ก๋วยเตี๋ยวหมู-ปลา บ้านบึง ชลบุรี ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวบ้านบึง ชลบุรี รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวไข่ต้ม, ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เวลาเปิดบริการ : กลางวัน ที่ตั้งร้าน : ถ.วงศ์สวรรค์ ต.ปากน้ำโพ อ.เมือง, นครสวรรค์ พิกัด GPS : 15° 41' 55.54"N 100° 7' 31.58"E ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ ชื่อชลบุรี แต่อยู่ในเมืองนครสวรรค์ครับ อยู่ถนนรอบอุทยานสวรรค์ หาไม่ยาก ร้านใหญ่ ป้ายชัดเจนครับ อาหารที่แนะนำวันนี้คือ 1. ก๋วยเตี๋ยวไข่ต้ม ต้มยำ เมนูนี้ รสชาดกลมกล่อม เข้มข้น ด้วยไข่ต้ม ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวทอด ที่สำคัญคือไข่ต้มเต็ม ๆ ฟอง ชามนี้ปรุงเป็นต้มยำแทบไม่ต้องเติมเครื่อง สำหรับคุณผู้หญิง หรือคุณผู้ชายที่ทานไม่จุ ชามนี้ชามเดียว อิ่มครับ ชามนี้ 35 บาทครับ 2. ก๋วยเตี๋ยวบก สำหรับคุณสาว ๆ ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ อิ่มแบบไร้ไขมัน แนะนำจานนี้เลย เพราะเต็มไปด้วยผักสดและสมุนไพร มีเส้นเล็กน้อย เสริมโปรตีนด้วย ไข่ต้มครึ่งฟอง เนื้อไก่ฉีก เนื้อปลาลวก และถั่วลิสง ปรุงรสแบบยำแซ่บ เปรี้ยว เค็ม หวาน แต่ไม่เผ็ดนัก ใครชอบเผ็ดก็เติมพริกป่นได้ จานนี้ก็ 35 บาทเช่นกันครับ นอกจาก สองเมนูนี้แล้ว ร้านนี้ยังมีของอร่อยอีกหลายอย่าง เช่น ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ก๋วยเตี๋ยวหมู ปลาลวก ลูกชิ้นปลา ถ้าใครมาเที่ยวนครสวรรค์ อยากทานอาหารสุขภาพก็แวะมาทานร้านนี้ได้ครับ   Create Date : 29 มิถุนายน 2552     Last Update : 29 มิถุนายน 2552 21:22:05 น. Counter : 2665 Pageviews.   4 comment Share Tweet

ก๋วยเตี๋ยวตอม่อ ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวตอม่อ (จริง ๆ แล้วไม่มีชื่อร้าน) รายการอาหาร : ข้าวคลุกน้ำพริกเกลือ (ปู-หมึก-กุ้ง), ก๋วยเตี๋วต้มยำทะเล เวลาเปิดบริการ : 10.00น.-15.00น. ที่ตั้งร้าน : บ้านตอม่อ ต.คลองขุด อ.ท่าใหม่, จันทบุรี พิกัด GPS : 12° 38' 10.36"N 101° 54' 41.44"E ร้านนี้เป็นร้านไม่มีชื่อแต่มีชื่ออีกร้านหนึ่ง (หมายถึงไม่มีป้ายชื่อ แต่มีชื่อเสียง) ที่คนพื้นที่พาผมไปกิน หลังจากเที่ยว อ่าวคุ้งกระเบน และแหลมเสด็จแล้ว ซึ่งอยู่ไม่ไกลมากนัก บรรยากาศของร้านก็เป็นแบบพื้นบ้าน ตัวร้านปลูกลงยื่นลงไปในคลอง ซึ่งจะมองเห็นอีกฝั่งคลองเป็นป่าต้นจาก ลมพัดเอื่อย ๆ เย็นสบายดี คนพื้นที่ของเราแนะนำให้มากินร้านนี้ และเมนูคือ "ข้าวคลุกพริกเกลือ" ซึ่งทีแรกเราไม่เข้าใจว่ามันจะเป็นยังไง เพราะพริกเกลือ ที่เราเข้าใจคือ พริกเกลือที่ใช้จิ้มผลไม้กิน แต่เมื่อสั่งข้าวคลุกพริกเกลือปู (ไปทะเลขอสั่งปูไว้ก่อน) ก็ได้อย่างที่เห็นในภาพครับ เป็นข้าวปล่าว โปะด้วยเนื้อปูนึ่งและแกะเปลือก พร้อมกับน้ำจิ้ม 1 ถ้วย ผมถามคนที่แนะนำทันที "แล้วไหนพริกเกลือ" จึงได้คำตอบว่า พริกเกลือของคนจันทบุรีคือ น้ำจิ้มซีฟู๊ดครับ จึงถึงบางอ้อฉะนี้เอง แล้วทำไมถึงไม่คลุกมาเลย เค้าบอกว่า บางคนชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยไม่เหมือนกัน เลยแยกพริกเกลือมาให้คลุกเอง ผมเองกลัวเผ็ดอยู่แล้ว เลยตักพริกออก เหลือแต่น้ำของน้ำจิ้ม แล้วค่อยราดลงบนเนื้อปูก่อนจะคลุกเคล้ากับข้าวสวย แล้วกิน เออ มันอร่อยอย่างนี้เอง เหมือนกินปูนึ่งจิ้มน้ำจิ้มกับข้าว แต่ที่ดีกว่านั้นคือ ไม่ต้องแกะเองครับ กินรวดเดียวหมดไปเลย ส่วนจานต่อมาผมสั่ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล ซึ่งก็ได้ตามรูปครับ แต่ต้มยำถือว่าธรรมดา ไม่มีอะไรพิเศษ แต่ที่ติดใจคืออาหารทะเลที่ใส่ ไม่ว่าจะปู ปลาหมึก กุ้ง ล้วนแต่สด ๆ ทั้งนั้น ถ้าไม่ได้มาทะเลคงไม่ได้แบบนี้แน่นอน นอกจากนั้นแล้ว ที่นี่ยังมี "ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง" อยากจะลองเหมือนกัน แต่อิ่มซะก่อน แต่ก็ได้เห็นคนข้าง ๆ สั่งมากิน แต่ถ่ายไม่ทันครับ โซ๊ยกันรวดเร็วมาก ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงนั้นก็จะมีน้ำข้นด้วยเครื่องปรุงที่เป็นสมุนไพร สีน้ำซุปจะเป็นสีน้ำตาลเหมือนกับน้ำพะโล้ ใส่เครื่องหลายอย่างครับ หอมสมุนไพรดี ถ้าใครมาเที่ยวอ่าวคุ้งกระเบน ขากลับก็แวะมาทานร้านนี้ได้ครับ   Create Date : 16 พฤษภาคม 2552     Last Update : 16 พฤษภาคม 2552 11:49:03 น. Counter : 2078 Pageviews.   10 comment Share Tweet

เจ๊เพ็ญ เย็นตาโฟ สาขาวัดไผ่ล้อม ชื่อร้าน : เจ๊เพ็ญ เย็นตาโฟ สาขาวัดไผ่ล้อม รายการอาหาร : เย็นตาโฟปู, เต้าหู้ทอด ที่ตั้งร้าน : ต.ในเมือง อ.เมือง, จันทบุรี พิกัด GPS : 12° 36' 57.71"N 102° 6' 20.52"E เมื่อสัปดาห์ก่อนได้เดินทางไปจ.จันทบุรี มื้อแรกของวันนี้ โดยการแนะนำของรุ่นพี่ของพ่อผม ซึ่งอยู่ที่นั่น คือร้านนี้ครับ "เจ๊เพ็ญ เย็นตาโฟ" เมนูอาหารก็เป็นก๋วยเตี๋ยว ติ่มซำ แล้วก็เต้าหู้ทอด (ที่เมนูเขียนอะไรซักอย่าง ที่ไม่ใช่เต้าหู้ แต่ผมจำไม่ได้) อาหารจานแรกที่มาถึงคือ เต้าหู้ทอด ร้านนี้ทอดได้กรอบมาก ๆ กรอบที่สุดเท่าที่เคยกินมา แล้วก็น้ำจิ้มอร่อย แบบเข้ากันได้สุด ๆ ไปเลย จนต้องเดินไปดูกระทะที่เขาใช้ทอด ดูเหลือง น่าทานมาก ๆ เลย จานที่สอง คือ เย็นตาโฟปู ยังมีอีกเมนูที่น่ากินแต่ผมไม่ได้สั่งคือ เย็นตาโฟกั้ง ดูก้ามปูสิครับ น่ากินมาก ๆ แถมยังสดมากด้วย ให้เนื้อปูเยอะมาก จานละ 60 ทีแรกรู้สึกเสียดาย แต่พอได้กินแล้ว คุ้มค่าจริง ๆ ครับ อันนี้ เนื้อปูที่อยู่ในตู้ก๋วยเตี๋ยว เนื้อ ๆ ทั้งนั้น สุดยอด... จริง ๆ แล้วอยากจะกินต่ออีกชาม แต่ชามใหญ่มากเลย ต่อไม่ไหว กลัวไม่หมดเสียดายแย่เลย จานสุดท้าย หมูชะมวงปิ้ง ครับ ทีแรกนึกว่าหมูสะเต๊ะซะอีก ไม้ละ 10 บาทครับ แต่เนื้อแน่น ๆ ล้วน ๆ เลย รสชาดก็นุ่มนวลดี กินแบบไม่มีน้ำจิ้ม ปิ้งด้วยเตาปิ้งไร้ควัน ไม่ห่วงเรื่องมะเร็งครับ ร้านนี้เข้าแล้วคุ้มจริง ๆ ยังมีติ่มซำอีก แต่ไม่ไหวแล้วครับวันนี้ ครั้งหน้ามาเที่ยว แวะร้านนี้อีกแน่นอนครับ   Create Date : 13 พฤษภาคม 2552     Last Update : 13 พฤษภาคม 2552 21:12:24 น. Counter : 2647 Pageviews.   8 comment Share Tweet

ก๋วยเตี๋ยวหลบมุม (เจ๊หมวย) ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวหลบมุม (เจ๊หมวย) รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ผัดไทยไข่ห่อ เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 น.-14.00 น. หรือจนกว่าอาหารจะหมด ที่ตั้งร้าน : ต.ท่างิ้ว อ.บรรพตพิสัย จ.นครสวรรค์, นครสวรรค์ พิกัด GPS : 15° 55' 49.52" N 99° 57' 46.53" E ก๋วยเตี๋ยวหลบมุม เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่อ ใน อ.บรรพตพิสัย จ.นครสวรรค์ ร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำ หลบมุมสมชื่อ หายากสักหน่อยเพราะต้องเข้าซอย แต่ถ้ามี GPS ก็ไม่ยากครับ ร้านเป็นเพิงเล็ก ๆ ไม่มีป้ายชื่อ บรรยากาศร้านอยู่ริมแม่น้ำปิงครับ ร้านนี้ผมมีประสบการณ์ที่น่าจดจำ เมื่อประมาณ 2 ปีก่อน ช่วงฤดูฝนที่น้ำในแม่น้ำค่อนข้างเต็ม แต่ยังไม่ท่วม ระหว่างกินก๋วยเตี๋ยวอยู่ น้ำก็ขึ้นมาเรื่อย ๆ ครับ จนกระทั่งน้ำท่วมร้านไปเลย ทั้งแม่ค้าทั้งคนกินก็ต้องยกชาม เก็บของหนีกันสนุกเชียว อาหารประจำที่ผมมักสั่งและถือว่าเป็นของขึ้นชื่อคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูย่าง(เส้นอะไรก็อร่อยครับ) อร่อยแบบไม่ต้องเติมเครื่องปรุง ส่วนอีกจานประจำ คือ ผัดไทยห่อไข่ ข้อแนะนำในการรับประทาน สั่งทั้ง 2 จานมาพร้อม ๆ กัน เริ่มกินจากก๋วยเตี๋ยวก่อน หลังจากนั้นก่อนทานผัดไทย ให้เอาน้ำก๋วยเตี๋ยวที่เหลือ ซัก 4-5 ช้อนมาราดผัดไทย เส้นจะเหนียวนุ่มขึ้นอีกแล้วบีบมะนาวเพิ่มก็อร่อยเหาะครับ ราคาก็ถูกมาก ๆ ก๋วยเตี๋ยวชามละ 15 บาท ผัดไทยห่อไข่ก็แค่ 20 บาทครับ   Create Date : 29 เมษายน 2552     Last Update : 30 เมษายน 2552 20:39:05 น. Counter : 1583 Pageviews.   7 comment Share Tweet

ร้านอาหาร ปลาใหญ่ ร้านอาหาร ปลาใหญ่ อยู่ริมถนนสายเอเซีย เส้นทางนครสวรรค์-พิษณุโลก บริเวณทางแยกเข้าบ้านดงเสือเหลือง เขต อ.โพธิ์ประทับช้าง จ.พิจิตร ที่พิกัด N 16.2693999 องศา E 100.1260699 องศา (ขอใช้พิกัดแบบนี้นะครับ เพราะผมหาสัญญลักษณ์องศาบนแป้นพิมพ์ไม่เจอ...) ร้านนี้เน้นอาหารที่ทำจากปลาสด ๆ ตัวใหญ่ ๆ วันนั้นไป สั่งต้มยำปลากด ปลากดตัวใหญ่มากกกก(มีทั้งใส่ชาม=ไซส์เล็ก และใส่กระทะ=ไซส์ปกติ) เทียบดูชิ้นปลา กับช้อนตัก เนื้อปลากรายลวกจิ้ม เหนียวนุ่ม น้ำจิ้มแซ่บ...ซี๊ด และผัดผักรวมหมูกรอบ(สงสัยแครอทจะหมด เลยเขียวปั๊ดเลยจานนี้) ซึ่งทุกจาน ใหญ่มาก ไปกัน 4 คน สั่งอาหาร 3 อย่างแทบจะกินไม่หมด ราคาก็ไม่แพงมาก ตามปริมาณครับ ใครผ่านทางสายนี้ในช่วงมื้ออาหารเชิญแวะ ถ้าเป็นช่วงเย็น-ค่ำ ลูกค้าจะเยอะมาก ของแปลกอีกอย่างนึงของร้านนี้คือ ในร้านมีจอมปลวกครับ เจ้าของบอกว่าตั้งแต่มีจอมปลวกมาอาศัย ร้านก็ขายดิบขายดี   Create Date : 29 เมษายน 2552     Last Update : 12 พฤษภาคม 2552 19:46:08 น. Counter : 2902 Pageviews.   1 comment Share Tweet

• เกี่ยวกับบล็อก About Blog
• หม้อข้าวหม้อแกงลิงในประเทศไทย Nepenthes in Thailand
• หม้อข้าวหม้อแกงลิงแห่งบอร์เนียว Nepenthes of Borneo
• หม้อข้าวหม้อแกงลิงแห่งสุมาตราและคาบสมุทรมลายู Nepenthes of Sumatra and Peninsula Malaysia
• การปลูกเลี้ยง Cultivation
• หม้อข้าวหม้อแกงลิงของข้าพเจ้า My Nepenthes
• การท่องเที่ยว Travels
• ศิลปะ Arts
• ชวนชิม Clean food Good taste
• ชีวิต...พอเพียง

• xir007
• chale_yan
• ปีกน้ำค้าง
• ---> พิ <---
• น้ำจืด
• chuchuchu
• tonnamfarm
• Parky
• pcplant
• น้องนู๋นา
• dixiesland
• Webmaster - BlogGang

• wistuba
• malesiana
• Borneo Exotics
• thaicps
• exoflora
• neofarm
• siamexotica
• tropicpitchers
• Pandydog board
• apodagis
• bugbeware
• rayongplant
• nepenthes in thailand
• nepenthessiam
• Danser's Monograph
• Wikipedia
• CARNIVOROUS PLANTS AND THEIR HABITATS
• สสวท.
• สวนก้านโต
• Nepenthes 2 U
• Nepenthes Wonder
• Yoshi
• Exoticpitcher
• Exoticscafe
• pepo
• xcplants
• BlogGang.com