ปลาหมึกผัดพริกเกลือ ในที่สุด ก็ทำกินเองซะเลย ตอนแรกก็คลุก ๆ ปลาหมึกกับแป้ง (แป้งสาลีธรรมดา ๆๆ นี่ล่ะค่ะ) แล้วก็ไป deep fry แล้วก็ตักออกมาวางไว้ ซับน้ำมัน เอาน้ำกะเกลือ ไม่ต้องเยอะมากนะคะ ทั้งน้ำ ทั้งเกลือ พอน้ำเหือด จะเห็นตะกอนเกลือ ก็เอากระเทียม พริก แล้วก็ต้นหอม ลงไปคั่ว (เยอะตามใจฉัน ฮ่า ๆๆๆ เผ็ดสะใจะ ต้นหอมก็เต็มที่ สะใจ) แล้วก็บดพริกไทยดำไปนิดหนึ่ง หึหึ ๆๆ แล้วก็เอาปลาหมึกมาคั่วด้วยนิดหน่อย แล้วก็ตักใส่จาน โซ้ยค่า ภูมิใจอ่าค่ะ เพราะไม่แน่ใจว่าทำยังไง แต่ก็ถูไถ แล้วอร่อยค่ะ คุณแม่ชอบใหญ่เลย ดีจายยยยยยยย ฝากทานกันด้วยนะคะ อ๋อย ลืมค่ะ แป้งที่คลุกนี่ ผสมเกลือ พริกไทย (เยอะ ๆ เลยค่ะ) แล้วก็พริกป่นนิดหนึ่ง (ส่วนตัวค่ะ เพราะชอบทานเผ็ด)   Create Date : 20 กันยายน 2550 3 comments Last Update : 20 กันยายน 2550 20:22:29 น. Counter : 4564 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ยังไม่เคยกินเลย อยากรู้จังว่ารสชาติจะเป็นยังไง คงอร่อยมากๆ   โดย: Complicatedgirl 20 กันยายน 2550 22:38:42 น.

ดูน่าอร่อยมั่กๆ แต่ขอซอสพริกด้วยละกัน แต่ท่าทางกินเปล่าก็น่าจะอร่อยแล้ว   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 21 กันยายน 2550 12:53:42 น.

ดูชิ้นยาวๆ เหมือนหอยหลอดเลยนะครับ แต่น่าอร่อยดี แวะเอา Salmon Sashimi มาฝากครับ   โดย: มิสเตอร์ฮอง 21 กันยายน 2550 13:07:05 น.