ทำน้ำพริกกะปิด้วย ส้มจิ๊ด แทนมะนาว

คือว่า ทางบ้านแม่(ที่ปักใต้) ได้ส่งส้ม จี๊ด มาให้ผม และส่วนตัวก็ชอบกินน้ำพริก กับผักอยู่แล้ว วันนี้ก็เลยได้กินน้ำพริกจากส้มจี๊ด  ปกติก็ใช้มะนาว นี่แหละ แต่ความรู้สึกของผมว่านะ ส้มจี๊ด เมื่อใส่ในน้ำพริกกะปิแล้ว มัน หอมมาก และรสชาติก็อร่อยกว่ามะนาวอีก ผมทำให้เพื่อนบ้านชิม ต่างก็ชอบในรสชาติ สูตร และ วิธีการทำก็ไม่มีอะไรมาก ก็เหมือน กันกับ ทำน้ำพริกกะปี เพียงแต่ เปลี่ยนจาก มะนาว เป็นส้มจี๊ดแทน แค่นั้นเอง

Create Date : 18 เมษายน 2555 Last Update : 18 เมษายน 2555 9:30:33 น. Counter : 2317 Pageviews.		5 comments
Share Tweet