“ไม่ต้องบินให้สูงอย่างใครเขา...จงบินเอาเท่าที่เราจะบินไหว...ท่าที่บินไม่จำเป็นต้องเหมือนใคร...แค่บินไปให้ถึงฝันเท่านั้นพอ”
Group Blog
 
All Blogs
 
ชวนทำทับทิมกรอบ ขนมขวานไทยๆ อร่อยง่ายๆ ด้วยฝีมือเราเอง ^-^



ส่วนประกอบ
1. แห้วสดปอกเปลือก (ไม่ควรใช้แห้วสุกเพราะทำออกมาแล้วตัวทับทิมจะไม่กรอบค่ะ)
2. แป้งมัน
3. น้ำแดง
4. กระทิกล่องสำเร็จรูป
5. น้ำเชื่อม

วิธีทำ
1. หั่นแห้วเป็นสี่ส่วนถ้าลูกใหญ่ก็หั่นเก้าส่วน
2. นำแห้วที่หั่นเสร็จแล้วแช่ในน้ำแดง
3. เมื่อน้ำแดงซึมเข้าแห้วดีแล้วนำมาคลุกกะแป้งมัน
4. ร่อนแป้งส่วนเกินออก
5. ต้มในน้ำเดือดสังเกตุถ้าทับทิมเริ่มลอยแสดงว่าเริ่มสุกแล้ว
6. ช้อนทับทิมขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัด จะช่วยน๊อคให้ตัวแป้งเหนียวไม่เละ
7. เวลารับประทานตักใส่น้ำแข็ง ราดด้วยน้ำเชื่อมและน้ำกระทิ หรือใครจะผสมน้ำตาลลงในกระทิเลยก็ได้หวานมันเข้มข้นดีค่ะ

ฝีมือเราเอง



Create Date : 10 ธันวาคม 2553
Last Update : 10 ธันวาคม 2553 15:32:13 น. 5 comments
Counter : 2947 Pageviews.

 
ว้าววว น่าเอาเยี่ยงอย่าง



โดย: นาฬิกาสีชมพู วันที่: 10 ธันวาคม 2553 เวลา:18:23:31 น.  

 
ขอสักถ้วยนะคะ ทำง่ายดีจัง


โดย: taklomklom วันที่: 10 ธันวาคม 2553 เวลา:18:26:40 น.  

 
น่ากินจังค่ะ


โดย: อะไรก็ไม่ได้ วันที่: 10 ธันวาคม 2553 เวลา:20:04:07 น.  

 
ท่าจะลำขนาด กำเดวจะลองยะผ่อ ขอบคุณเจ้า

รหัสส่งข้อความ เหมือนเลขสี่ตั๋วหลังของเบอร์มือถือเบอร์แรกของข้าเจ้าเลย 017847447 ต๋อนนี้บ่าได้ใจ้แล้ว


โดย: คนงาม ลูกครึ่งพะเยา+ลำปาง IP: 58.9.246.220 วันที่: 10 ธันวาคม 2553 เวลา:20:33:15 น.  

 
เหมาจะว่าอะไรไม๊คะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 13 ธันวาคม 2553 เวลา:9:03:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

อินทนินสีม่วง
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add อินทนินสีม่วง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.