ช่อม่วง ช้างน้อยชอบทานชอบทำชอบนอน
Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
28 กันยายน 2550
 
All Blogs
 

TiRaMiSu

ทีรามิสุ เป็นขนมที่ชอบมากกกกก เพราะว่า มันนุ่มและเนียน แต่จำได้ว่า ครั้งแรกที่ไปกินที่ร้านอิตาเลี่ยน มันเหล้าแรงมาก เลยไม่ชอบ แต่ตอนหลังมาได้กินแบบไม่ใส่เหล้า ติดใจเลยค่ะ

ลองทำหลายรอบแล้ว จะว่าไปที่มันอร่อย มิใช่ฝีมือเลย เพราะ mascarpone cheese มากกว่า แล้วเคยคิดว่า มันทำยากมาก แต่จริง ๆ แล้วง่ายที่สุดเลยอ้ะ

เราก็ต้องตีไข่แดง กับน้ำตาล (นิดหน่อย พอหวาน) จนข้น แล้วก็ใส่ ชีสเข้าไป คนให้เข้ากัน อย่าคนนาน เพราะฟองอากาศจะเข้าไป



แล้วเราก็ใส่วิปครีม (+ กลิ่นวนิลา + น้ำตาลนิดหน่อย) ที่ขึ้นฟูแล้วเข้าไปอีก




แล้วก็ตะล่อมไข่ขาว (น้ำตาลนิโหน่ยอีกละ) ที่ตั้งยอดแล้วใส่เข้าไป (เนียนนุ่มเลยอ้ะ แต่ว่าแต่ รูปมันคล้ายกันมากเลยนะ หรือจิง ๆ เราถ่ายขั้นตอนเดียวมาสองรูปอ่า เหะ ๆ ขอโทดดดดคร้าาา)



แล้วก็เอาไปแช่เย็น ทีนี้ก็หันไปดูกาแฟ ที่ชงไว้เข้มมากกกก (เพราะจะได้ตัดกับความหวาน ทั้ง ๆ ที่ใส่น้ำตาลน้อยจิง ๆ อ้ะ) แล้วก็เย็นแล้ว (ปรากฎว่าจุ่มไป ๆ กาแฟไม่พอชงใหม่ ซะงั้น เหะ ๆ)



แล้วก็มาเรียงน้อง ladyfingers ที่ไปซื้อร้านมา เหะ ๆๆๆ (บอกแล้วว่ามันง่ายอ่า)



เหะ ๆ อุตส่าห์เรียงดี ๆ แต่พอถึงมุม มันก็ต้องหัก เนอะ แต่ก็หักง่าย ๆ อ้ะ เพราะจุ่มกาแฟซะชุ่มปอดเลย (ชอบกาแฟ คาเฟอีน ๆๆ)



ต่อกันด้วยเลเยอร์ ทำสองชั้นอ้ะ ก็สำเร็จได้ประมาณนี้ ค่ะ ดูด้านข้างก่อน



แล้วก็ดูด้านบน (ข้าง ๆ ไม่เหมือนกัน เพราะทำสองรอบอ้ะค่ะ รูปมันผสมกันแล้ว เลยไม่รู้อันไหนทำวันไหน เหะ ๆๆ สองรอบเรียง ladyfingers คนละแนว ด้านข้างเลย ลายต่างกันเล็กน้อย .. แต่อาจไม่มีใครเห้นก็ได้เมิ้งงง)



โรยช็อคโกแลตแล้นอ้ะค่ะ เพราะจะกินแล้ว



อะหึ ๆๆ หม่ำ ๆๆๆ



อะกินไปแหล่ว ... ทีเดียว เกือบครึ่ง (ค่อย ๆ เล็ม ค่อย ๆ เล็ม กว่าจะรู้ตัวก็ป้าดดดด น้ำหนักคง .. พุ่งปรู๊ดดดดดดดดด โดยไม่รู้ตัวเช่นกัน) เพื่อนก็ไม่ยอมยั้ง .. เหอ ๆๆๆ



ชิมกันสักคำไหมคะ????




 

Create Date : 28 กันยายน 2550
5 comments
Last Update : 28 กันยายน 2550 3:20:15 น.
Counter : 295 Pageviews.

 

เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันที

เย็นนี้คงต้องไปกินร้านประจำซะแล้ว...ที่นี่เค้าทำได้รสชาติดีมากๆ เลยค่ะ ชื่อร้าน per te อยู่ซ.หลังสวน..แฮะ ขออนุญาตโฆษณาซะเลย...ไปกินแล้วจะเอารูปมาฝากนะคะ บ๊ายบาย

 

โดย: Yasmin 28 กันยายน 2550 10:45:27 น.  

 

น่ากินครีมดูนุ่มน่ากินดีแต๊ๆ

 

โดย: 125.24.47.137 (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 28 กันยายน 2550 17:22:08 น.  

 

น่ากินมากๆเลยค่าาา

 

โดย: Complicatedgirl 28 กันยายน 2550 17:30:11 น.  

 

ไม่ได้ทานนานแล้ว เพราะกลัวน้ำหนักพรุ่งปรี๊ดนั่นเอง...เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลย ^ ^

 

โดย: Jerrynui 28 กันยายน 2550 19:31:42 น.  

 

เราชอ๊บชอบ..แต่สามีไม่ยอมแตะเลย..ทำทีไร..น้ำหนักพุ่งทะลุเป้า..เพราะเราหม่ำอยู่คนเดียวน่ะค่ะ..

 

โดย: BLACK BERRIES 28 กันยายน 2550 20:26:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


+.-KaO_LHaO-.+
Location :
GLasGoW United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ChOrMuaNg .. a SaNTa-SenT ELephAnT .. eNjoYs CooKinG .. BaKinG .. eaTiNg .. aNd DReaMiNg oF FooD ..
Friends' blogs
[Add +.-KaO_LHaO-.+'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.