อาหารเสริมความอ้วน Quiche Lorraine วันนี้ ขอเสนออาหารเสริมความอ้วน เพิ่มน้ำหนักของจริง ทำเสร็จแล้วลืมถ่ายรูป เลยได้ถ่ายแต่ชิ้นสุดท้ายครับ ดูตามสูตรแล้วจะทราบครับว่ามันเสริมความอ้วนขนาดไหน สูตรประยุกต์จากสูตรของ Bettycrocker.com ครับ สูตรแป้งพาย แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย เนยสดชนิดเค็ม 1/3 ถ้วย น้ำเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะ ร่อนแป้งลงในกะละมัง ตวงเนยใส่ทั้งเย็นๆ ไม่ต้องทำให้ละลาย เอามีดหั่นเนยสับเนยให้ผสมกับแป้งจนเข้ากันดี แป้งจับกับเนยมีลักษณะคล้ายเม็ดสาคู เอาน้ำเย็นเข้าลูบ เอ้ย ผสมน้ำเย็นลงไปทีละ 1 ช้อนโต๊ะ คุลกให้เข้ากัน ค่อยๆผสมจนแป้งจับกันเป็นก้อน dough นำไปแช่ตู้เย็นสัก 20 นาที แล้วนำมารีดให้เป็นแผ่นบางๆพอที่จะรองพื้นถาดพายขนาด 10 นิ้วได้ แล้วนำไปบุรองพื้นถาด นำถาดแป้งเข้าเตาอบที่ื 425 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10 นาที หรือพอแป้งเริ่มเหลือง นำออกจากเตาอบ สูตรหน้าขนม Quiche เบคอน 8 ชิ้น หั่นฝอยตามขวาง นำไปเจียวน้ำมันออกจนกรอบ เนยแข็ง Swiss cheese 1 ถ้วย (120 กรัม) ทำเป็นฝอยๆ ผมใช้ Cheddar cheese แทน (อ้วน) หอมใหญ่หั่นซอย 1/3 ถ้วย วิปปิ้งครัม 1 ถ้วย (อ้วน และถ้าใช้ 2 ถ้วยจะอ้วนมากๆ แต่ก็อร่อยมากๆด้วย) นมสด 1 ถ้วย (ลดการใช้ครีมลงมา 1 ถ้วย จะได้ไม่อ้วนมาก) ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา พริกป่น 1/8 ช้อนชา นำเนยแข็ง เบคอน หอมใหญ่ใส่ในถาดแป้งพายที่อบแล้ว ตีไข่ในกะละมังพอเข้ากันดี ผสมครีม นมสด พริกไทย พริกป่น เกลือ คนให้เกลือละลาย เทลงในถาดพายดังกล่าว นำเข้าเตาอบ อบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 40 นาที หรือลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้ม ถ้าไม่มีครีมขาวๆติดขึ้นมาก็เอาออกได้ รับประทานเป็นอาหารมื้อหลักได้เลย แค่ชิ้นในภาพก็อยู่ท้องนานเลย ยังกะกินข้าวไป 2 จาน   Create Date : 23 กรกฎาคม 2552 2 comments Last Update : 23 กรกฎาคม 2552 1:39:07 น. Counter : 1254 Pageviews. Share Tweet

เชื่อเลยครับ ว่าเสริมความอ้วนจริงๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 23 กรกฎาคม 2552 13:03:59 น.

คิชเบคอน น่าทานดีจัง งั้มๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 23 กรกฎาคม 2552 14:59:22 น.