|
ข้าวตัง มหาสวัสดิ์
What Up ต้องกล่าวคำว่า ขอฝากตัวด้วยครับ กับคอลัมน์เก็บมาเล่า คอลัมน์ประจำวารสารพุทธมณฑล อีกคอลัมน์อันจะเสนอเรื่องเกี่ยวกับ เสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชน สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ OTOP สถานที่ท่องเที่ยว สถานที่น่าสนใจ ในเขตพื้นที่อำเภอพุทธมณฑล และพื้นที่ใกล้เคียง ในฉบับนี้ขอเสนอกิจกรรมและสินค้าOTOPจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรมหาสวัสดิ์ ตั้งอยู่ที่ 58/2 หมู่ 3 ตำบลมหาสวัสดิ์ หากจะเดินทางไปเยี่ยมชม สถานที่ผลิต ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเทียวด้วย ควรจะไปทางเรือที่วัดสุวรรณาราม จะได้อรรถรส ในการเดินทางท่องเที่ยว เป็นอย่างมาก กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ ที่นี้ขึ้นชื่อ ข้าวตังข้าวกล้องหอมมะลิ เป็นสินค้าโอท็อประดับห้าดาวของอำเภอ จริงๆ นะครับ ไม่ได้โม้ ที่ทีมงานของท่องทั่วอำเภอ ไปเยี่ยมชม เห็นรางวัล ป้ายประกาศ มากมาย เรียกว่าต้องทำตู้เก็บรางวัลกัน ล่าสุดเห็นว่าไปแสดงสินค้าใกล้ถึง เยอรมันเลย นอกจากข้าวตังข้าวกล้องหอมแล้ว ยังมี ผลไม้ปรุงรส ไข่เค็มเสริมไอโอดีน และในเร็วๆ นี้ กล้วยตาก ครับ กล้วยตากอานามัย ไปเห็นห้องตาก ไม่ใช่ซิครับต้องเรียกว่าเรือนตาก เพราะว่าเป็นโรงเรือนกระจกอย่างดี ไว้ตากผลผลิตทางการเกษตร รับรองว่า ไม่มีการปนเปื้อน จากการแปรรูปแน่นนอน แถมยังใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ประหยัด รักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ทั้งหมดนี้เกิดจาก พลังกลุ่มแม่บ้าน โดยมี นางปราณี สวัสดิ์แดง หรือป้าแหม่ม ที่ใครๆก็รู้จักในความเอื้ออารีของท่าน ทีมงานได้ สอบถามพูดคุยถึงเรื่องราวความเป็นมา ของกลุ่มว่า เริ่มตั้งกลุ่มเมื่อ พ.ศ. 2520 (ปลัดอำเภอในทีมงานยังเป็นวุ้นอยู่เลย) มีสมาชิกจำนวน 10 คน ต่อมา พ.ศ. 2538 คุณปราณีต เขียววิจิตร (ป้าแป้น) เกษตรอำเภอคนเก่ง ได้นำกลุ่มไปอบรม การทำผลไม้ปรุงรส และช่วงเวลาที่สำคัญคือเมื่อปีพ.ศ. 2542 ทางกลุ่มแม่บ้านได้ ไปฝึกอบรม การแปรรูปข้าว (ข้าวตัง) ซึ่งปัจจุบัน เป็นสินค้าOTOPระดับ 5 ดาว จากสมาชิกแรกตั้งจำนวน 10 คน ทุนจำนวน 6,000 บาท ในขณะนี้ มี สมาชิกกลุ่ม 32 ท่าน มีกำลังการผลิต ข้าวตังได้วันละ 700 ถุง มีรายได้ 3,000 6,000 บาท ต่อคนต่อเดือน ขึ้นอยู่กับความขยัน เป็นการเสริมรายได้ในเวลาว่าง หรือหลังจากอาชีพประจำ กลับมาเรื่องของผลิตภัณฑ์ สินค้าOTOP ทุกชิ้นของที่นี้ได้เครื่องหมาย อย. ทุกชนิดทุกชิ้น รสชาติ ก็อร่อย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย บรรจุภัณฑ์ก็สวยงามเหมาะสำหรับเป็นของขวัญของกำนัลได้ทุกเทศกาล ก่อนจากกันป้าแหม่ม ผู้นำสตรี บอกกับทีมงานว่า ความสำเร็จของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จะเกิดขึ้นไม่ได้หากในกลุ่มไม่มีความสามัคคีและความร่วมมือช่วยเหลือจากทุกภาคส่วนราชการ ไม่ว่าจะเป็น เกษตรอำเภอ พัฒนาชุมชน อุตสาหกรรมจังหวัด ฝ่ายปกครอง วันนี้ เก็บมาเล่าลาไปก่อน ฉบับหน้าจะนำเสนอเรื่องดีๆ ของอำเภอพุทธมณฑลต่อไป ครับ
Create Date : 06 มิถุนายน 2549 |
Last Update : 6 มิถุนายน 2549 23:42:46 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1035 Pageviews. |
|
|
|
โดย: บอกไม่ได้ค่ะ IP: 203.113.56.74 วันที่: 3 สิงหาคม 2550 เวลา:19:26:56 น. |
|
|
|
| |
|
|