โครงการเลี้ยงไก่ไข่ เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน โรงเรียนบ้านแสนสุข จัดการผลผลิตเลี้ยงชาวชุมชน
แม้โรงเรียนที่นี่จะอยู่ติดแนวชายแดน แต่ด้วยการบริหารจัดการที่ดี โดยผู้บริหารของสถานศึกษาและคุณครู ทำให้โรงเรียนสามารถเป็นตัวอย่างของการจัดการผลผลิตจากกิจกรรมโครงการ “เลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” ซึ่งไม่เพียงการบริหารจัดการผลผลิตไข่ไก่เพียงพอเป็นอาหารมื้อกลางวันของนักเรียนในช่วงที่เปิดภาคเรียนตามปกติ แต่ยังเกื้อกูลสู่ชุมชน และเป็นแหล่งอาหารในช่วงที่เกิดสถานการณ์โควิดอีกด้วย บรรจรงค์ วรเศรษฐสุขศิริ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านแสนสุข เล่าว่า โรงเรียนคิดไกลเกินกว่าคำว่าโรงเรียนมานานแล้ว ไม่ได้คิดแค่ว่านักเรียนมาเรียน แต่ติดตามไปถึงเรื่องภาวะโภชนาการของเด็ก และการเป็นแหล่งอาหารในภาวะวิกฤติ เช่น ในช่วงที่เกิดสถานการณ์ระบาดของโควิด-19 โครงการเลี้ยงไก่ไข่ฯ ช่วยโรงเรียนและชุมชนได้มากที่สุด เนื่องจากผลผลิตไข่ไก่จากโครงการ ซึ่งเก็บผลผลิตได้ 4 แผงต่อวัน จะถูกนำมาจัดสรรเพื่อจำหน่ายให้กับชุมชน 3 แผง ในราคาย่อมเยาแผงละ 80 บาท ส่วนอีก 1 แผง เตรียมไว้สำหรับใส่ตู้ปันสุขของชุมชน โดยทุกๆ 5 วัน โรงเรียนจะนำไข่ไก่ใส่ถุง ถุงละ 5 ฟอง พร้อมข้าวสาร 1 กิโลกรัม จำนวน 30 ชุดไปใส่ตู้ปันสุข นอกจากนี้ ในช่วงการระบาดของโควิด-19 ซึ่งเด็กๆ ไม่ได้มาโรงเรียน และโรงเรียนไม่ต้องนำผลผลิตไข่ไก่มาทำอาหารกลางวันให้นักเรียน ในช่วงนั้นจึงสามารถนำผลผลิตไข่ไก่มาทำอาหารเพื่อแจกจ่ายช่วยเหลือชุมชนที่ได้รับความเดือดร้อนจากโควิด-19 รวมทั้งแจกจ่ายให้เด็กนักเรียนไทยและกัมพูชา |
สมาชิกหมายเลข 3761838
Rss Feed ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |