สวัสดีค่ะ วันนี้อยากกิน อะไรที่เปรี้ยวๆเผ็ดๆ เลยนึกถึง เมนูนี้ขึ้นมา " ตำมะม่วงปูเค็ม" ง่ายๆ อีกตามเคย ส่วนเครื่องปรุง ก็ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคนนะค่ะ

เครื่องปรุง

1. มะม่วงเปรี้ยว 2. มะเขือเทศสีดา 3. ถัวฝักยาว 4. มะนาว 5. พริกแห้ง 6. กระเทียม 7. น้ำตาล 8. ปลาร้า 9. ปูเค็ม 10. กุ้งแห้ง

มาดูวิธีทำกันค่ะ

1. สับมะม่วงค่ะ

2. เตรียมครก ใส่พริกแห้งและกระเทียมลงไปตำค่ะ

3. ตามด้วยถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ปูเค็ม

4. ใส่น้ำตาลลงไป ตำให้เข้ากัน ตามด้วยมะม่วง และกุ้งแห้ง

5. บีบมะนาว ใส่น้ำน้ำปลาปรุงรสตามใจชอบเลยค่ะ

เสร็จแล้ว พร้อมลุยกันหรือยังค่ะ

มื้อเที่ยงวันนี้ค่ะ

ขอบคุณที่แวะเข้ามาชิมนะค่ะ

Create Date : 22 กันยายน 2554
Last Update : 22 กันยายน 2554 15:12:58 น.		7 comments
Counter : 1589 Pageviews.
Share Tweet