Date : 01 มีนาคม 2551
Last Update : 1 มีนาคม 2551 13:42:12 น. 23 comments
Counter : 795 Pageviews.

 
อยากลองทานม้างจางงงเลยค่ะ แต่จะบอกว่า ฟักทองที่นี่แต่ละลูก โตม๊ากกกมาย ค่ะ คงต้องไปทานที่นนทบุรีซะแร้ววววฮี่ๆๆ


โดย: Madame Kp วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:15:08:51 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


----------

ขอบคุณนะคะที่แวะไปดูอาหารที่บ้านส้ม
แล้วก็ขอขนมอร่อยๆ ติดไม้ติดมือไปซักชิ้นนะคะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:16:35:04 น.  

 
อื้ม!สีสันผ่าน เหลือแต่รสชาดไม่รู้จะ มีวิธีไหนจะได้ชิมนะ
ถ้าให้ดีลองทำ "ตะโก้ดิ"
น้องดำเจ้าเสน่ห์.....แว่นทิพย์


โดย: แว่นทิพย์ IP: 117.47.118.31 วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:22:07:18 น.  

 
คุณป้าแว่นทิพย์คะ...
ตะโก้เลยเหรอคะ...เดี๋ยวไปหาสูตรก่อน
ว่าแต่ว่าทำแล้วจะแวะมากินรึป่าวล่ะ


โดย: Damjingjing วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:33:37 น.  

 
เอาใกล้ตัวแล้วกัน "เปียกปูน" ดำน่ากินดี


โดย: แว่นทิพย์ IP: 117.47.113.2 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:11:44:25 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ของชอบเลยนะเนี่ย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:20:18:53 น.  

 
เนียนมากเลยนะคะ.....ไม่ได้ทานตั้งนานแล้วคะ...
น่าอร่อยจัง

มาทักทายนะคะ



โดย: patchchoy วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:1:08:04 น.  

 


ของหวานวันนี้
สงสัยต้องสังขยาฟักทองแน่ ๆ
แต่จะอร่อยเท่ากับ จขบ.ทำหรือป่าวไม่รู้สิ



โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:10:43:49 น.  

 
ฟักทองช่วงนี้ถูกจริงๆครับ ผมไปตลาดขายส่ง กองเป็นภูเขาเลย

น่าทำเป็นอาหารคาวบ้าง โดยใช้ไข่นี่แหละ ใส่หมูสับเหมือนไข่ตุ๋นอะครับ ช่วยเกษตรกร มีเบต้าเคโรทีนชลอความแก่ด้วยเน้อ

ว่าแต่ตอนนี้หิวขึ้นมาจริงๆแล้ว


โดย: หัวหยิกฯ (หัวหยิกหน้ากร้อคอสั้นฟันเหยิน ) วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:18:01:05 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตุ้ยตอนนี้รัตน์ถึงกระบี่แล้วนะ แต่แอบมาส่งความคิดถึงให้ค่ะ อุ้ย!ฟักทองสังขยาน่ากินจังเลยค่ะ ขอสักชิ้นจะได้มั้ยเนี่ย


โดย: sentosa22 IP: 119.42.72.101 วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:20:11:26 น.  

 


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:6:44:57 น.  

 
ไม่ได้กินมานานแล้ว แถวบ้านหาซื้อยาก ทำเองก็ขี้เกียจ อุ..อุ..ใช้
แม่บ้านดีกว่า...


โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:9:43:10 น.  

 
น่ากิน จิง ๆ คงหวานน่าดูเนอะ


โดย: khun ja dum IP: 202.149.25.225 วันที่: 9 มีนาคม 2551 เวลา:14:15:26 น.  

 
หวัดดีคะ คิดถึงก็เลยแวะมาเยี่ยมนะคะ
อ่านหนังสือไม่ทันถึงไหนเลย5555
เสาร์-อาทิตย์นี้อ้อมก็ไม่ได้อ่านคะ หยุด
วันนี้ก็พึ่งไปวัดมา...เอาบุญมาเผื่อนะคะ


โดย: patchchoy วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:6:23:39 น.  

 


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:9:08:22 น.  

 
แวะมาทักทายและสวัสดีเที่ยงวันพุทธนะค่ะ


โดย: sentosa22 วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:11:09:59 น.  

 
มาดามเห็นแล้วบอกได้คำเดียวว่า อยากทำทาน
แต่ไม่สามารถแน่ ๆ ต้องรอกลับไปทานที่ไทยค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:22:26:21 น.  

 


สวัสดีเช้าวันศุกร์สุดสัปดาห์ค่ะ
มีความสุขทุก ๆ วันนะค่ะ


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:6:39:04 น.  

 
หวัดดีคะ เมื่อไหร่จะทำอย่างอื่นให้ทานบ้างน๊า.....
รออยู่นะคะ


โดย: patchchoy วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:0:31:03 น.  

 
แอบไปดูผัดพริกขิง บล๊อคข้างล่างมา น้ำลายเต็มปากเลยเรา ฮีๆๆ ตะกละซ๊ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:6:14:22 น.  

 


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:13:33:35 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ สังขยาเนื้อเนี๊ยน เนียน..

ขอบคุณที่แวะไปเป่ากะะหม่อมให้สอบผ่านนะคะ


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:5:20:37 น.  

 
สวัสดีเช้าวันพุธค่ะ
วันนี้มีเลขสนุก คิดง่าย ๆ มาให้ทำ
แวะไปช่วยกันคิดหน่อยนะค่ะ


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 19 มีนาคม 2551 เวลา:6:55:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Damjingjing
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ดำจริงๆ นะจะบอกให้
Friends' blogs
[Add Damjingjing's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.