|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
เมนูวันหยุด มาม่าผัดกระเพรากุ้ง
ช่วงนี้ทำอาหารที่ง่ายๆทานสะดวกค่ะ แต่ก็ยังไม่พ้นความจัดจ้าน 

ช่วงวันหยุดนี้คุณแม่บ้านซื้อมาม่ามาเยอะค่ะ เลยว่าจะทำมาม่าผัดกระเพราทานเป็นเมนูวันหยุดค่ะ

มาดูส่วนประกอบกันดีกว่าค่ะ
- มาม่าลวกน้ำร้อน แล้วราดด้วยน้ำเย็น 3 ซองค่ะ ต่อ 1 ที่นะคะ - กุ้งสด 7-8 ตัว (ขนาดกลาง)ใครจะใส่มากกว่านั้นก็ได้ค่ะ ผ่าหลังเอาไส้ออกล้างให้สะอาดค่ะ - กระเทียมสับละเอียด 2-3 กลีบค่ะ - พริกสด 5-6 ดอก ซอยละเอียดค่ะ ใครชอบเผ็ดมากกว่านี้ใส่เพิ่มได้ค่ะ - ใบกระเพรา 1 กำมือ - เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วดำ น้ำมันสำหรับผัด

วิธีการทำ 
- ทอดกุ้งให้พอสุกค่ะ - เจียวกระเทียมกับพริกสด พอได้จาม อิอิอิ - ใส่กุ้งลงไปค่ะ เติมน้ำปลา ซีอิ้วดำ ผัดให้เข้ากัน - เอามาม่าลวกแล้วใส่ลงไปค่ะ ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำตาลลงไปนิดหน่อย ชิมรสให้เค็มๆหวานๆค่ะ - ใส่พริกสดที่เหลือลงไป แล้วก็ใบกระเพราะผัดให้พอสลบค่ะ - ตักใส่จานรับประทานได้เลยจ้า เย้ๆๆๆ 

เมนูนี้เผ็ดสะใจค่ะ แต่ใครชอบเผ็ดน้อยก็ลดพริกลงได้ค่ะ เป็นเมนูที่ทำได้ อร่อยด้วยค่ะ

ลองทำทานกันดูนะคะ ขอให้มีความสุขกับเมนูที่ทำทานกันนะคะ 
Create Date : 08 มิถุนายน 2552 |
Last Update : 8 มิถุนายน 2552 15:43:35 น. |
|
15 comments
|
Counter : 3846 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:16:10:49 น. |
|
|
|
โดย: Akaba วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:17:53:12 น. |
|
|
|
โดย: Annijima วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:17:57:44 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:18:26:58 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:22:39:21 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:16:40:47 น. |
|
|
|
โดย: C_J_Love2007 IP: 222.123.181.118 วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:23:51:06 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:5:05:42 น. |
|
|
|
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:16:16:58 น. |
|
|
|
โดย: คนเดียวดาย IP: 110.168.99.173 วันที่: 16 กรกฎาคม 2554 เวลา:17:12:56 น. |
|
|
|
|
|
|
|