Banana Pancake สไตล์อเมริกัน ราดซอสช็อคโกแลตเยิ้มๆ เข้ากันสุดๆ ไม่ได้อัพบล็อกมาอาทิตย์นึง เพราะว่ายังไม่ได้ซื้อสายชาร์ตกล้อง นุชก็ไม่รู้จะทำอะไรดี อยากทำอาหารก็ไม่มีเครื่องปรุง ทีเเรกจะทำเค้กกล้วย เเต่มีคนทำเยอะเเล้ว ตอนนี้ประเทศไทย กระเเส เครปกับโดนัท Krispy kreme กำลังมาเเรง มากๆ อยากกิน เครปมันต้องหมักแป้ง ต้องมีครีม นุชเลยทำ เเพนเค้กกล้วยดีกว่า นุชได้สูตรมาจากเวปนึงค่ะ ส่วนผสมก็มีไม่มาก ง่าย ไม่ต้องหมักแป้ง อร่อยด้วย นุชคงอัพพบล็อคอีกที คงนาน 2 เดือน คงได้ เพราะอาทิตย์หน้า รร เปิดเเล้วค่ะ เย็นนี้นุชได้โชว์ฝีมอทำอาหารไทยอีกแล้วค่ะ เดี๋ยวจะมาโพสให้ดูนะค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ นุชปรัปนิดหน่อยค่ะ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) - แป้งสาลี 1/2 ถ้วย - นํ้าตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู 1 ช้อนชา - เกลือ 1 หยิบมือ - ไข่ 1 ฟอง - นมสด 1/4 ถ้วย - โยเกริต 1/4 ถ้วย - นํ้ามันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - กล้วยหอมบด 1 ลูก (นุชใช้ 2 ลูกเล็ก) *ถ้าไม่ชอบส่วนผสมหนาๆ ก็ เปลี่ยนโยเกริตเป็นนมสดก็ได้ค่ะ วิธีทำ เทแป้ง นํ้าตาล ผงฟู เกลือ ลงใน ชาม คนๆ ให้เข้ากันหน่อย นุชเอากล้วยที่เหลือไว้ประดับ สไลด์ให้เป็นเเว่นๆ เอาไปคลุกกับนํ้าเลมอน กล้วยจะได้ไม่ดำค่ะ ในชามอีกใบตอกไข่ใส่ชาม เท นม โยเกริต นํ้ามัพืช และ กล้วยหอมบด คนให้เข้ากัน เทแป้งลงไป ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน เเบบเบาๆ แซะก้นชาม ด้านข้างด้วยค่ะ ให้แน่ใจว่าไม่มีเศษแป้งหลงเหลือ ส่วนผสมจะหนาๆหน่อยนะค่ะ ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป ที่จริงใส่นํ้ามันก็ได้นะค่ะ แต่ว่าชอบนุชชอบกลิ่นเนยมากกว่า รอจนเนยเดือด ตักส่วนผสมแพนเค้ก 1/4 ถ้วย ลงทอด รอแพนเค้กเป็นฟอง เเต่ถ้าอยากให้สวยก็กลับด้านตอนที่หน้าแพนเค้ก เป็นสีนํ้าตาลอ่อนๆ กลับด้านไปมา ทอดจนสุก นุชได้ประมาณ 5 เเผ่น เเล้วจัดเรียงใส่จานเดียว นุชว่าถ้าจะทอดกินคนเดียวนุชว่ามันเยอะไปหน่อยค่ะ นุชทอดออกมาได้ไม่สวยเลยค่ะ แอบไหม้นิดๆ ตกแต่ให้สวยไว้ก่อน เอามาเรียงเป็นชั้นๆ ปกปิดความไหม้ นุชว่ากินเปล่าๆมันไม่อร่อย ต้องกินคู่กับพวกซอส ช็อคโกแลต เมเปิ้ลไซรัป แยม ครีมสด ไอศกริม วานิลลา เซ็งไม่มีในตู้เย็นไม่มีครีม เลยเอาโยเกริตมาแทน ประดับด้วยมินท์ ตาม แพทเทริน์ 55 แล้วก็เอากล้วยที่แช่นํ้าเลมอนไว้ มาปิกปิดหน้าหน่อย นุชกินคู่กับซอสช็อคโกแลต ยี่ห้อ hershy นี่จะทำเป็นรูปหัวใจ เเต่ซอสมันเหลวไปหน่อย มันเลยหยดนํ้าแทน TT เอาออกไปรับประทานข้างนอกบ้านค่ะ บรรกาศเหมือน ค่าเฟ่ เลยค่ะ ราดด้วยซอสช็อคโกแลต น่ากินมากๆรูปนี้ เยิ้มมากๆๆ รูปนี้ เอาใจนุชไปเลย ชอบมากๆ ไม่ได้เป็นการจัดฉาก ไม่ใช่ละคร แต่มันเยิ้มจริงๆ นิ่มมากๆเลย อร่อยมากๆๆ กัดทีไรก็ได้รสกล้วย แบ่งกินกบลูกโฮสค่ะ นุชกินไป 3 คำใหญ่ๆก็อิ่มเเล้ว มันเยอะจริงๆ ลูกโฮสจัดการเรียบ เม้นด้วยนะค่ะ บล็อกที่ผ่านมา ไม่ค่อยมีใครเม้นเลย นุชจะได้มีกำลังใจทำบล็อกต่อไปไงค่ะลองทำดูนะค่ะ ทำไว้ทานตอนนี้เช้าวันอาทิตย์ ออกมานั่งผึ่งลมเย็นๆ สบายสุดๆเลยค่ะ   Create Date : 08 ตุลาคม 2553     Last Update : 9 ตุลาคม 2553 15:31:41 น. Counter : 1666 Pageviews.   7 comment Share Tweet

• 
• 
• 
• 
• Cooking Class

• Webmaster - BlogGang

• BlogGang.com