พี่นา จิตรลัดดา: ตลาด”ลับ”อาหารฮาลาล เจริญกรุง103 จะต้อง”ไม่ลับ”อีกต่อไป

ถ้า "เยาวราช" คือ สตรีทฟู๊ดดั้งเดิม ที่ติดลม ติดหูกันไปแล้ว ส่วน "บรรทัดทอง" คือ ซอฟท์พาวเวอร์ใหม่ ของ"สตรีทฟู๊ด"ในกรุงเทพตอนนี้

"เจริญกรุง103" ณ ตอนนี้ ก็คือ "ตลาดลับอาหารฮาลาล"หน้าบ้าน ที่แทบทุกหลังคาเรือน จะเปิดตำนาน เปิดสูตรเด็ดประจำตระกูล มาขายกัน ในทุกเสาร์-อาทิตย์ต้นเดือน แนะนำให้มาตอนเช้า เพราะของขายหมดเร็วค่ะ 

แรงบันดาลใจของ พี่นา"จิตรลัดดา"ประธานตลาดริมคลองเจริญกรุง 103 ในการอุทิศตน ให้ชุมชนที่ตัวเองอาศ้ัยอยู่ อย่าง"เจริญกรุง103" คือ การทำให้ตลาด เป็นที่รู้จักมากขึ้น และมีความฝันว่า "อยากเปิดให้ได้บ่อยกว่านี้" 

"อุทิศตน" นิยามนี้คืออะไร ใครเล่าเป็น"คนกำหนด" แต่ระหว่างการสนทนา จากปากซอยเจริญกรุง103 แทบทุกบ้าน แทบทุกร้าน จะทัก จะคุยกับพี่นา คำว่า"อุทิศตน" จึงได้ fullfill ด้วยภาพเล่านี้ ระหว่างเดินแล้วค่ะ

ยังไงแล้ว จะขอเป็นกำลังใจให้ชุมชนนี้ จะพยายามไปกิน ทุกๆต้นเดือนค่ะ

และพบกับพี่นา "จิตรลัดดา" ได้ใน "ย่านสร้างสรรรค์" ในงาน Bangkok Expo (ปีนี้มาในConcept "เมืองเปลี่ยนได้เพราะ"คุณ" ค่ะ) 







คราวที่แล้ว ข้าวยำปักษ์ใต้ ร้านป้าอ้อน ขายหมดเร็วมาก วันนี้ดีใจ "ได้กิน"สักที





ชอบกินน้ำลูกเกดมาก แต่หากินได้ยาก ที่"เจริญกรุง103" มีขายด้วย





 

Create Date : 02 มิถุนายน 2567 Last Update : 2 มิถุนายน 2567 6:51:56 น. Counter : 754 Pageviews.		0 comments
Share Tweet