Bloggang.com : Fon_Za - ผัดวุ้นเส้นใส่ชะอม...

การได้ทำอะไรที่หลากหลาย มันคือรสชาติของชีวิต

ผัดวุ้นเส้นใส่ชะอม...

ผัดวุ้นเ้ส้นใส่ชะอม..สูตรดัดแปลง.. (ส่งการบ้าน..คุณชายกางเข้าครัวค่ะ)

เครื่องปรุง..
1.วุ้นเส้น 1 ห่อ (แช่น้ำไว้)
2.ชะอม มากน้อยตามความชอบ
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.พริกขี้หนู ชอบเผ็ดมากใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยใส่น้อย
5.กระเทียม เหมือนพริก
6.น้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซอสปรุงรส
7.น้ำเปล่า

วิธีทำ...
1.ผัดพริกกับกระทียมให้หอมฉุย (เล่นเอาจามกันทั้งบ้าน)
2.ใส่วุ้นเส้นลงไป เติมน้ำตามนิดหน่อยพอขลุกขลิก ผัดให้เข้าที่
3.เมื่อได้ที่แล้ว แหวกเป็นช่องตรงกลาง ตอกไข่ใส่ลงไปซะ
4.คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ
5.ใส่ชะอมลงไปผัด ผัด ผัด ให้เข้ากันซักพัก ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสริฟ

ขอบคุณ..คุณชายกลางเข้าครัว..มากๆ..สำหรับสูตรนี้..อร่อยมากมายเชียวค่ะ..

Create Date : 14 สิงหาคม 2551

Last Update : 14 สิงหาคม 2551 14:57:00 น.

2 comments

Counter : 3220 Pageviews.

ชอบมาก ๆ แต่ไม่เคยทำทาน แต่ก็ชอบทุกอย่างที่มีชะอม

โดย: Sweet Forever

วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:18:52:50 น.

แหมน้องฝนแอบย่องไปบล๊อกพี่ดีที่เห็นนะ (ไม่ได้อัพเดทกรุ๊ปบล๊อกนั้นนานแล้วน่ะ)

แม่ศรีเรือนมากๆ

เมนูจากชะอมพี่เคยกินก็แค่ชะอมชุบไข่

เสียดายที่บางกอกมีแตกระทะไฟฟ้า ไม่งั้นจะส่งการบ้าน

ขอบคุณที่ไปวัดขนาดของหัวใจนะ