Bloggang.com : chava : เขียวหวานเนื้อผัดแห้ง

เขียวหวานเนื้อผัดแห้ง

ห่างหายกับห้องนี้ไปนานมากๆ กลับมาคราวนี้ได้เป็นแม่บ้านเต็มตัว เลยมีเวลาเข้าครัวมากขึ้น
ประเดิมเมนูวันนี้ด้วย เขียวหวานเนื้อผัดแห้ง
สิ่งที่ต้องเตรียมคือ

เนื้อวัว มะเขือเปาะ มะเขือพวง(เก็บมาจากต้นหลังบ้าน ดกมากๆ) กระชาย โหระพา พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ นมสด เราใช้ตราหมี 1 กระป๋องเล็ก(แทนกะทิ) น้ำมันพืช และพริกแกงเขียวหวาน

ขั้นตอนแรก ก็หั่นเนื้อวัวให้เป็นชิ้นบางๆ เอามาแช่นมสดทิ้งไว้ จะได้ไม่เหนียว หลังจากนั้นก็ไปเตรียมหั่นมะเขือแช่น้ำเกลือ มะเขือจะได้ไม่ดำ

เด็ดใบโหระพา ซอยกระชายพริกชี้ฟ้า ลงมือตั้งกะทะได้

ใส่น้ำมันไปใส่เครื่องแกงผัดให้หอม หลังจากนั้นใส่เนื้อที่แช่นมสดลงไปผัดให้เนื้อพอสุกมีน้ำเนื้อออกมา ใส่มะเขือทั้ง 2 ลงไป ขั้นตอนนี้ไฟต้องแรง
ไม่งั้นมะเขือจะออกมาดำ ถ้าน้ำแห้งไป เติมนมสดที่เหลือลงไปได้ ปิดฝากะทะให้ความร้อนระอุ มะเขือจะได้สุกเร็วขึ้น แล้วก็จะไม่ดำด้วย

ใส่กระชาย ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมตามชอบ ใส่ใบโหระพาและพริกแดง เป็นอันเสร็จ

Create Date : 30 ตุลาคม 2556

Last Update : 30 ตุลาคม 2556 10:53:14 น.

19 comments

Counter : 8058 Pageviews.

Like ให้เป็นคนที่ 1 น่าทานจังค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:12:29:44 น.

ว้าวววว เต็มหน้าเต็มตาดีจัง
เขียวหวานเนื้อผัดแห้ง ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ
ดีจัง ได้รู้เคล็ดดี ๆ หลายอย่างเลย

ขอบคุณที่แวะไปชมแกงฟักทองด้วยค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:14:56:30 น.

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:19:11:49 น.

โอววว รูปใหญ่สะจายมั่กๆฮ๊าฟฟฟฟ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:7:17:08 น.

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ

โดย: พิม (lennon forever

) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:05:04 น.

ดูจากภาพก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ สีสันหน้าตาต้องแซ่บแน่ๆค่ะ

โดย: hot cappuccino

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2556 เวลา:11:45:07 น.

Clomiphene Capsules For Sale Zithromax Available In Canada [url=//orderviapills.com]online pharmacy[/url] Cialis Ohne Rezept Aus Deutschland

โดย: EllRato IP: 163.172.136.205 วันที่: 28 กันยายน 2562 เวลา:17:47:33 น.

tadalafil e20 pill [url=https://tadalisxs.com/#]tadalafil max dose[/url] tadalafil 20 mg tablet

โดย: tadalafil 40 mg daily IP: 136.243.138.66 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:4:29:54 น.

what is hydroxychloroquine [url=https://hydroxychloroquinex.com/#]hydroxyquinoline[/url] lupus wikipedia english

โดย: raoult IP: 136.243.138.66 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:9:15:35 น.

buy sildenafil without prescription cheap https://pharmaceptica.com/

โดย: pharmaceptica.com IP: 92.204.174.134 วันที่: 24 มิถุนายน 2564 เวลา:8:40:19 น.

malaria skin rash https://chloroquineorigin.com/# how to make hydroxychloroquine

โดย: hydroxichloraquine IP: 92.204.174.134 วันที่: 12 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:04:10 น.

what is hydroxychlor https://plaquenilx.com/# hydoxychloroquine

โดย: hydroxychloroquine sul IP: 92.204.174.134 วันที่: 25 กรกฎาคม 2564 เวลา:4:02:58 น.

cialis tablets https://cialiswithdapoxetine.com/

โดย: cialis 20 mg IP: 46.161.11.64 วันที่: 11 ตุลาคม 2564 เวลา:11:10:05 น.

https://stromectolgf.online/# ivermectin tablets uk

โดย: Chesterbut IP: 178.159.37.60 วันที่: 5 มิถุนายน 2565 เวลา:20:25:40 น.

[url=https://stromectolgf.online/#]ivermectin 1mg[/url] stromectol tablets buy online

โดย: Stromgitty IP: 178.159.37.142 วันที่: 8 มิถุนายน 2565 เวลา:0:21:07 น.

mentat 60 capsaicin https://candipharm.com/search?text=mentat-60-capsaicin

โดย: sleela IP: 37.139.53.22 วันที่: 16 ตุลาคม 2565 เวลา:18:08:11 น.

Hello,

New 2024 club music https://0daymusic.org MP3, FLAC, Music Videos.

0daymusic Team

โดย: RaymondOmive IP: 51.210.176.129 วันที่: 17 มีนาคม 2567 เวลา:3:55:35 น.

0-Day music private service: https://0daymusic.org/
Reseller payment method: Paypal, VISA, Mastercard Apple Pay, Google Pay, American Express, Bitcoin, Paysayfe, Sofort, Giro Pay, Klarna, Neosurf, iDeal, EPS, Bancontact, Wise, Przelewy24, Dotpay, blik, Alipay, WeChat Pay, UnionPay, Skrill, UPI, Paytm, STEAM, zGold, iTunes, Amazon, Revolut, N26, PIX, Venmo.
Reseller2 payment method: AltCoins, Webmoney, Perfect Money.
Server's capacity: 418 TB MP3, FLAC, Labels, LIVESETS, Music Videos.
Support: FTP, FTPS (File Transfer Protocol Secure), SFTP and HTTP, HTTPS.
Updated on daily: 30GB-100GB, 300-2000 Albums, WEB, Promo, CDM, CDR, CDS, EP, LP, Vinyl...
More 16 years Of archives.
Overal server's speed: 1 Gb/s.
Easy to use: Most of genres are sorted by days.
List: https://0daymusic.org/FTPtxt/

โดย: RogerNap IP: 45.132.194.60 วันที่: 21 สิงหาคม 2567 เวลา:10:19:31 น.

Hello,

Music download private servicesPop/Rock/Rap/RnB/Metal/Jazz/Folk/Punk: https://0daymusic.org/
List albums: https://0daymusic.org/FTPtxt/
Music scene releases daily updated.
Sorted section by date / genre.
Support FTP, FTPS (File Transfer Protocol Secure), SFTP and HTTP, HTTPS.
Updated on daily 30GB-100GB, 300-2000 Albums, WEB, Promo, CDM, CDR, CDS, EP, LP, Vinyl...

Regards
Jeremy K.

โดย: Jeromyfound IP: 45.132.194.60 วันที่: 21 สิงหาคม 2567 เวลา:18:53:42 น.