|
|
|
ปลานึ่งราดซอสครีมขาว
ส่วนประกอบ
1. เนื้อปลา ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเลหรือปลาน้ำจีด แล้วแต่ลูกชอบ
2. มันฝรั่งหั่นบางๆ
3. แครอทหั่นบางๆ
4. บรอคโคลีเล็กน้อย
5. น้ำซุป (ไก่ หรือ ปลา หรือ ผัก เลือกเอาตามสะดวก)
6. ซอสครีมขาว
วิธี การทำก็คือ นำส่วนผสมทุกอย่างวางลงในกระดาษอลูมิเนียมฟรอยส์ โดยนำมันฝรั่งวางชั้นล่างสุด ทับด้วยแครอท ตามด้วยบรอคโคลี แล้วสุดท้ายก็เนื้อปลา พับเก็บมุม เปิดปากด้านหนึ่งเทน้ำซุปพอคลุกคลิก นำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟปา่นกลาง หรือจนทุกอย่างสุก
จากนั่นนำมายี หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้ลูกทาน จะทานเปล่าๆ หรือทานกับข้าวก็ได้
ของลูกชายโปรดซอสครีมขาว...เพราะรสชาดข้นมัน อร่อยดีคะ
ปอ ลอ สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ได้ แล่บางๆ แล้วหมักด้วยแป้งมันและนมประมาณ 30 นาทีก่อน แล้วค่อยนำมานึ่ง ส่วนน้ำซุปก็เปลี่ยนเป็นเติมนมสดแทน รสชาดออกมาอร่อยอีกแบบคะ...
ปาดคะ
อีกสักรูป
| Create Date : 06 เมษายน 2553 | | |
| Last Update : 6 เมษายน 2553 17:45:32 น. |
| Counter : 382 Pageviews. |
| |
|
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [